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吃貨研究所:蛋糕界的哈根達斯,義大利提拉米蘇的甜蜜愛意

在天氣濕漉漉的週六, 一個人在家午睡到了下午6點, 看著灰濛濛的傍晚和玻璃窗上蜿蜒蔓伸的水珠, 你覺得這樣的天氣, 真是做什麼都提不起精神。

臨近七點半才拖著疲憊的身體下班, 公車已經錯過了高峰, 乘客寥寥無幾, 坐在靠窗的位置, 累到連掏出手機都沒有力氣, 日子怎麼總是這樣忙碌?

你在外頭受了委屈, 沒有要跟誰傾訴的欲望, 好像已經習慣了忍下來, 存在心裡, 等時間來將它磨平。 周圍的人看起來也都是這樣, 幽幽獨行, 每一個人都沉默而孤立。

生活怎麼如此寡淡呢?這跟小時候以為的不一樣。 仔細想想, 小時候堅定不移的事情, 有多少堅持到了現在?

你想了很久, 絞盡腦汁, 最後一拍桌子。 是了, 從小到大, 都很喜歡吃些甜蜜的小點心。

那些甜膩的, 鬆軟的味道裹挾著記憶, 帶來舒適宜人的感受。 心裡存積的緊張與難受, 都在一口一口的點心和奶茶中消散開, 好像沒有什麼是一個抹茶蛋糕解決不了的, 如果有, 那就吃兩個。

你喜歡哪些甜點?

也許是小巧可人的甜甜圈。 這種將麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後加以油炸的甜食, 可以在中間包入奶油和蛋漿, 也可在外面包裹糖霜或者融化的巧克力。

甜甜圈個頭嬌小, 口味軟中帶脆, 是不少人的心頭大愛。

也可能是帶有可哥味的提拉米蘇。 在義大利文裡提拉米蘇(Tiramisu)有“帶我走”的含義。 相傳一位義大利士兵即將奔赴戰場, 深愛他的妻子為了給他準備乾糧, 把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡, 而那個糕點就叫提拉米蘇。

後來, 更多的士兵在戰場上吃到這個點心, 都會想到家裡等待他們的妻子, 一份甜點, 融入其中的不僅是滑膩的口感, 也是無數深情款款的等待。

要麼你喜歡的是像一串葡萄般討喜的雞蛋仔?雞蛋的鮮嫩與牛奶的暖香完美結合, 烤出的雞蛋仔甜意四溢。 在冬日街頭, 買一份甜滋滋暖烘烘的雞蛋仔, 踏著滿街零落的枯葉, 一口咬下一顆, 世界都在這一刻暖意融融。

再不就是一杯醇厚的奶蓋貢茶,奶蓋黏濃的甜香有了少許鹽粒的提味,再搭配上茶的清幽,真正的絲滑如緞,純而不膩。

需要操心的明天還有很多個,不如就趁今天,吃些甜品犒勞自己。感受天空裡一朵白雲的鬆軟,夜空中一粒星辰的清甜。

泰美山谷,用純淨食材,締造有機生活!

我們鼓勵你在吃食物時,不再單純關心口味的好壞,也要瞭解食物的來源和背後的故事。

對自己和家人,做出更健康、更負責的選擇,做一個有智慧更有顏值的吃客,一個用食物改變世界的人!

再不就是一杯醇厚的奶蓋貢茶,奶蓋黏濃的甜香有了少許鹽粒的提味,再搭配上茶的清幽,真正的絲滑如緞,純而不膩。

需要操心的明天還有很多個,不如就趁今天,吃些甜品犒勞自己。感受天空裡一朵白雲的鬆軟,夜空中一粒星辰的清甜。

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