晨報融媒體記者 陳金 王曉丹 攝影報導
猴頭菇裝箱。
“海林猴頭菇純天然營養粉300克。 ”9月4日上午10點， 海林市海林鎮模範村食用菌種植專業合作社負責網路電商運營的工作人員再接一單，
當記者走進模範村食用菌種植園區， 立刻被這安靜整潔的環境深深吸引， 空中美麗的蝴蝶自由自在地飛舞， 看家護院的“中華田園犬”警覺又悠閒地曬著太陽。 與動物的“輕鬆”相比， 園區裡一排排整齊劃一、仿佛看不見邊際的菌棚則顯得十分嚴謹， 這些菌棚裡悄然生長的猴頭菇， 就是全村人的希望和致富法寶。
最適宜——這裡長出最好的猴頭菇
綠水青山也是金山銀山， 模範村得天獨厚的地理環境也給勤勞的人們帶來了無限財富。
海林市位於我省東南部， 地處長白山余脈、張廣才嶺東麓， 因冷涼的氣候、清新的空氣、充足的日照和適宜的晝夜溫差， 使這裡成為猴頭菇生產的“黃金地帶”， 故海林市也有“中國猴頭菇之鄉”的美譽。 海林市海林鎮模範村就身處猴頭菇主要產區， 發展猴頭菇產業具有獨特優勢， 謝建偉和村民們建立的食用菌合作社就坐落在模範村。
記者來到園區時， 謝建偉正忙著招待前來訂貨的客戶、介紹猴頭菇深加工產品， 負責網路電商運營的工作人員也忙著接收來自全國各地的網上訂單， 包裝部門的工人把一個個圓潤飽滿、賣相討喜的新鮮猴頭菇打包裝箱……整個合作社裡一派忙碌景象。
兩年前， 謝建偉等8人在村裡的提議下成立合作社， 專門發展猴頭菇產業。 在國家惠農政策、各級政府的支持下， 經過兩年的努力， 該合作社產出的猴頭菇鮮品可以出現在珠三角、山東沿海等地百姓的餐桌上， 而合作社通過網路“線上”訂購的鮮品， 也可以實現24小時到貨的信譽保證。 猴頭菇產業的發展， 除了提升本村的知名度外， 也帶動了村民共同致富。
最急需——猴頭菇鮮品存在大商機
“2015年是很累的一年。 ”成立之初， 謝建偉等8名股東為了與全國的客商取得聯繫， 他們帶著產品首先來到北京， 逐漸推廣產品。 但謝建偉等人知道， 自家產品的知名度還不夠， 因此第二年， 大家先後來到哈爾濱、長春、秦皇島、大連、廣州、深圳等城市繼續宣傳自家品牌。
最科學——入股分紅讓村民得實惠
隨後， 在菌棚裡， 工人們在查看生長中的猴頭菇， 他們神情認真、下手輕柔， 仿佛在照顧自己的孩子。 謝建偉說， 以前猴頭菇鮮品的供應期短， 成立合作社後， 不斷擴大猴頭菇的生產， 現在該合作社可以保證全年供應猴頭菇鮮品， 並且種植猴頭菇材料都是以天然木屑為主、天然綠色無污染， 保證是純天然無添加的綠色產品。
產品已經遠銷全國各地， 合作社需要擴大種植區域， 也要帶動村裡的兄弟姐妹共同致富。 2016年， 有35戶村民拿土地入股， 加入了合作社。 入社後， 合作社不僅給村民土地租金、年底分紅， 村民還可以利用農閒時間在合作社裡工作， 這樣既解決了村裡農閒勞動力問題， 也大大增加入社村民個人收入。 “單單每個入社村民在園區工作的收入， 每年都在2萬元以上。 ”今年， 又有13戶村民加入合作社， 合作社也繼續加大投資力度， 新增鋼結構標準化大棚300棟， 冷儲車間2000平方米， 完善基礎設施。 現在合作社每天網路上銷售額在2萬元以上， 線下鮮品銷售每天也有兩三萬元。
“考慮到需求， 我們也發展了一些猴頭菇深加工產品。 ”謝建偉介紹， 除了猴頭菇鮮品外， 猴頭菇幹品、猴頭菇粉也受到各地消費者的喜愛，研發中的猴頭菇開袋即食產品、猴頭菇醬等也將陸續和消費者見面。
辛勤勞動，獲得豐碩成果，謝建偉信心滿滿：“隨著市場的進一步挖掘，菌棚的進一步拓展，合作社的日銷售量將從現在的3千斤擴大到3萬斤、30萬斤乃至更多，以此帶動村民共同致富絕不是夢！”
猴頭菇幹品、猴頭菇粉也受到各地消費者的喜愛，研發中的猴頭菇開袋即食產品、猴頭菇醬等也將陸續和消費者見面。辛勤勞動，獲得豐碩成果，謝建偉信心滿滿：“隨著市場的進一步挖掘，菌棚的進一步拓展，合作社的日銷售量將從現在的3千斤擴大到3萬斤、30萬斤乃至更多，以此帶動村民共同致富絕不是夢！”