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值得收藏!7個最養胃的“黃金時刻”,比胃藥更管用

今日導讀

現代社會, 很多人有一種習慣, 早餐不吃、晚上大補, 工作一忙零食替代正餐充饑……長期如此胃病很容易“找上門”來。 俗話說, 三分治, 七分養, 胃更是這樣。 你對你的胃還好嗎?

胃靠“七分養”

1.餐前記得喝熱湯開胃

若胃酸少的人適合飯前喝一小碗溫熱、少鹽、去掉大部分浮油的雞湯或肉湯。 湯中能溶出可溶性含氮物, 如氨基酸、鮮味肽、鮮味核苷酸、肌酸等, 它們具有提高食欲、促進胃酸分泌等作用。

2. 懂得利用調味品暖胃

八角、花椒、薑、孜然粉、小茴香等很多調味品有暖胃的作用, 是促進胃酸分泌的“小能手”。

小茴香與薑一樣, 都可以刺激腸胃, 促進消化液分泌, 增強人體腸胃蠕動, 幫助順利排出積存的氣體, 起到健胃、暖胃、行氣的功效。 當然, 烹調中如果利用點豆豉、醬豆腐等發酵調味品替代鹽, 能在一定程度上調節胃酸, 讓胃舒服些。

3. 常常要顧及胃腸感受

胃腸都是有感知的, 為了避免吃太多富含“抗營養因素”(如胰蛋白酶抑制劑、凝集素、苦澀味成分等)以及會抑制蛋白酶、澱粉酶活性的食物, 平時可多吃堅果、豆子、芹菜、青椒以及紫黑色和藍紫色的食物(如紫薯、藍莓、桑葚等), 能健脾養胃。

4. 喝飲料別貪多

很多人平時都比較喜歡喝飲料勝過喝水, 但大部分飲料或多或少有抑制澱粉酶活性的作用, 而且食用大量的飲料會稀釋胃酸, 影響胃的殺菌和腸道消化能力。 所以, 餐前餐後不要喝飲料, 如果特別想喝, 可選擇在兩餐之間。

5.避免吃“涼”

胃酸的一個重要功能是殺菌, 萎縮性胃炎和胃酸分泌不足的人, 胃裡的酸堿值比正常人高, 殺菌能力差, 無法避免細菌在胃腸內繁殖, 特別容易發生細菌性食物中毒、腸胃炎等問題, 會進一步降低消化功能, 很長時間都養不好。 所以, 這部分人要避免吃涼飯、涼菜和沒有熱透的剩菜, 更重要的是平時少吃冰凍的食物。

一張養胃時刻表

7:30起床後喝一杯酵素

早上空腹喝酵素, 一方面可以濕潤口腔、食管、胃黏膜, 沖刷附著胃壁的黏液和膽汁, 減少胃酸的分泌, 促進胃腸蠕動, 為進餐做好準備。 還可以補充前一夜身體所流失的水分。 喝酵素後多飲水, 能加快體內代謝和排毒的作用, 但約100毫升即可, 以免過量沖淡胃酸, 影響胃腸消化。

不宜喝涼水,

以免對胃部造成刺激。 還可以練習叩齒100下, 或者張嘴、舌尖抵住前齶(上牙堂前部), 有助唾液分泌, 而唾液中含有的澱粉酶可助消化。

另外, 早上空腹喝酵素, 還可以沖刷清理殘留在腸道的垃圾, 化身為糞便的軟化劑, 促進存留在體內的廢物、毒素排出, 幫助人體恢復規律排便, 對預防便秘有很好的作用。

7:30-8:30早餐不能省

有研究表明, 經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%, 還易導致低血糖、記憶力下降, 增加膽結石患病風險。

胃好不好大多數決定於你的早餐, 一份好早餐應包含穀類、奶類、肉類、豆製品、水果和蔬菜等, 有利於你的消化器官吸收營養, 為一天腸胃工作做準備, 早餐不宜吃辛辣刺激性食物, 以免在空腹狀態下損傷胃黏膜。 吃的速度不宜過快,如果時間允許,可以持續20~30分鐘。

10:00-11:00起身走一走

上午忙碌時,不忘放下手中工作,小歇片刻,做一些簡單的肢體放鬆運動,有助於早餐消化和放鬆一下大腦神經,更使你工作中聚精會神,順便喝點水或吃點水果,可以補充水分和維生素,稀釋血液、促進血液迴圈和代謝廢物排出。

11:30-12:30午餐補蛋白

午餐應注意補充優質蛋白,比如瘦肉、魚類、豆製品。午飯前可以喝點湯,因為在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收。

飽餐後宜站立一會兒,不要坐臥或下蹲、彎腰,以免腹壓過高誘發胃食管反流。餐後不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。

13:00-14:00打盹兒助消化

如果時間允許,午間最好能美美地睡個午覺,只要半個小時,就能讓大腦得到休息,多分些迴圈中的血液去供應胃腸道,以促進營養物質的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡,以免壓迫腹部,造成胃腸脹氣。

18:00-19:00晚餐宜清淡

俗話說:吃飯七分飽為好,並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液迴圈都比白天慢,胃腸運動也會減慢,如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高,使血流更緩慢,不但易導致消化不良、肥胖,還會增加心腦血管意外風險。

晚飯可以多吃一些雜糧和蔬菜,不但可預防高血脂,還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動,防止便秘。

19:30-20:00 散步防受寒

飯後儘量不要躺著或久坐,可做一些輕鬆的運動,如:散散步、游泳、慢跑等,但應注意,餐後半小時內最好別做劇烈運動。

吃的速度不宜過快,如果時間允許,可以持續20~30分鐘。

10:00-11:00起身走一走

上午忙碌時,不忘放下手中工作,小歇片刻,做一些簡單的肢體放鬆運動,有助於早餐消化和放鬆一下大腦神經,更使你工作中聚精會神,順便喝點水或吃點水果,可以補充水分和維生素,稀釋血液、促進血液迴圈和代謝廢物排出。

11:30-12:30午餐補蛋白

午餐應注意補充優質蛋白,比如瘦肉、魚類、豆製品。午飯前可以喝點湯,因為在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收。

飽餐後宜站立一會兒,不要坐臥或下蹲、彎腰,以免腹壓過高誘發胃食管反流。餐後不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。

13:00-14:00打盹兒助消化

如果時間允許,午間最好能美美地睡個午覺,只要半個小時,就能讓大腦得到休息,多分些迴圈中的血液去供應胃腸道,以促進營養物質的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡,以免壓迫腹部,造成胃腸脹氣。

18:00-19:00晚餐宜清淡

俗話說:吃飯七分飽為好,並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液迴圈都比白天慢,胃腸運動也會減慢,如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高,使血流更緩慢,不但易導致消化不良、肥胖,還會增加心腦血管意外風險。

晚飯可以多吃一些雜糧和蔬菜,不但可預防高血脂,還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動,防止便秘。

19:30-20:00 散步防受寒

飯後儘量不要躺著或久坐,可做一些輕鬆的運動,如:散散步、游泳、慢跑等,但應注意,餐後半小時內最好別做劇烈運動。

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