最近
“保溫杯泡枸杞”火了
當年的鐵漢一般的樂隊鼓手趙明義
手裡拿著泡著枸杞的保溫杯
出現在大家面前時
瞬間驚動了一票網友
有人說這是“中年危機”
有人說這是“食療保健”
不論是“危機”還是“保健”
關鍵是專家說：
“枸杞這麼用， 根本不科學！”
武漢市中醫醫院治未病科醫師胡良玉醫生介紹， 因枸杞在沸水中會失去大量水溶性維生素， 因此“保溫杯泡枸杞”並不科學， 嚼著吃才是最好的方法。
專家講枸杞
長春中醫藥大學附屬醫院傳統診療中心主任趙金祥認為：枸杞有四大藥用價值明目、補腎、防脫髮、提高免疫力
《本草綱目》記載：“枸杞堅筋骨， 耐老， 除風， 去虛勞， 補精氣。 ”中醫認為， 肝主筋， 腎主骨， 長服枸杞對提升人體的肝腎功能都有顯著的效果， 可以扶正固本和補腎虛。
《神農本草經》中枸杞被列為上品， 稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”， 有延衰抗老之功效，
健康吃枸杞講究4大原則
原則一：少量多次， 均衡搭配
枸杞子口味甘甜， 直接嚼食更有利於發揮枸杞的保健效果， 營養成分的吸收會更加充分。 枸杞是可當成零食直接食用， 不過要注意直接嚼食枸杞：一般每天不超過12克。
ps：覺得幹吃枸杞沒意思的小夥伴， 可以選擇把枸杞放在沙拉、優酪乳、麥片裡， 混合後食用
原則二：枸杞並非所有人都適宜
枸杞雖好， 但作為一種藥食同源的中藥，
原則三：枸杞的葉、花、根都是寶
枸杞全身都是寶！枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品， 均有滋補強身的功效。 枸杞種子榨油， 可製成潤滑油或食用油。 有機會接觸到枸杞苗和嫩葉的小夥伴可以嘗試一下哦。
ps:枸杞苗快炒後， 與燒好的黃魚搭配食用， 或用來炒肉絲、筍絲， 或涼拌、氽湯、煮菜肉粥等， 都很營養美味。
原則四：挑選枸杞時要仔細辨別
四步挑到好枸杞
1
嚼味道。 如果吃起來有酸苦味， 說明可能是硫黃處理過的， 這種枸杞吃多可能致癌。 選購時要試吃， 一旦發現味道不對， 就別買。
2
看外觀。 如寧夏枸杞，
3
看黏度。 抓一把枸杞， 用力緊捏， 然後鬆開， 看緊捏後顆粒是否粘在一起。 黏性大的枸杞， 品質較差。
4
用水泡。 將枸杞泡水， 看看有沒有下沉及水色情況。 如水色為淡黃色， 則表示正常， 如果變成磚紅色， 則要注意染色和薰制處理， 不應繼續食用；如果發現大量枸杞下沉， 那就不是好枸杞。
枸杞還可配伍應用
枸杞除了自身的作用外， 與特定的藥食同源之品相配伍， 可以有針對性地起到養生保健的作用。 看看下面哪個搭配適合你？
1、枸杞+五味子
原料：五味子、枸杞子各20克。
方法：將五味子和枸杞子放杯中直接沖泡飲用。
功效：本配方出自《攝生眾妙方》， 對於改善心煩失眠、頭暈目眩、健忘耳鳴、津少口幹、虛喘短氣等症狀多有幫助。
2、枸杞+洋參
材料：西洋參片10克， 枸杞10克。
做法：將西洋參片、枸杞， 沸水浸泡10分鐘即可飲用。
功效：該茶具有補氣養陰、清熱生津、補益肝腎的作用， 適用於口燥咽幹、心煩氣急、虛熱盜汗者。
3、枸杞+膨大海
主料：膨大海20克、枸杞子10克、雪梨1只。
制法：1.膨大海用開水浸泡50分鐘， 去皮、去核。 2.雪梨1只去皮切成2釐米大小塊， 與膨大海共蒸10分鐘。 3.把一個雪梨去芯切蓋做成碗狀。 4.把蒸好的雪梨與膨大海、枸杞子放在碗狀雪梨中， 蒸5分鐘即可。
功效：這款飲品非常適合陰虛或氣鬱體質所引起的咽喉腫痛、乾咳無痰的效果較好。
4、枸杞+阿膠膏
主料：枸杞6克、大棗2枚
制法：上述二者共同泡飲。
功效：補血， 適和氣血虧虛、面色萎黃乏力者， 可用於精血不足導致的面色晦暗、鬚髮早白等症。
5、枸杞+銀耳
主料：銀耳30克， 枸杞子15克， 冰糖適量。
做法：將銀耳泡發， 切細， 與枸杞子一同入鍋， 加適量水， 小火熬煮約1小時至銀耳熟爛， 調入冰糖即成。
功效：此湯具有養陰潤肺、生津補虛的作用， 還能提升免疫功能、調節神經系統。
6、枸杞+蜂蜜
主料：枸杞20g、蜂蜜適量。
做法：先用開水沖泡枸杞， 待水溫後再加入蜂蜜。
功效：枸杞和蜂蜜同食能滋補肝腎、益精明目、滋陰壯陽、潤肺止咳補氣。 適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎等人服用。
枸杞還能外用！
1、中藥足浴
取菟絲子、枸杞子、當歸、雞血藤各30克， 肉桂、桔梗各3克。 水煎液每晚趁熱泡腳，溫度以能耐受為宜。每次泡5分鐘~10分鐘，以微微汗出為宜。適合精血不足之人使用。
2、中藥熏眼
用枸杞子、菊花、石斛、麥冬、桑葉、荊芥穗、木賊草、銀花、薄荷各6克，煎水熏眼。對津液不潤，或陰血虧虛，或由陽氣不能敷布津液導致的乾眼症、視疲勞有一定療效。
這是一個有溫度的公眾號
來源 | 無為發佈 無為週刊
水煎液每晚趁熱泡腳，溫度以能耐受為宜。每次泡5分鐘~10分鐘，以微微汗出為宜。適合精血不足之人使用。2、中藥熏眼
用枸杞子、菊花、石斛、麥冬、桑葉、荊芥穗、木賊草、銀花、薄荷各6克，煎水熏眼。對津液不潤，或陰血虧虛，或由陽氣不能敷布津液導致的乾眼症、視疲勞有一定療效。
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