休閒農業正處於激烈競爭的環境之下， 可以預見， 在未來5年現在正在做的休閒農業， 可能有一半將被淘汰。 哪些能夠存和， 必須是那些一開始就有長遠規劃理念， 有能夠維持農場運營的特色， 這些也可以從臺灣的農場裡窺見一二， 頭城農場是臺灣一家有30多年歷史的休閒農場， 農場能運行這麼久， 從最初的山林開始種果樹、花材的純農業， 到如今成為臺灣代表性農場之一， 農場的經營上， 少不了的是充分利用在地資源， 不斷地升級反覆運算。
如今的頭城農場裡有機農園、水稻體驗區、動物區、果樹區、森林步道，
1.在地資源的素材運用
在頭城農場有40多公頃的桂林竹， 每年5月份前後是桂竹筍產季， 農場運用該項資源， 每年都會舉辦「采筍之旅」的活動;農場在山林，
「自然生態探索」課程， 深受家長和孩子們的喜歡， 在生活在電子設備下的孩子發現更多自然的奧妙。
農場裡還有一個非常會講故事的阿伯， 農場裡有一土牆厝(cuò)八腳眠床、椅條仔、椅頭仔、尿桶、梳粧檯……這些古傢俱， 阿伯通過這些陳列能講出很多有意思的生活故事。 這個項目也被設計成一個特色項目「聽阿伯講古」。
在農場現存的環境下， 還有水稻文化體驗」、「種菜體驗」、「夏令營」這些特設的體驗活動， 讓孩子們在這邊都能不虛此行。
2.文化氛圍的渲染
體驗活動要適度加入農村之文化內涵。 在「水稻文化體驗」中， 不僅有插秧的體驗， 還有搓草、巡田水、割稻、腳踩機器桶、手搖風鼓機…和曬穀等一系列的傳統農事可以參與水稻田除了提供農事體驗之外， 遊客們通過旁邊的介紹就可以瞭解到水稻的一生， 從小小的秧苗、到綠意油油、孕穗、再到金黃片地的水稻田。
在農場設計的「聽阿伯講古」活動中， 大夥坐在微風徐吹的樹蔭下， 面對著土牆厝聽阿伯講古， 「我做農民時， 無小便場所， 晚上得要尿在床旁邊的尿桶裡， 早上再把它挑到菜園澆菜當肥料……， 阿伯還會「唱歌詩」， 回味古早的民謠。 頓時， 大夥沉浸在早期生活的情境當中， 彷佛回到五、六十年前的鄉下。
另在「夏令營」活動中， 設計出三天兩夜、五天四夜、及七天六夜的夏令營行程， 內容涵蓋了農場的農村生活、種菜、抓雞、插秧、夜觀、打彈弓、甲蟲探索……等， 主要的主題就是要讓孩子能夠在暑假裡有一個快樂的回憶， 而且是一個充滿農村文化的美好記憶。
3.創意在生活中不斷改進
遊客、員工…等都是活動創意的來源。 例如：許多家長看見農場的好山好水及自然環境， 希望農場能提供幾天的活動， 讓小孩子能夠在暑假有一個寬廣的活動環境。 因此， 農場盡力配合家長的需求， 推出「夏令營」的體驗活動。 家長們也常常給農場意見， 例如不要給學生喝太多飲料， 儘量多喝水。 為此， 農場在販賣部旁邊設立飲水補給站。家長的意見，在評估可行性之後，就會被具體執行。
參與式體驗與教育式遊園是頭城農場的特色，“用體驗營造感動和記憶”是頭城農場的經營理念。
卷起袖子、拿起鋤頭體驗種菜的樂趣，品嘗自己採摘的有機蔬菜、水果，脫下鞋襪將雙腳踩進泥巴中感受農夫插秧的艱辛，除草喂牛、趕鴨回家、撿雞蛋，拓印葉子花朵的形狀紋路、DIY一件自己中意的T恤或環保袋、夜間漫步山道觀螢飛聞蟲鳴，到竹林裡練習瑜伽、或溪邊冥想，到酒莊嘗試無菜單創意料理、品鑒獨創的各式特色水果酒……
農場的經營離不開花心思的運營，休閒農業在國內也正如火如荼的發展著，如果你想全面瞭解休閒農業相關知識，2017年9月23日-25日，由農業部現代農業技術培訓基地主辦的《休閒農業運營專題課》，從體驗、餐飲、住宿三個方面，解決農莊盈利問題，瞭解如何利用農莊擁有的生態環境，把體驗式經濟做到極致。諮詢谷老師：woaoa11
農場在販賣部旁邊設立飲水補給站。家長的意見，在評估可行性之後，就會被具體執行。
參與式體驗與教育式遊園是頭城農場的特色，“用體驗營造感動和記憶”是頭城農場的經營理念。
卷起袖子、拿起鋤頭體驗種菜的樂趣，品嘗自己採摘的有機蔬菜、水果，脫下鞋襪將雙腳踩進泥巴中感受農夫插秧的艱辛，除草喂牛、趕鴨回家、撿雞蛋，拓印葉子花朵的形狀紋路、DIY一件自己中意的T恤或環保袋、夜間漫步山道觀螢飛聞蟲鳴，到竹林裡練習瑜伽、或溪邊冥想，到酒莊嘗試無菜單創意料理、品鑒獨創的各式特色水果酒……
農場的經營離不開花心思的運營，休閒農業在國內也正如火如荼的發展著，如果你想全面瞭解休閒農業相關知識，2017年9月23日-25日，由農業部現代農業技術培訓基地主辦的《休閒農業運營專題課》，從體驗、餐飲、住宿三個方面，解決農莊盈利問題，瞭解如何利用農莊擁有的生態環境，把體驗式經濟做到極致。諮詢谷老師：woaoa11