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棠溪西山焦棗文化節開啟,引無數攝影愛好者,市民前往體驗摘棗樂趣

西山焦棗產于貴池區棠溪鎮西山村、東山村, 始于五代十國, 至今已有千餘年的歷史。 為歷代皇家貢品。

西山的棗林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。

這裡土壤疏鬆, 雲騰霧湧, 生產的青棗皮薄、肉厚、糖多、核小、個大, 形似冬瓜, 故又稱冬瓜棗, 是製作焦棗的上等原材料。 西山焦棗採用傳統的製作工藝, 先蒸後烘, 反復多次, 有利於維生素的保存。 製成以後, 色如紫金, 形如瑪瑙, 柔軟鮮嫩, 甘甜溢香, 可謂色、形、質、味樣樣俱全, 營養價值高於金絲琥珀棗和蜜棗。

9月份, 是棗子豐收的季節。 2017年9月9日安徽省池州市貴池區棠溪鎮西山焦棗文化節開啟!“棗裡紅”西山焦棗攝影比賽啟動、攝影基地授牌暨西山焦棗開園儀式在棠溪安邊檀舉行!引來無數攝影愛好者、市面上山體驗摘棗樂趣!分享一組來自西山的照片!攝影:古風徽韻

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