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砂仁還有這樣的價值!把它當香料時沒想到!

人要衣裝,佛要金裝, 食物要靠料幫!

在健康高品質的生活中, 你還只是把它當香料嗎?

砂仁, 是熱帶和亞熱帶薑科植物的的果實或種子,屬多年生草本植物。

砂仁種子氣味芳香而峻烈, 常用作香料, 它也是中醫常用的一味芳香性藥材。

砂仁不僅給予你味覺上的美味, 還有你意想不到的價值呢!

1.化濕行氣

砂仁氣味辛溫, 芳香, 化濕而能行氣, 用於濕阻中焦及脾胃氣之症, 是健脾胃的良藥。

2.潤腎安胎

對於孕婦來說, 能用上的藥就很少, 像砂仁這樣溫和而作用強大的, 著實難尋。 你得好好記住啊!

砂仁辛溫。 歸脾、胃、腎經。 具有安胎、溫腎下氣的功效。 用於妊娠嘔吐, 胎動不安, 多與補氣血、補腎藥同用。

3.溫中止瀉

砂仁粉能化濕行氣而調中止嘔, 溫脾止瀉。 可用於脾胃虛寒者引起的脘悶嘔惡諸症。 受涼引起的胃脹胃痛, 拉肚子, 都可以試試用砂仁調理。

4.消骨鯁

無論遇到魚刺卡吼, 還是小塊的骨頭卡在喉嚨附近, 出現咽喉疼痛, 吞咽不舒服的感覺, 都可以用砂仁試一試。

治骨鯁:可口服砂仁粉,

也可將砂仁煮水, 喝砂仁水消骨鯁。

5.加工精油

砂仁葉的主要成分為乙酸龍腦酯、樟腦檸檬烯等, 具有芳香味, 因此可加工為精油。

6.加工保健食品

在許多食品工業中, 多用砂仁加工保健品。

7.除腥去味

砂仁在肉食加工中, 可除腥去異味, 添香調味, 使肉製品味美清香。 砂仁能增濃增厚其肉製品的香味, 還能抑制微生物的生長, 防止肉製品腐敗變質。 為許多肉食加工企業使用的不二選擇。

文末大禮包

砂仁的食用方法:

1.砂仁作為家常香料,代替味精、雞精。

2.砂仁可與豬肘子一起食用,可溫脾止瀉,理氣安胎,懷孕早期媽咪食用較好。

3.可用砂仁粉與小麥麵粉製作砂仁饅頭。

4.砂仁粉與粳米熬制砂仁粥。

5.砂仁可與鯽魚、羊肉等煲湯,可理氣補氣。

文末大禮包

砂仁的食用方法:

1.砂仁作為家常香料,代替味精、雞精。

2.砂仁可與豬肘子一起食用,可溫脾止瀉,理氣安胎,懷孕早期媽咪食用較好。

3.可用砂仁粉與小麥麵粉製作砂仁饅頭。

4.砂仁粉與粳米熬制砂仁粥。

5.砂仁可與鯽魚、羊肉等煲湯,可理氣補氣。

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