食物是必不可少的， 健康的飲食能夠幫助人們更好的保護身體健康， 但你知道嗎?有很多食物空腹是不能食用的， 也有很多事情是空腹是不可以幹的。
1.服用消炎藥
阿斯匹林、撲熱息痛及其他非類固醇消炎止痛藥都不能在空腹的情況下服用。 空腹吃不只會減少藥效， 還會對健康造成嚴重傷害， 例如胃出血。 小建議：牛奶能減少非類固醇消炎止痛藥物的負面效果， 如果手邊沒有牛奶， 水喝多一點也可。
2.喝咖啡
注意， 即便是不含咖啡因的咖啡， 也會以酸性物質模擬咖啡特有的苦澀味， 空腹飲用同樣會造成胃灼熱及消化道損傷等問題。 若只喝咖啡不吃早餐， 更會引起血清素不足， 讓你整天鬱鬱寡歡。 小建議：如果無法改掉起床第一件事就是喝咖啡的習慣，
3.喝酒
空腹飲酒， 酒精對人體的影響將會是平時的2倍 (等同直接將酒精朝靜脈注射)， 除了引起嚴重宿醉反應， 更會傷及腎臟、心臟及肝臟。 小建議：如果情況不允許不喝飲料， 那就選擇非碳酸性的飲料， 可以的話至少吃一塊小三明治， 有奶油的最佳。
4.嚼口香糖
嚼口香糖會促使胃分泌胃酸， 空腹情況下會嚴重傷及胃內壁， 導致胃發炎或胃出血。 另外， 科學也證實了養成嚼口香糖習慣會讓你比以前更愛吃垃圾食物。 小建議：使用天然甜味劑， 例如山梨糖醇(sorbitol) 和木糖醇 (xylitol) 的口香糖比添加糖分、甜蜜素或阿斯巴甜的口香糖更安全。
5.睡覺
饑餓和低葡萄糖狀態會使你更難入睡， 並出現淺眠或提前睡醒的現象。 值得注意的是， 睡眠不足還會使體內的饑餓賀爾蒙激增， 隔天會想吃更多。 小建議：也要避免睡前吃太飽。 如果一定要在睡前吃， 建議食用含鎂或鈣的食品， 能幫助睡眠。
6.喝柑橘汁
空腹情況下， 柑橘汁含有的酸性物質及韌性纖維容易傷胃， 對本身有胃炎的人來說將更嚴重。 小建議：胃酸過多的人， 建議將柑橘汁混和水成1:1的比例， 一般人則可以2:1混和。
健康飲食原則1、飲水宜多
老年人本身身體水分就很少， 所以對於口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。
2、數量宜少
若要身體安， 三分饑和寒。 老人要吃多種食物， 但每種食物數量不宜過多， 每餐七八分飽。
3、品質宜高
品質高不意味著價格高， 如豆製品、蛋、奶等都是品質高的食品， 老人應當經常食用。 還要注意多吃魚， 少吃肉。 糖的主要來源是主食和蔬果， 儘量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。
4、食物宜雜
在我們生活周圍， 可以說沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養， 所以我們在飲食方面， 一定多吃穀物、果蔬、等多種食物。 另外還要注意葷素搭配、穀物粗細搭配等眾多方面。
5、溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。 老人對寒冷抵抗能力較差， 一旦食用生、冷、硬的食品， 就會影響到消化、吸收， 甚至引起腸道疾病。 因此， 老人的食物以溫熱為主。
6、飲食宜淡
菜品要清淡， 口味忌重。 建議每日食鹽量不超過6克。 建議老人一日的食物組成：穀類150-250克， 魚蝦類及瘦肉100克， 豆類及其製品50克， 新鮮蔬菜300克左右， 新鮮水果250克左右， 牛奶250克， 烹調用油30克， 食鹽6克， 食糖25克， 少飲酒， 喝足夠的水分。
7、速度宜緩
細嚼慢嚥有利於消化、吸收。 尤其在吃魚時更要注意。 魚肉由於肉質鬆軟、細嫩， 容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點， 是老人的首選食品。 但由於魚刺的問題， 限制了許多老人的食用。 解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。
8、飯菜宜香
因為老年熱對於食欲的降低，所以在平時食物製作上面一定要多注意。色香味俱全是最好的搭配。同時吃飯的環境也要多注意，乾淨、整潔、優雅的環境也能夠有效的提高老年人就餐興趣
9、蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
10、質地宜軟
老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物儘量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。
解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。8、飯菜宜香
因為老年熱對於食欲的降低，所以在平時食物製作上面一定要多注意。色香味俱全是最好的搭配。同時吃飯的環境也要多注意，乾淨、整潔、優雅的環境也能夠有效的提高老年人就餐興趣
9、蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
10、質地宜軟
老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物儘量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。