近年來, 休閒農場發展態勢良好, 如何在競爭激烈的市場做出自己的特色, 站穩腳跟成為許多農場主關心的問題。 然而, 目前諸多的農場規劃中, 存在著盲目跟風、照搬照抄, 缺乏特色等問題。 特色是農場的生命力所在, 最大限度的突出農場的特色, 準確定位品牌, 將成為市場競爭中的有力武器。
鄉土味是農場普遍的特點, 但這不意味著個體之間沒有區別, 相反各個農場應該在具有普遍特點的基礎上想方法凸顯自己的特色。 那麼如何才能突出農場的特色定位?
1、利用創新、行銷等手段
遊客都有喜新厭舊的心理, 他們追求的是新、奇、特的意境。 因此, 農場經營者對老產品及時改造, 以適應市場需求。 還需時時創新產品, 創新有產品的創新、行銷的創新、服務的創新、管理的創新。 而行銷要學會使用各種廣告媒體, 如報紙、雜誌、電視、電臺、宣傳畫冊、網路等;也可以通過廣告公司、政府平臺、集體活動、個人口傳等方式宣傳自己的農場特色。
例如大溪花海農場, 以“香草植物”為農場主題, 開放營運已有十年, 除了成為許多偶像劇如“綠光森林”、“天國的嫁衣”、“我的秘密花園Ⅱ”等拍攝景點外, 更是婚紗攝影業者的新據點, 另外此地緊鄰慈湖旁, 農場內美麗的香草彩虹花田, 是會讓你感置身國外的另類體驗。 大溪花海農場的聞名, 當然少不了偶像劇的宣傳。
2、利用整潔的環境及優質服務
因為一些歷史及經濟原因, 鄉村的衛生條件與城市還具有一定差距, 在這種情況下, 把別人不具有的能力變成自身優點, 從而成為一種特色, 同時使農場具有了市場競爭優勢。 遊客對普通農場的服務, 要求不會像星級賓館那樣高, 但是經營者不能沒有要求。 而農場的服務體現在農家特色, 少一些商業氣息, 多點淳樸厚實, 做到整潔衛生, 以自然, 舒心、溫暖為標準。
例如大坑休閒農場, 農場主人將檜木、櫸木等臺灣巨木與竹巧妙運用在住宿建築當中,饒富當地產業特色。
3、提出口號, 打造品牌
一句貼切的口號會讓你的農場口耳相傳。
農場的特色主要體現在產品的開發和服務的提供上。不管是開發民俗文化產品,還是開發田園風光產品,或是開發休閒娛樂、農事參與、勞動教育等體驗型等產品,規劃者都應量體裁衣,根據自己的資源特點和遊客需求開發出適合的專案來,並提供獨到的服務,做出自己的特色來。
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