驀然間望著
陪伴著老福州人
生活的它們
滿滿都是回憶
我瞬間覺得自己好幸福
01
- “福州牌”火柴 -
“福州牌”火柴不僅是當年的全國知名品牌，
因為“福州牌”火柴暢銷全國， 福州火柴廠還把福州一些風景名勝印在火柴盒上，
02
- 一見喜牙膏 -
據說用了此牙膏， 一見就喜歡， 而且是小夥兒約會前必用喲。 1978年， 福州有了自己牌子的牙膏——一見喜。
它是純中草藥滴， 可以防治各種牙病。 可是， 這麼好的產品後來被新加坡一家私人公司看中了。 於是， 一見喜……， 我們再也見不到了。
03
- 福日電視機 -
你還記得二十年前， 你家是什麼模樣嗎？老舊的沙發， 籐椅， 毫不起眼的鐵架， 上面放著當年最貴重的家私——電視， 而且還是福日牌的。 有這麼一台電視， 在那時，
上世紀八十年代， 作為我國第一家中外合資家電企業， 福日電視曾經是福建電子行業的一面旗幟。 1994年， 福日彩電產銷量突破百萬台， 當時它與熊貓、金星、牡丹並稱中國彩電的“四朵金花”。
04
- 萬福來皮箱 -
這是奶奶、姥姥、媽媽輩出嫁時的必備品， 你家能不能找到一個？據說， 它也是“學來品”， 清朝時從臺灣學來的工藝。
這種皮箱密封性很好，裡外共4層，制箱時匠人像縫衣服一樣一針一線地縫到木板上……
05
- 警鐘牌桶刀 -
刀，是不能亂玩的，不小心割破手腳不好，如果割到小朋友就更不好了。所以，1957年福州生產的桶刀名字就叫做……警鐘牌。
原牌號王彩，由王道彩首創於清乾隆二十七年(1762年)，由後人王財富繼業。1957年加入福州市鐮刀生產合作社(現為福州市柴油機廠)，以警鐘牌作為注冊商標。產品以枕厚、腹凹、刃薄、鋒利而聞名，除暢銷本省各地外，還曾遠銷東南亞各國。
06
- 龍鳳牌系列撲克 -
打牌，常常被認為是不務正業的行為。如何鼓勵大家多打、常打，它需要一個意義非凡的名字，才能讓打牌名正言順，所以“龍鳳牌”應運而生……
“常打牌您將成龍、成鳳，常打牌您能實現人生理想，常打牌您將為中國傳統文化貢獻力量，常打牌……您會收到意想不到的成果……，請把打牌立為人生事業”哈哈，不要當真哦，只是個廣告語而已。
07
- 福建老酒 -
福州人下廚，什麼都要放一些福建老酒。或是將蟶插在老酒裡燉，或是在撈化、線面出鍋的時候淋上老酒，嘖嘖那叫一個香啊！
“福建老酒”歷史可悠久了，始創於清乾隆年間，早在一九五七年就被列為福建省名酒！因其風味獨特，“開壇香萬里，洗甕醉千家”說的就是它。
08
- 閩江牌保溫瓶-
老福州人家家戶戶應該都有這樣一個保溫瓶吧！上個世紀60年代開始，閩江牌保溫瓶因為品質好，由東南亞市場擴展到英國、德國、比利時等國，出口量僅次於上海。
1975年7月，保溫瓶生產從福州市玻璃廠分出，成立福州市保溫瓶廠。1980年起，閩江牌5號瓶膽在全國46家保溫瓶品質評比中連續6年獲第一！要知道早期工人們都是用吹管吹玻璃瓶膽呢，那品質杠杠滴！
09
- “福表牌”電子錶 -
早在1978年，福州市手錶廠就從香港購進電子生產線1條，開始為港商來料加工電子錶，並少量生產“福表牌”電子錶，到1984年，一年就生產了41萬隻！
早期發條的機械表，價格都很高，特別是上海產的手錶，往往要100元以上，當年是一名普通工人兩三個月的工資。而後來出現的電子錶只要五到十元錢。當年，好多福州孩子第一次擁有自己的手錶，就是這種“福表牌”電子錶。
10
- 閩江牌縫紉機 -
記得小時候，外婆家就有一個。外婆坐在縫紉機前，踩一腳踏板，手拉一拉，嗚嗚唧唧中給家人做出一件件衣服。上世紀七八十年代的“閩江”牌縫紉機廠達到鼎盛時期。
在每人每年只有14尺布票的年代，“新三年，舊三年，縫縫補補又三年”，縫紉機也就成了當時結婚必備的“三大件”之一。 到了上世紀80年代後期，“閩江”也不復重現了。
11
- “美且有”糕餅店 -
名叫“美且有”，好直白的名字！“美且有”糕餅店，是許多老福州心中，好吃點心的代名詞，始建于清朝咸豐年間， 是一家150多歲的老字型大小糕餅，一些老福州人，還常常轉大半個福州城去“追味”。
想起當年饞人的豬油糕兩毛錢一塊，那時的兩毛錢，可是當年一家人的飯錢！還有雪片糕，它摻入進豆芽，每片厚度0.9毫米，薄而不斷，卷指不裂，韌而不硬，色白如雪，芳香襲人，清甜適口，入口易化……
12
- 羅星塔牌味精 -
老福州人的廚房應該常常見到羅星塔牌味精的身影。福州味精廠建於1957年，上世紀80年代是福州味精廠最輝煌的時期，當時的“羅星塔”牌味精在福州也是家喻戶曉。
2009年福州味精廠搬離了工業路，也宣告工業路告別“工業”身份，想當年這裡聚集了福州保溫瓶廠、玻璃廠、燈泡廠，搪瓷廠.....昔日道路兩邊林立的工廠，已成為“老福州”的記憶。
13
- 鄭興利剪刀 -
在老一輩福州人中,提到“鄭興利剪刀”，都會豎起大拇指，那可是曾經的“福剪”狀元。要說它的名氣有多大，“鄭興利剪刀”不但暢銷大陸，還走進了臺灣。
鄭興利剪刀店第四代傳人鄭隆新說過：製作一把剪刀要經歷二十幾道工序，要一錘一錘慢慢敲打出來。但同樣功能和樣式的剪刀，也會有細微差別。可以說，每一把手工鍛造的剪刀，都是獨一無二的。
14
- 魏南林皮鞋 -
“魏南林”店址始設于台江中選路91號，原稱南林皮鞋店，由日本人創業經營。民國11年，日人回國由其職工魏冠洪折價承受自行營業，改稱“魏南林”。其所產腳掌牌皮鞋因量腳造型，用料考究，做工精細，具有適腳、防潮、耐用、美觀等特點，除行銷國內各大城市外，還出口南洋、新加坡、美國等地。
1933年，第一次進入福州魏南林鞋廠的李寶源，如今不能做鞋，只能在鼓屏路上修鞋的強老頭。
15
- 古三座澡堂 -
在鼓樓區溫泉街道辦事處溫泉村，名為“古三座”的澡堂，據說已經有1000多年的歷史了，稱得上是福州最古老的澡堂之一。至今仍有許多老福州慕名前來參觀，順便洗一洗這裡的“金湯”。
溫泉村的老人說，幾十年前的古三座是露天大池子，當時有一個“日男夜女”的不成文規矩：白天專供男人洗澡，晚上則是女人的天下。到了傍晚，婦女們都會準時在澡堂門口排起了長隊等候，如果到了時間而澡堂裡還有個別男的未洗完澡，女人們就一窩蜂地擁進澡堂，嚇得幾個男的穿了褲衩就跑。
16
- 回春藥店 -
從清乾隆55年(1790年)創辦，歷經兩百多年歲月沉浮。當年的回春一度輝煌，有‘北同仁，南回春’的美稱，清末民國初，該店年營業額就可達十幾萬元，純收入超過5萬元！
當年，藥店內還有鹿園，每逢割茸，必定引來眾人圍觀。時至今日，回春藥店早已融入南街，成為南街歷史文化厚重的組成部分。
17
- 鼎日有肉鬆店 -
肉鬆配稀飯一定是不少福州人的大愛吧！肉鬆創制人林振光(小名鼎鼎)生於清咸豐三年(1853年)，閩侯上街人。因家貧，來福州當兵，後學廚，最後進入劉府當家廚。
一次，在烹煮方塊肉時，因煮得太爛，不得已就試著將肉的筋膜、油等剔去，加上特別調料，焙成條狀肉絨，勉強端上桌去。不料劉府人食後非常滿意。於是林鼎鼎不斷加以改進，使之成為人人喜嘗的名牌產品而流傳下來，就是現在的鼎鼎肉鬆和鼎日有肉鬆。
18
- 永和魚丸 -
說起福州，怎麼也繞不開福州魚丸。慕名來福州的遊客，總少不了品嘗品嘗“蝦油味”十足的福州魚丸，名氣最大的就數永和啦。
永和魚丸店由福州人劉二俤於1934年創辦。上世20年代，劉二俤學會了打魚丸技藝後，去臺灣發展，他曾在臺北永和縣一家小吃店打工。30年代初劉二俤回到福州。在家裡做好魚丸後挑到三坊七巷，用調羹在小碗裡敲動，發出清脆的響聲。1934年他在塔巷口開魚丸店。為紀念他在臺灣永和縣的經歷，稱“永和魚丸店”。
19
- 耳聾伯元宵 -
始創於光緒年間的耳聾伯元宵，在創立之初並沒有店面。當時元宵是福州老百姓觀看閩劇時喜愛的小點心，耳聾伯便跟著戲班子肩挑擔賣，走街串巷。
解放前福州人也窮，可以吃的東西少，點心之類的更是稀有。那時候桌面上沒有碗，碗都是客人自帶，元宵一下鍋就有客人拿著碗等著。這個百年老字型大小傳統小吃無意間記錄了福州城的往事，無意間見證了一座城市的歷史。
20
- 聚春園酒樓 -
“聚春園”始創于清同治四年（1865年），坐落于福州東街口，它可是是福建省現存年代最悠久的歷史名店，福州招牌菜的“佛跳牆”就源於聚春園！歷史上的聚春園那是達官顯貴、商賈名流會聚之所，聚春園的楹聯“聚多冠蓋、春滿壺觴”就是當年經營盛況的寫照。
▍內容整理：微福州貝塔小微
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05
- 警鐘牌桶刀 -
刀，是不能亂玩的，不小心割破手腳不好，如果割到小朋友就更不好了。所以，1957年福州生產的桶刀名字就叫做……警鐘牌。
原牌號王彩，由王道彩首創於清乾隆二十七年(1762年)，由後人王財富繼業。1957年加入福州市鐮刀生產合作社(現為福州市柴油機廠)，以警鐘牌作為注冊商標。產品以枕厚、腹凹、刃薄、鋒利而聞名，除暢銷本省各地外，還曾遠銷東南亞各國。
06
- 龍鳳牌系列撲克 -
打牌，常常被認為是不務正業的行為。如何鼓勵大家多打、常打，它需要一個意義非凡的名字，才能讓打牌名正言順，所以“龍鳳牌”應運而生……
“常打牌您將成龍、成鳳，常打牌您能實現人生理想，常打牌您將為中國傳統文化貢獻力量，常打牌……您會收到意想不到的成果……，請把打牌立為人生事業”哈哈，不要當真哦，只是個廣告語而已。
07
- 福建老酒 -
福州人下廚，什麼都要放一些福建老酒。或是將蟶插在老酒裡燉，或是在撈化、線面出鍋的時候淋上老酒，嘖嘖那叫一個香啊！
“福建老酒”歷史可悠久了，始創於清乾隆年間，早在一九五七年就被列為福建省名酒！因其風味獨特，“開壇香萬里，洗甕醉千家”說的就是它。
08
- 閩江牌保溫瓶-
老福州人家家戶戶應該都有這樣一個保溫瓶吧！上個世紀60年代開始，閩江牌保溫瓶因為品質好，由東南亞市場擴展到英國、德國、比利時等國，出口量僅次於上海。
1975年7月，保溫瓶生產從福州市玻璃廠分出，成立福州市保溫瓶廠。1980年起，閩江牌5號瓶膽在全國46家保溫瓶品質評比中連續6年獲第一！要知道早期工人們都是用吹管吹玻璃瓶膽呢，那品質杠杠滴！
09
- “福表牌”電子錶 -
早在1978年，福州市手錶廠就從香港購進電子生產線1條，開始為港商來料加工電子錶，並少量生產“福表牌”電子錶，到1984年，一年就生產了41萬隻！
早期發條的機械表，價格都很高，特別是上海產的手錶，往往要100元以上，當年是一名普通工人兩三個月的工資。而後來出現的電子錶只要五到十元錢。當年，好多福州孩子第一次擁有自己的手錶，就是這種“福表牌”電子錶。
10
- 閩江牌縫紉機 -
記得小時候，外婆家就有一個。外婆坐在縫紉機前，踩一腳踏板，手拉一拉，嗚嗚唧唧中給家人做出一件件衣服。上世紀七八十年代的“閩江”牌縫紉機廠達到鼎盛時期。
在每人每年只有14尺布票的年代，“新三年，舊三年，縫縫補補又三年”，縫紉機也就成了當時結婚必備的“三大件”之一。 到了上世紀80年代後期，“閩江”也不復重現了。
11
- “美且有”糕餅店 -
名叫“美且有”，好直白的名字！“美且有”糕餅店，是許多老福州心中，好吃點心的代名詞，始建于清朝咸豐年間， 是一家150多歲的老字型大小糕餅，一些老福州人，還常常轉大半個福州城去“追味”。
想起當年饞人的豬油糕兩毛錢一塊，那時的兩毛錢，可是當年一家人的飯錢！還有雪片糕，它摻入進豆芽，每片厚度0.9毫米，薄而不斷，卷指不裂，韌而不硬，色白如雪，芳香襲人，清甜適口，入口易化……
12
- 羅星塔牌味精 -
老福州人的廚房應該常常見到羅星塔牌味精的身影。福州味精廠建於1957年，上世紀80年代是福州味精廠最輝煌的時期，當時的“羅星塔”牌味精在福州也是家喻戶曉。
2009年福州味精廠搬離了工業路，也宣告工業路告別“工業”身份，想當年這裡聚集了福州保溫瓶廠、玻璃廠、燈泡廠，搪瓷廠.....昔日道路兩邊林立的工廠，已成為“老福州”的記憶。
13
- 鄭興利剪刀 -
在老一輩福州人中,提到“鄭興利剪刀”，都會豎起大拇指，那可是曾經的“福剪”狀元。要說它的名氣有多大，“鄭興利剪刀”不但暢銷大陸，還走進了臺灣。
鄭興利剪刀店第四代傳人鄭隆新說過：製作一把剪刀要經歷二十幾道工序，要一錘一錘慢慢敲打出來。但同樣功能和樣式的剪刀，也會有細微差別。可以說，每一把手工鍛造的剪刀，都是獨一無二的。
14
- 魏南林皮鞋 -
“魏南林”店址始設于台江中選路91號，原稱南林皮鞋店，由日本人創業經營。民國11年，日人回國由其職工魏冠洪折價承受自行營業，改稱“魏南林”。其所產腳掌牌皮鞋因量腳造型，用料考究，做工精細，具有適腳、防潮、耐用、美觀等特點，除行銷國內各大城市外，還出口南洋、新加坡、美國等地。
1933年，第一次進入福州魏南林鞋廠的李寶源，如今不能做鞋，只能在鼓屏路上修鞋的強老頭。
15
- 古三座澡堂 -
在鼓樓區溫泉街道辦事處溫泉村，名為“古三座”的澡堂，據說已經有1000多年的歷史了，稱得上是福州最古老的澡堂之一。至今仍有許多老福州慕名前來參觀，順便洗一洗這裡的“金湯”。
溫泉村的老人說，幾十年前的古三座是露天大池子，當時有一個“日男夜女”的不成文規矩：白天專供男人洗澡，晚上則是女人的天下。到了傍晚，婦女們都會準時在澡堂門口排起了長隊等候，如果到了時間而澡堂裡還有個別男的未洗完澡，女人們就一窩蜂地擁進澡堂，嚇得幾個男的穿了褲衩就跑。
16
- 回春藥店 -
從清乾隆55年(1790年)創辦，歷經兩百多年歲月沉浮。當年的回春一度輝煌，有‘北同仁，南回春’的美稱，清末民國初，該店年營業額就可達十幾萬元，純收入超過5萬元！
當年，藥店內還有鹿園，每逢割茸，必定引來眾人圍觀。時至今日，回春藥店早已融入南街，成為南街歷史文化厚重的組成部分。
17
- 鼎日有肉鬆店 -
肉鬆配稀飯一定是不少福州人的大愛吧！肉鬆創制人林振光(小名鼎鼎)生於清咸豐三年(1853年)，閩侯上街人。因家貧，來福州當兵，後學廚，最後進入劉府當家廚。
一次，在烹煮方塊肉時，因煮得太爛，不得已就試著將肉的筋膜、油等剔去，加上特別調料，焙成條狀肉絨，勉強端上桌去。不料劉府人食後非常滿意。於是林鼎鼎不斷加以改進，使之成為人人喜嘗的名牌產品而流傳下來，就是現在的鼎鼎肉鬆和鼎日有肉鬆。
18
- 永和魚丸 -
說起福州，怎麼也繞不開福州魚丸。慕名來福州的遊客，總少不了品嘗品嘗“蝦油味”十足的福州魚丸，名氣最大的就數永和啦。
永和魚丸店由福州人劉二俤於1934年創辦。上世20年代，劉二俤學會了打魚丸技藝後，去臺灣發展，他曾在臺北永和縣一家小吃店打工。30年代初劉二俤回到福州。在家裡做好魚丸後挑到三坊七巷，用調羹在小碗裡敲動，發出清脆的響聲。1934年他在塔巷口開魚丸店。為紀念他在臺灣永和縣的經歷，稱“永和魚丸店”。
19
- 耳聾伯元宵 -
始創於光緒年間的耳聾伯元宵，在創立之初並沒有店面。當時元宵是福州老百姓觀看閩劇時喜愛的小點心，耳聾伯便跟著戲班子肩挑擔賣，走街串巷。
解放前福州人也窮，可以吃的東西少，點心之類的更是稀有。那時候桌面上沒有碗，碗都是客人自帶，元宵一下鍋就有客人拿著碗等著。這個百年老字型大小傳統小吃無意間記錄了福州城的往事，無意間見證了一座城市的歷史。
20
- 聚春園酒樓 -
“聚春園”始創于清同治四年（1865年），坐落于福州東街口，它可是是福建省現存年代最悠久的歷史名店，福州招牌菜的“佛跳牆”就源於聚春園！歷史上的聚春園那是達官顯貴、商賈名流會聚之所，聚春園的楹聯“聚多冠蓋、春滿壺觴”就是當年經營盛況的寫照。
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