隨著年齡增長
人體內的鈣質慢慢流失
缺鈣會引起全身無力、腰腿酸痛
而喝骨頭湯並不能起到補鈣的效果
最能補鈣的竟然是它
你絕對想不到！
☀第 十 名
「
黑 豆
」
黑豆營養豐富， 補鈣效果比黃豆還要好。 蛋白質含量是肉類的2倍。 對於三高患者來說， 黑豆不含膽固醇， 它的植物固醇能抑制、降低血液裡的膽固醇， 可以軟化血管， 延年益壽。
怎 麼 吃
黑豆很難煮， 煮之前先用水浸泡半小時，
哪 種 人 不 宜 吃
黑豆蛋白質含量高， 不易消化， 有嚴重胃病的人最好少吃。
☀ 第 九 名
「
海 帶
」
海帶的鈣含量是牛奶的2倍， 且更易被人體吸收， 能防止血液酸化， 可防癌。 海帶裡面的不飽和脂肪酸能幫助清除血管裡的膽固醇，
怎 麼 吃
幹海帶的表面有一層白霜， 是海帶本身含有的一種物質風乾後的產物， 對人體無害。 吃之前最好用溫水洗， 不要浸泡時間過長， 否則會軟爛， 海帶裡面的水溶性維生素、無機鹽容易損失掉。
哪 些 人 不 宜 吃
海帶的碘含量豐富， 甲亢病人不要吃， 會加重病情。 孕婦和乳母不宜多吃， 對胎兒或嬰兒的甲狀腺不好。
☀ 第 八 名
「
黑木耳
」
我們經常吃的一道菜可能是洋蔥拌木耳， 香脆可口， 降血壓絕配！黑木耳也被稱為“素中之王”， 它的鈣含量是鯽魚的7倍， 且涼拌效果更好。
怎 麼 吃
黑木耳要用冷水泡發， 不要用熱水。 泡發時間不要超過2小時， 以免營養損失， 泡發後用冷水沖洗幾遍， 清除雜質。
哪 些 人 不 宜 吃
脾胃虛寒、消化功能差的人要少吃木耳， 否則容易引起消化不良、腹瀉腹脹。
☀ 第 七 名
「
紫 菜
」
補鈣要鈣和鎂一起補，才能預防骨質疏鬆，強化補鈣效果，只補鈣不補鎂，會引發肌肉抽搐、抽筋等症狀。紫菜裡面的鈣鎂含量都很高，兩者相結合，更有助於人體吸收鈣質。
怎 麼 吃
幹紫菜用清水沖洗乾淨就行。洗後和番茄、雞蛋或者冬瓜、排骨一起煮湯來喝，能更好地保存營養物質。
哪 些 人 不 宜 吃
紫菜性寒，脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。
怎 麼 吃
可以用熱水焯過後涼拌，避免過多油分攝入，減肥的同時強化補鈣效果。
哪 些 人 不 宜 吃
乳酪的熱量很高，腸胃不好的人、老年人最好少吃，此外，吃完乳酪前後1小時不要吃水果，否則會引起腸胃不適。
☀ 第 三 名
「
牛 奶
」
我們經常提到補鈣一定要喝牛奶，其實，這個說法沒錯，最方便也最有效。普通牛奶的含鈣量就能滿足人體的需要，鈣磷比例剛剛好，又利於人體吸收。
哪 些 人 不 宜 喝
乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶裡面的乳糖含量比較高，如果乳糖酸缺乏，最好不要喝，會引起腹瀉。
☀ 第 二 名
「
蝦 皮
」
蝦皮的含鈣量僅次於芝麻醬，有“天然鈣庫”的稱號，平常可將紫菜蝦皮一同煮湯，能預防骨質疏鬆，強化腿力。老年人的飯菜裡可多加一些蝦皮，能增強體質。
怎 麼 吃
芝麻醬可以用來拌面、涼拌，讓飯菜更鮮香。
哪 些 人 不 宜 吃
胃消化功能不好的人少吃。芝麻醬的熱量、脂肪含量都比較高，所以三高患者最好少吃。
隨著年齡增長，身體裡的鈣質漸漸流失，不及時補充鈣，會腰腿疼痛。平時可以多吃這些食物，強健骨骼，80歲都腿腳靈便！
來源 | 有品生活（pinpinlife）
編輯 | 陳涵 何夢凱
☀ 第 七 名
「
紫 菜
」
補鈣要鈣和鎂一起補，才能預防骨質疏鬆，強化補鈣效果，只補鈣不補鎂，會引發肌肉抽搐、抽筋等症狀。紫菜裡面的鈣鎂含量都很高，兩者相結合，更有助於人體吸收鈣質。
怎 麼 吃
幹紫菜用清水沖洗乾淨就行。洗後和番茄、雞蛋或者冬瓜、排骨一起煮湯來喝，能更好地保存營養物質。
哪 些 人 不 宜 吃
紫菜性寒，脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。
怎 麼 吃
可以用熱水焯過後涼拌，避免過多油分攝入，減肥的同時強化補鈣效果。
哪 些 人 不 宜 吃
乳酪的熱量很高，腸胃不好的人、老年人最好少吃，此外，吃完乳酪前後1小時不要吃水果，否則會引起腸胃不適。
☀ 第 三 名
「
牛 奶
」
我們經常提到補鈣一定要喝牛奶，其實，這個說法沒錯，最方便也最有效。普通牛奶的含鈣量就能滿足人體的需要，鈣磷比例剛剛好，又利於人體吸收。
哪 些 人 不 宜 喝
乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶裡面的乳糖含量比較高，如果乳糖酸缺乏，最好不要喝，會引起腹瀉。
☀ 第 二 名
「
蝦 皮
」
蝦皮的含鈣量僅次於芝麻醬，有“天然鈣庫”的稱號，平常可將紫菜蝦皮一同煮湯，能預防骨質疏鬆，強化腿力。老年人的飯菜裡可多加一些蝦皮，能增強體質。
怎 麼 吃
芝麻醬可以用來拌面、涼拌，讓飯菜更鮮香。
哪 些 人 不 宜 吃
胃消化功能不好的人少吃。芝麻醬的熱量、脂肪含量都比較高，所以三高患者最好少吃。
隨著年齡增長，身體裡的鈣質漸漸流失，不及時補充鈣，會腰腿疼痛。平時可以多吃這些食物，強健骨骼，80歲都腿腳靈便！
來源 | 有品生活（pinpinlife）
編輯 | 陳涵 何夢凱