古君君 文/圖
白露是九月的第一個節氣。 露是由於溫度降低， 水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。 所以， 白露實際上是表徵天氣已經轉涼。
“白露秋分夜， 一夜冷一夜”。 白露即為典型的秋季氣候， 白露之後， 日夜溫差漸大， 早晚不注意保暖或飲食不當則容易受風寒濕邪所累， 容易出現口幹、唇幹、鼻幹、咽幹及大便幹結、皮膚乾裂等症狀， 引發感冒、腹痛、腹瀉等病症。 預防秋燥的方法很多， 可適當地多服一些富含維生素的食品， 也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥， 如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等， 對緩解秋燥多有良效。
有句俗語這樣說：“藥不入禹不靈”， 其意思是在說禹州擁有豐富的藥材資源。 地處禹州市的大鴻寨風景區利用當地豐富的野生藥材資源， 依據“藥食同源、寓醫於食”的理論， 把烹調技術與中醫傳統炮製技藝有機結合， 開闢了禹州食療養生的先河。
·首烏蘿蔔燉牛肉
大鴻寨酒店獨有藥膳， 材料選自野何首烏、白蘿蔔、瘦牛肉、老薑等製成。 長期食用， 能補肝腎， 益精血， 烏鬚髮， 壯筋骨， 開胃氣， 延衰老。 尤其是中氣下隱， 氣短體虛， 筋骨酸軟，
·花旗參綠豆百合燉白鴿
大鴻寨酒店的品牌藥膳， 花旗參補氣養陰， 清熱生津， 綠豆利水消腫， 清熱解毒。 本藥膳肉質鮮嫩， 能補氣養陰， 補腎溫陽， 清熱解毒， 潤肺止咳， 清心安神， 美容養顏， 還有抗疲勞， 抗氧化， 降血脂降血糖的作用。
·川貝蜂蜜燉雪耳
大鴻寨酒店的秘密珍品。 川貝養心潤肺、清熱解毒、化痰止咳、桔梗宣肺、祛痰、利咽、排膿， 雪耳益氣安神、滋陰養胃， 本藥膳口感甜蜜、生津解燥、滋養肝腎、養顏護膚。 適合眾多愛美女性， 不適宜陰虛寒咳、乾咳無痰之人。
另外，大鴻寨酒店還為女性專制宮廷美容養顏藥膳，有紅棗百合梗米粥、櫻桃香菇、桃花散、荔枝蜜等紅潤容顏、滋潤肌膚的養顏藥膳。
來大鴻寨養生嘗鮮自駕路線：
鄭州西南繞城高速→→轉鄭少洛高速（洛陽方向）→→轉永登高速（許昌汝州方向）→→轉林桐高速（汝州方向）→→林桐高速汝州大峪站下高速→→沿省道325線向東約8公里即到禹州大鴻寨景區。
另外，大鴻寨酒店還為女性專制宮廷美容養顏藥膳，有紅棗百合梗米粥、櫻桃香菇、桃花散、荔枝蜜等紅潤容顏、滋潤肌膚的養顏藥膳。
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