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他山之石|中國花海產業發展任重道遠

自2012年以來, 我國的花海建設如雨後春筍般蓬勃發展, 爆發式的增長態勢對推動花卉產業轉型升級和促進休閒農業、花卉旅遊產業發展發揮了重要作用, 但盲目跟風、一窩蜂式的模仿、複製的發展模式卻令不少花海項目盈利艱難。

全國目前有多少個花海, 沒有一個確切的數字。 中國花海聯盟會長汪發昌估計全國具備景區升級的花海不足200家, 大多數花海因為規模很小, 只能算是一個景點, 而盈利的花海大約只占10%左右, 大部分還處於1.0的摸索階段, 少數達到2.0的有規劃階段, 頂尖的達到3.0的策劃運營階段。

汪發昌說:“花海產業才剛剛開始, 對於花海旅遊這一創新業態, 還需要政策支援, 政府和行業的有效引導, 更需要花海從業者孜孜求索, 花海事業任重道遠。 ”

在採訪中, 很多花海業主都認為花海專案因前期投入多、運營模式不成熟和盲目跟風模仿、複製、定位雷同而缺乏特色、缺乏體驗感、產業鏈條過短, 因此浪漫花海雖好看, 實現盈利卻很難。 2015年, 雲南大理建成或在建花海有5個, 而目前已增加到8個, 總面積達4千多畝, 其中4個花海有利潤。 但很多地方的花海卻不能與大理相比, 因為大理是旅遊城市, 因此大理的花海比汪發昌所說的樂觀很多。

昆明花企利用繡球花切花生產基地開展花海旅遊

但在大理市銀橋鎮大麗路路邊一家花海, 這裡打工兩年的當地農民楊國才告訴記者:“今年五一黃金周期間, 來賞花的遊客每天有3、400人, 之後即使是週末也只有1、200人, 老闆根本賺不到錢, 主要原因是現在的花海越來越多。 ”江西一家花海的負責人說:“打死也不會去做花海了, 投資了二千多萬元建成的花海,

現在每年都要虧七百多萬元。 朋友的花海專案也因無法支付農民地租, 副總經理最近被村民打了。 ”

也有人認為花海不賺錢是商業模式有問題。 酒泉市藍翔園藝種苗有限責任公司陳鳳翔說:“花海是時代產物, 來去匆匆, 在景區內起到噱頭, 但不可以是主導, 除非是花卉產業基地‘你來或者不來, 我的花依然會種”。

審美疲勞是對審美物件的興奮減弱, 不再產生較強的美感, 甚至產生厭煩、厭倦或麻木不仁的感覺。 在花海項目中, 審美疲勞尤為明顯。 因此中國花海聯盟秘書長王小華指出, 花海項目建設一定要注重特色化、差異化、精緻化, 要考慮未來5-15年的發展趨勢, 沒有成熟的盈利模式, 貿然投資是非常危險的。

花海項目如何走特色化、差異化之路?長期從事植物學研究、植物引種開發、植物造景和精緻園藝工作恒大旅遊集團海花島植物園園長田旗提出在花海旅遊專案中植入植物專類園的理念。 他說:“‘精緻園藝是基礎, 文創運營是靈魂”是其運營成功的關鍵, 因此, 花海景區植入植物專類園必須造景和運營並舉。

要沉澱一批精緻、耐看、專業、有內涵的精品專類園, 打造一批辨識度高、知名度高、運營良好的花旅景區, 提升花旅行業專業度、公眾關注度和行業價值, 吸引更多遊客和資本。 當前植物專類園植入花海景區的難點是栽植、設計、造園、運營等專類人才匱乏, 沒有形成專類技術標準體系。 ”

遊客在紫色花海中感受“普羅旺斯”的浪漫盛景

杭州荻浦花海景區創始人、海甯馳帆花圃總經理沈馳帆說:“想要提升花海景觀的競爭力、吸引力, 必須通過植物配置、豐富花海景觀、通過深挖當地文化打造小品花境或情境,提升景觀價值。 實打實對花海景觀進行體驗化升級改造。 ”

河南省社旗縣觀賞草花木發展有限公司總經理餘興衛認為,觀賞草種類繁多、形態優美、葉色豐富,具有較高的觀賞性.其抗逆性強、生態適應性廣、養護費用低、耐粗放管理,應用到各種綠化中可有效節約綠化及養護成本,同時又能極大地豐富其景觀效果。“觀賞草在未來既要在花海營造和‘美麗鄉村’建設過程中發揮重要作用,又要在‘節約型’生態園林建設中發揮不可替代的主要作用;觀賞草在國土生態修復和保護水源污染方面有著獨特作用。”

針對當前花海面臨的痛點。塞北旅遊滑雪實業有限公司董事長郭敬指出,建設花海要預防政策危機、資金危機、人才危機、競爭危機、氣候危機、意外危機,不要讓花海成為花害,讓花節變成花劫。他強調:“花海投資要以資源為基礎,要考慮交通、硬資源、軟資源;以市場為導向,以利益為紐帶。現在很多花海,花多景少,缺少精細的觀賞效果。”

昆明楊月季園藝有限責任公司董事長楊玉勇向來賓介紹公司利用繡球花切花生產基地開展花卉旅遊的經驗

《中國花卉報》原社長楊新杭指出,10個花海項目9個是虧損的根本原因是沒有長遠規劃,盲目投資;品種單一,季節性強,景觀效果差;缺乏配套設施和綜合性功能;沒有產業支撐,缺乏可持續發展動能等。

在雲南,像楊新杭所說的以產業為支撐而獲得成功的花海項目不在少數。昆明安寧市八街依託總面積達8900畝的食用玫瑰產業資源,積極推進產品初加工,並開展花海旅遊活動,有效推進了食用玫瑰全產業鏈發展。

該街道党工委書記汪華在接受記者採訪時說,今年到目前為止,八街食用玫瑰鮮花產量達5100噸,總產值超過5100萬元,加工、銷售綜合產值達1.1億元,銷往省內外的食用玫瑰鮮花及初級加工產品近4700噸;上半年接待賞花遊客達25萬人次以上。八街的花海是不收門票的,但25萬人次拉動的餐飲等消費不是小數目。“已每人在八街消費50元計算,將為當地帶來上千萬元的收入。”當地一家餐館的老闆告訴記者。

江蘇大豐盆栽花卉研究所所長潘春屏被譽為“花海農夫”,針對目前國內花海專案存在的問題和未來發展的前景, 花海景觀與花海旅遊不是一個概念,景觀定人氣,運營定財氣,選址定生死,人才是核心。有多少虧損的花海,就有多少缺人才的花海,沒有一個有經驗的景觀設計師,沒有一個合格的花卉生產技師,沒有一個合格的景觀養護技術,沒有一個有想法的宣傳推廣人員,沒有一個懂旅遊接待的部門經理,沒有一個癡迷花海旅遊的團隊領袖,是不能搞好花海並持久發展。

河南省社旗縣觀賞草花木發展有限公司總經理餘興衛認為,觀賞草種類繁多、形態優美、葉色豐富,具有較高的觀賞性.其抗逆性強、生態適應性廣、養護費用低、耐粗放管理,應用到各種綠化中可有效節約綠化及養護成本,同時又能極大地豐富其景觀效果。“觀賞草在未來既要在花海營造和‘美麗鄉村’建設過程中發揮重要作用,又要在‘節約型’生態園林建設中發揮不可替代的主要作用;觀賞草在國土生態修復和保護水源污染方面有著獨特作用。”

針對當前花海面臨的痛點。塞北旅遊滑雪實業有限公司董事長郭敬指出,建設花海要預防政策危機、資金危機、人才危機、競爭危機、氣候危機、意外危機,不要讓花海成為花害,讓花節變成花劫。他強調:“花海投資要以資源為基礎,要考慮交通、硬資源、軟資源;以市場為導向,以利益為紐帶。現在很多花海,花多景少,缺少精細的觀賞效果。”

昆明楊月季園藝有限責任公司董事長楊玉勇向來賓介紹公司利用繡球花切花生產基地開展花卉旅遊的經驗

《中國花卉報》原社長楊新杭指出,10個花海項目9個是虧損的根本原因是沒有長遠規劃,盲目投資;品種單一,季節性強,景觀效果差;缺乏配套設施和綜合性功能;沒有產業支撐,缺乏可持續發展動能等。

在雲南,像楊新杭所說的以產業為支撐而獲得成功的花海項目不在少數。昆明安寧市八街依託總面積達8900畝的食用玫瑰產業資源,積極推進產品初加工,並開展花海旅遊活動,有效推進了食用玫瑰全產業鏈發展。

該街道党工委書記汪華在接受記者採訪時說,今年到目前為止,八街食用玫瑰鮮花產量達5100噸,總產值超過5100萬元,加工、銷售綜合產值達1.1億元,銷往省內外的食用玫瑰鮮花及初級加工產品近4700噸;上半年接待賞花遊客達25萬人次以上。八街的花海是不收門票的,但25萬人次拉動的餐飲等消費不是小數目。“已每人在八街消費50元計算,將為當地帶來上千萬元的收入。”當地一家餐館的老闆告訴記者。

江蘇大豐盆栽花卉研究所所長潘春屏被譽為“花海農夫”,針對目前國內花海專案存在的問題和未來發展的前景, 花海景觀與花海旅遊不是一個概念,景觀定人氣,運營定財氣,選址定生死,人才是核心。有多少虧損的花海,就有多少缺人才的花海,沒有一個有經驗的景觀設計師,沒有一個合格的花卉生產技師,沒有一個合格的景觀養護技術,沒有一個有想法的宣傳推廣人員,沒有一個懂旅遊接待的部門經理,沒有一個癡迷花海旅遊的團隊領袖,是不能搞好花海並持久發展。

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