我們好多吃瓜群眾， 一生估計只知道西瓜， 西葫蘆這些瓜以外， 其他五花八門的瓜也許真的見都沒有見過， 不要說吃了。 但在農村， 有一種瓜是種在自己家院子裡的砍瓜。 真正叫作不怕刀砍的砍瓜， 每次要吃的時候就去棚裡瓜架下砍一塊下來， 經常是新鮮的。 砍瓜被砍過以後不僅不會爛掉， 還會自我癒合生長， 的確是很神奇啊。
“砍瓜”是屬於被子植物門雙子葉植物綱葫蘆目葫蘆科南瓜屬植物。 可隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種。 砍瓜是葫蘆科南瓜， 屬於中國南瓜的一個變種。 分佈在湖北、湖南、山東、河南、廣東、廣西、海南等地。
砍瓜生長特性和種植技術， 與普通南瓜基本相同， 對自然環境、土壤要求不高， 春夏均可種植。 經農業部食品品質監督檢測中心測定， 它含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸和豐富的維生素C， 具有一定的藥用價值。
砍瓜可在大田大面積種植， 也可與春大棚黃瓜或大棚甘藍等套種， 或零星種植於房屋前後。 砍瓜生長採收期長， 一年只種一茬。 砍瓜因瓜條細長均勻具觀賞性， 可以進行盆栽。 盆栽應該選擇花盆直徑在1米以上的大花盆。
怎麼樣， 看了介紹是不是也想在自己陽臺上或者院子裡， 種一點砍瓜來吃呢？即可乘涼， 又可觀賞， 但主要的是可以食用啊。 合理而不為呢？