中國消費者報合肥訊(記者洪敬譜) 近日，
安徽省食藥監局發佈最近一期《每週品質報告》，
共抽檢澱粉及澱粉製品、糕點、飲料、調味品等4類食品307批次樣品，
7批次不合格，
銷售單位涉及大潤發、蘇果等知名超市。
在抽檢的49批次澱粉及澱粉製品中， 有2批次不合格， 問題均為鋁殘留量超標， 分別為：大潤發時代超市控股有限公司淮南分公司經銷的標稱淮南市八公山豆製品廠生產的綠豆粉皮， 宿州市埇橋區億尚購物中心經銷的標稱碭山縣雙五粉業有限公司生產的純紅薯粉條。 食品中檢出鋁殘留量超過規定殘留限量，
1批次調味品不合格， 即亳州市譙城區牛壟調料食品有限公司生產的甜麵醬， 被檢出甜蜜素， 標準規定為不得檢出。
2批次不合格糕點分別是：蘇果超市(安慶)有限公司桐城盛唐路購物中心經銷的， 標稱安慶市柏兆記食品有限公司生產的墨子酥， 酸價超標;安徽安德利百貨股份有限公司廬江泥河商貿中心經銷的， 標稱安徽威爾麗食品有限公司生產的步步糕， 黴菌計數超標。
2批次不合格飲料分別是：天長市千和農莊純淨水有限公司生產的千和井飲用純淨水， 銅綠假單胞菌超標;蒙城縣旺泉飲品有限公司生產的旺泉飲用純淨水,亞硝酸鹽超標。
專家指出， 銅綠假單胞菌是一種常見的致病菌， 在機體抵抗力降低等特定條件下食用後可致病。 而亞硝酸鹽在胃液中或與腸道中的細菌作用， 會產生致癌的亞硝酸胺， 增加胃癌的風險。
目前， 對上述抽檢中發現的不合格產品， 安徽省食藥監局已責令生產經營企業及時採取下架、召回等措施。 同時， 要求有關市食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理， 查明不合格產品的批次、數量和成因， 制定整改措施。