根據英國農業部(AHDB)豬價分析， 全球豬肉出口量最大的四個國家和地區(歐盟， 美國， 加拿大和巴西)6月平均豬肉價格達到2.75美元/公斤， 比去年同期上漲了9%(0.23美元/公斤)， 是2015年1月以來的最高水準。
全球豬價
分析這半年豬肉價格上漲的原因， 主要是因為4月至5月間歐盟豬肉出口價的大幅上漲。 其次是這段時期歐洲生豬出欄價格急劇上漲， 反映出歐洲的生豬供應形勢緊張。 平均而言， 歐盟的出口價格是2017年前六個月全球四大出口國的最高出口價格， 比五月份的平均水準高出六成。 與此同時， 歐盟豬肉的競爭力也降到了2014年2月以來的最低水準。
隨著歐盟價格大幅上漲， 其他全球豬肉出口價格在保持競爭力的同時也有所上調。 隨著加拿大元的升值， 加拿大的豬肉價格在第二季度大幅上漲了0.25美元/公斤， 而美國的價格漲幅則稍顯遜色， 為0.05美元/公斤。
強勁的國內需求也支撐了這些主要生產國的豬肉價格。
第二季度豬肉交易總額比上年下降了14%， 主要反映了中國的需求疲弱。 儘管如此， 在全球範圍內， 似乎豬肉供應品遠遠還不夠滿足需求， 這就支援了價格上漲。 不過， 這可以持續多久還不確定。 下半年全球生產預計將增加， 這將加劇國際市場的競爭。 因此， 未來幾個月全球豬肉市場可能會出現下行壓力， 可能在歐盟尤其如此。