“我月入3萬， 怎麼會少你一個雞蛋！”北京， 一位煎餅攤大媽和顧客爭執時脫口而出的一句話讓這位煎餅大媽走紅。
月入3萬！一時間， 人們也不禁感歎， 這讓寫字樓的白領十分汗顏。 煎餅行業真的如此賺錢嗎？對此， 記者進行了走訪。
地鐵口煎餅攤
“掙得再多也是辛苦錢”
每天早上5點， 通州果園地鐵口， 來自東北的老劉和妻子都會準時在這裡賣早餐， 老劉賣粥和千層餅， 他妻子專門攤煎餅。 為了這一頓早餐， 兩人淩晨兩點就得起床備料。 準備工作要到四點半才結束， 隨後兩個人不敢耽擱， 騎著電動車趕到地鐵口。
將雜糧麵糊倒在鏊子上， 然後用工具一轉， 打上一個雞蛋， 煎餅成形後， 再加上薄脆、撒上香菜和蔥花， 最後抹上辣椒和醬， 不到一分鐘的工夫， 一個煎餅就大功告成了。 老劉的妻子說， 每天早上她都要重複這樣的動作兩百多次， 也就是說她每天早上要賣煎餅近兩百張， “我們是早上五點賣到九點半， 如果時間再長點， 還能再多賣一些。 ”
聽說了月入3萬的煎餅大媽的故事， 老劉的妻子並不吃驚， 她說， 人流量大， 賣的時間長， 完全有可能， 而且這要看淨收入還是毛收入。 記者問她每月淨收入能有多少， 她沒有給出明確的數字， “掙得再多也是辛苦錢。 果園這個地鐵口人流量不算特別大， 不過沒辦法， 當時分到的就是這個口，
老劉告訴記者， 因為總是早起， 他有一段時間感覺不適， 就去看中醫。 中醫建議他換個工作， 老劉苦笑著說， 他和妻子也就會攤煎餅和熬粥， 所以還是堅持幹下去吧。
“要說月入3萬， 我真相信， 我觀察過鳥巢附近一個煎餅攤子， 那人流量老多了， 估計能掙不少。 ”
歡迎轉發朋友圈！
想瞭解更多通州以及環京、北三縣最新消息、投資置業， 微信搜：通州國（微信ID：tongzhouguo）。