食品安全涉及每家每戶每個人， 是關係國計民生的重大戰略問題。 為落實“四個最嚴”要求， 建議由政府牽頭， 綜合運用物聯網、大資料、雲計算、二維碼等科技手段， 按照“一品一碼”的原則， 給食品貼上“身份證”， 構建從“農田到餐桌”的二維碼全過程追溯體系。
一要標準統一。 由於食品安全鏈條長、環節複雜、風險點多， 涵蓋種植養殖、生產加工、倉儲物流、批發零售、檢驗檢測、企業管理、政府監管、公眾查詢等多個領域， 為確保全鏈條可追溯， 要做到“一品一碼”技術標準、資料使用管理標準在各部門、各企業的相互統一。
二要操作便捷。 食品有了“身份證”只是第一步， 為有效發揮“身份證”的作用， 還必須讓政府部門、企業和老百姓能方便查詢“身份證”包含的資訊以及快速辨識“身份證”的真偽。 要以安全和便捷為基本原則， 通過開發安全性高、操作親民的手機App、線上操作軟體等方式， 提高食品安全追溯二維碼驗證和查詢的便捷性。
三要制度先行。 通過制度剛性手段， 推動食品安全“身份證”必須辦、如實辦、按時辦， 並能切實發揮作用， 推動全行業不斷完善食品安全二維碼追溯體系。