聊到高考， “過來人”總是有人歡喜有人愁——有同學抓頭撓腮、深夜複習， 卻換來壯志未酬;有同學淡定如初、該吃該睡， 反而喜上重點大學。
時至今日， 我們總在想盡辦法打探當年身邊“高考學霸”們的學習經驗。 殊不知， 輕鬆備考除了衝刺補習課堂知識， 還需要擁有一個健康體魄， 做好營養計畫， 或許更能讓學子事半功倍!本期， 今日女報/鳳網記者特邀多名“高考學霸”， 聽她們分享各自的營養計畫。
長沙學霸：均衡營養， 女生多補充鐵
黃雨桐(長沙雅禮中學學生， 已被英國劍橋大學錄取)
， “美女學霸”黃雨桐告訴記者， 儘管學習高度緊張， 但她從來沒有吃過任何保健品， 健康的身體歸功於自己的高考營養計畫。
黃雨桐的父親是一名醫生， 所以在她的備考計畫裡， 營養充當了重要“幫手”。 首先， 一份有飽腹感的健康早餐是必要品。 複習、考試期間， 血糖是大腦直接利用的能量。
其次， 日常主食都做到均衡營養。 營養要均衡， 吃飽食物最重要， 所以儘管天氣日益炎熱， 黃雨桐都會堅持一日三餐， 而主食以富含維生素和礦物質的雜糧、豆類為主， 它們可以促進食欲;同時， 要吃飽更要吃好， 因此優質蛋白質的攝入是關鍵。 在她的飲食菜單中， 魚、雞肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等含有豐富的DHA， 可以提高大腦功能。 增進記憶的食物都是“常客”， 而新鮮果蔬的補充， 也能幫她更好地消化， 增進食欲。
最後， 黃雨桐分享了屬於女生的營養秘密。 由於女生與男生相比較， 身體更需要補充礦物質， 尤其是鐵。 而身體處於缺鐵狀態時， 就容易思考力和記憶力下降。 所以她平時會多吃含鐵較多的食物(比如豬肝、海帶、黑木魚、雞、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、豆類等)， 以保持大腦思維的活躍。
當然， 在黃雨桐的營養計畫中也有“食物黑名單”——油炸食物從不吃、刺激性食物要避免、甜食減量吃、飲料換成白開水。
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特邀專家：夏群英(國家二級營養師、女性營養學家)
“對於學習任務繁重的學生而言， 一日三餐是健康的基本保障。 ”夏群英認為， 黃雨桐的營養計畫做的很到位， “吃飽”首先給身體提供了營養基礎。 在三餐計畫裡， 她注重了營養均衡， 更注意了“男女有別”的補充營養的方式， 值得推薦。
對於黃雨桐的“食物黑名單”， 夏群英表示非常認可。 因為刺激性食物和油炸食物都是容易導致腹瀉的， 而腹瀉是導致身體脫水的直接原因， 能引發乏力、頭暈等症狀， 影響學習。 最後， 夏群英在黃雨桐的營養計畫裡作了一點補充——在書包裡帶上一盒巧克力，
岳陽學霸：五種營養， 對症下“藥”
宋天媚(岳陽市第一中學學生， 現就讀于四川大學)
在岳陽市第一中學校園裡， 宋天媚是同學們眼中的“養生學霸”——相比埋頭備考， 熬出黑眼圈、黃皮膚的同學而言，她皮膚細嫩、雙眸有神。
回憶高考衝刺，宋天媚認為自己“輕輕鬆松考兩天”，還未回神，高考便成為了美好的回憶。而聊起輕鬆備考的“法寶”，她笑著告訴記者，“吃的對，睡得好，沒壓力就夠了!”
高考倒計時，吃什麼才算對?宋天媚說，自己很重視補充營養，曾看過多家醫院的營養科，然後制定了一份對症下“藥”的營養計畫，其中“磷脂醯絲氨酸”、“乳清蛋白”、“藍莓提取物”、“DHA”和“維生素”成為了五個關鍵字。
“記憶力下降”是宋天媚高考前最擔心的問題，所以除了多休息，她還會補充“磷脂醯絲氨酸”這種有助提高記憶力的營養素，它對大腦細胞尤其重要。
其次，為了幫助抵抗疲勞，宋天媚的父母曾嘗試為她加餐，補充更多蛋白質。而在蛋白質中，“乳清蛋白”是抗疲勞的最佳營養物品。除此之外，眼睛疼、視力模糊等越來越嚴重的眼部疲勞感是宋天媚高考前的苦惱問題。嘗試過營養專家建議的多種營養素，最終將“每週補充一次藍莓鮮果或加工食品”的加餐納入營養計畫中，因為相比其他營養素，藍莓美味又有效。
宋天媚說，DHA是多名專家推薦的營養素，是對人體很重要的多不飽和脂肪酸，它是神經系統細胞生長的一種主要元素，也是大腦和視網膜的重要構成成分。所以，儘管短時間內看不到效果，她還是堅持補充DHA。
最後，在宋天媚的營養計畫裡，每天接觸的就是維生素。“好皮膚是水份養出來的。”她說，從小就喜歡吃新鮮蔬果，所以高考前也從不間斷。她建議將這樣的好習慣分享給備考女生，擁有好成績也擁有好肌膚!
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特邀專家：唐大寒(中南大學湘雅二醫院營養科主任)
“磷脂醯絲氨酸、蛋白質和DHA都是常用的抗疲勞，強記憶的營養素，維生素是人體每天都需要不斷補充的營養，而藍莓提取物是科學證實有助於視覺恢復的營養素。”唐大寒說，五大營養素的搭配，能給身體提供一個縝密的營養網，幫助身體吸收營養。
唐大寒說，高考學生隨著用腦強度增加，“磷脂醯絲氨酸”和其他重要的腦內化學物質減少，導致考生記憶力減退，認知能力下降，所以，適時補充很有必要。而長期補充DHA確實有助活躍大腦思維，增強考生的記憶力和智力。同時，它們還可以有效地保護心臟，有助於維持心血管系統的健康。
株洲學霸：
午餐一半綠葉菜，
晚餐多吃稀軟物
黃萌(株洲市第一中學學生，現就讀於北京師範大學)
早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，這是老一輩常念叨的養生名言，卻也是90後美女學霸的高考營養計畫。
“不吃早餐最直接的結果就是餓昏頭，然後注意力不集中。”黃萌告訴記者，之前在學校上課，從不覺得早餐重要，直到高考前期，學習和心理壓力都很大，導致“一餐不吃，一天無力”。所以，在她的營養計畫裡，吃好早餐是第一步——“吃穀類食物、乳製品會更舒適，要避免吃油膩的早餐。”
對於備考的學生而言，午餐就成了支撐一整天學習的關鍵因素。黃萌說，學校的午餐是自由選菜，最初她喜歡吃肉食，但每天中午吃肉太多，下午就會出現腹脹、嗜睡等身體反應。所以，經過調整，她決定將午餐改為“一半蔬菜”為主，避開大魚大肉的飲食。
進入高考倒計時，黃萌在晚餐選擇上依舊堅持“少吃”原則，因為她和父母達成重要的一致——從不“開夜車”補習，11時左右按時就寢。然而儘管按時睡覺，但在她的營養計畫中，晚上加餐也是必不可少的，夜宵則以稀軟易消化的食物為主，拒絕重口味，保持腸道清潔暢通。
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特邀專家：唐大寒(中南大學湘雅二醫院營養科主任)
“午餐各種營養素含量一般占全天食物供給量的30%～40%。”唐大寒介紹，午餐不僅是對高考學生一上午的緊張學習後營養的補充，而且是對學生下午聽課學習的營養儲備。所以，營養要多、且應做到搭配合理。一份健康營養的午餐中要有主要提供能量和B族維生素、膳食纖維的糧食類，要有主要提供優質蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素A等的肉、禽、魚、蛋、奶類，還要有主要供應維生素、礦物質和膳食纖維的蔬菜類，而其中若至少有一半的綠葉菜，會讓身體更易吸收營養。
文：今日女報/鳳網記者 李詩韻
小編：清
熬出黑眼圈、黃皮膚的同學而言，她皮膚細嫩、雙眸有神。回憶高考衝刺，宋天媚認為自己“輕輕鬆松考兩天”，還未回神，高考便成為了美好的回憶。而聊起輕鬆備考的“法寶”，她笑著告訴記者，“吃的對，睡得好，沒壓力就夠了!”
高考倒計時，吃什麼才算對?宋天媚說，自己很重視補充營養，曾看過多家醫院的營養科，然後制定了一份對症下“藥”的營養計畫，其中“磷脂醯絲氨酸”、“乳清蛋白”、“藍莓提取物”、“DHA”和“維生素”成為了五個關鍵字。
“記憶力下降”是宋天媚高考前最擔心的問題，所以除了多休息，她還會補充“磷脂醯絲氨酸”這種有助提高記憶力的營養素，它對大腦細胞尤其重要。
其次，為了幫助抵抗疲勞，宋天媚的父母曾嘗試為她加餐，補充更多蛋白質。而在蛋白質中，“乳清蛋白”是抗疲勞的最佳營養物品。除此之外，眼睛疼、視力模糊等越來越嚴重的眼部疲勞感是宋天媚高考前的苦惱問題。嘗試過營養專家建議的多種營養素，最終將“每週補充一次藍莓鮮果或加工食品”的加餐納入營養計畫中，因為相比其他營養素，藍莓美味又有效。
宋天媚說，DHA是多名專家推薦的營養素，是對人體很重要的多不飽和脂肪酸，它是神經系統細胞生長的一種主要元素，也是大腦和視網膜的重要構成成分。所以，儘管短時間內看不到效果，她還是堅持補充DHA。
最後，在宋天媚的營養計畫裡，每天接觸的就是維生素。“好皮膚是水份養出來的。”她說，從小就喜歡吃新鮮蔬果，所以高考前也從不間斷。她建議將這樣的好習慣分享給備考女生，擁有好成績也擁有好肌膚!
專家點評>>
特邀專家：唐大寒(中南大學湘雅二醫院營養科主任)
“磷脂醯絲氨酸、蛋白質和DHA都是常用的抗疲勞，強記憶的營養素，維生素是人體每天都需要不斷補充的營養，而藍莓提取物是科學證實有助於視覺恢復的營養素。”唐大寒說，五大營養素的搭配，能給身體提供一個縝密的營養網，幫助身體吸收營養。
唐大寒說，高考學生隨著用腦強度增加，“磷脂醯絲氨酸”和其他重要的腦內化學物質減少，導致考生記憶力減退，認知能力下降，所以，適時補充很有必要。而長期補充DHA確實有助活躍大腦思維，增強考生的記憶力和智力。同時，它們還可以有效地保護心臟，有助於維持心血管系統的健康。
株洲學霸：
午餐一半綠葉菜，
晚餐多吃稀軟物
黃萌(株洲市第一中學學生，現就讀於北京師範大學)
早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，這是老一輩常念叨的養生名言，卻也是90後美女學霸的高考營養計畫。
“不吃早餐最直接的結果就是餓昏頭，然後注意力不集中。”黃萌告訴記者，之前在學校上課，從不覺得早餐重要，直到高考前期，學習和心理壓力都很大，導致“一餐不吃，一天無力”。所以，在她的營養計畫裡，吃好早餐是第一步——“吃穀類食物、乳製品會更舒適，要避免吃油膩的早餐。”
對於備考的學生而言，午餐就成了支撐一整天學習的關鍵因素。黃萌說，學校的午餐是自由選菜，最初她喜歡吃肉食，但每天中午吃肉太多，下午就會出現腹脹、嗜睡等身體反應。所以，經過調整，她決定將午餐改為“一半蔬菜”為主，避開大魚大肉的飲食。
進入高考倒計時，黃萌在晚餐選擇上依舊堅持“少吃”原則，因為她和父母達成重要的一致——從不“開夜車”補習，11時左右按時就寢。然而儘管按時睡覺，但在她的營養計畫中，晚上加餐也是必不可少的，夜宵則以稀軟易消化的食物為主，拒絕重口味，保持腸道清潔暢通。
專家點評>>
特邀專家：唐大寒(中南大學湘雅二醫院營養科主任)
“午餐各種營養素含量一般占全天食物供給量的30%～40%。”唐大寒介紹，午餐不僅是對高考學生一上午的緊張學習後營養的補充，而且是對學生下午聽課學習的營養儲備。所以，營養要多、且應做到搭配合理。一份健康營養的午餐中要有主要提供能量和B族維生素、膳食纖維的糧食類，要有主要提供優質蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素A等的肉、禽、魚、蛋、奶類，還要有主要供應維生素、礦物質和膳食纖維的蔬菜類，而其中若至少有一半的綠葉菜，會讓身體更易吸收營養。
文：今日女報/鳳網記者 李詩韻
小編：清