1947年7月， 中共中央工委在河北建屏縣（今平山縣）西柏坡村召開了全國土地會議。 會議決定實行徹底平分土地的政策。 接著， 河北阜平縣在城南莊召開了土地會議， 主要是批判縣、區幹部在土改中的右傾思想， 區縣幹部有一半以上挨了整， 說是“要不得”， 必須當“石頭”搬掉， 換上所謂響噹噹貧雇農出身的人， 連一些村裡的基層黨員幹部也受到衝擊。 這時， 中央土改工作組來到河北阜平縣二區細溝村搞試點， 帶隊的是鄧穎超。
一天， 青聯會土改工作人員接到通知到區裡開土改工作會議。 飯前， 青聯會幾個人到伙房問：“飯熟了嗎？”炊事員說：“菜熟了。
飯畢， 全區的土改工作會議開始， 先通報了各村侵犯中農利益、亂打人等問題， 接著在熱烈的掌聲中， 鄧穎超站起來說：“今天我要講的題目是：為什麼吃了生饃饃？”她接著說：“你們剛才吃的饃饃是啥滋味呢？（一陣笑聲）剛才到伙房揭鍋的那個同志， 害的是‘急性病’， 後果是吃夾生飯， 這夾生飯是實在不好咽啊。 咱們二區土改工作出現的毛病， 原因就是在座的有些同志害了‘急性病’……”屋裡靜靜的， 大家聽呆了似的。