台南古都彌漫著濃厚的歷史風情， 包括林立的老宅、歷史建築等， 也因此帶出豐富的人文氣息， 讓府城深厚的文化內涵得以蓬勃發展。 以下推選台南四間具日式風格的咖啡店， 每間皆散發著濃厚的懷舊日式氣氛， 吸引許多遊客造訪。
奉茶.十八卯 (圖／奉茶.十八卯)
1. 奉茶.十八卯
位在臺灣四大名園“吳園”旁的十八卯茶屋， 該地區有許多洋樓及老宅邸， 彌漫著濃厚的異國氛圍， 十八卯茶屋也是有80餘年歷史的日式老屋， 建於日治時期， 全木造的建築外觀保存相當完整， 遠看宛如湯婆婆屋子的場景。
奉茶.十八卯 (圖／奉茶.十八卯)
2. Kadoya吃茶店
Kadoya吃茶店是台南在地百年甜點下午茶， 屬日式洋菓子店， 懷舊復古的店面、吧台、高腳椅等， 仿佛坐上時光機穿梭在日本的錯覺。
Kadoya吃茶店 (圖／Kadoya吃茶店)
3. 熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO
將老房公寓改造， 保留日式洋房的外觀及店門醒目的大燈籠， 熨斗目花珈琲被許多網友稱為台南最美的咖啡店之一。 坐落在百年歷史的新美街上， 近幾年隨著文藝風潮興起， 特色的咖啡店、民宿、文創商店也跟著發展起來。
熨斗目花珈琲 (圖／熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO)
店內充滿著懷舊的暖色系， 一樓的裝潢十分現代化， 走到二樓則是塌塌米的用餐空間， 相當有日式老屋的氣氛。
熨斗目花珈琲 (圖／熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO)
4. 衛屋茶事 Sputnik Lab
衛屋茶事 (圖／衛屋茶事 Sputnik Lab)
一排黑瓦灰牆的日式連棟建築， 衛屋茶事的牆壁上掛上一塊方底圓字的“衛”字刻印。 走進店內仿佛進入到京都的傳統民宅， 整間茶室以黑白為主調， 營造出古典素雅的風格。
衛屋茶事 (圖／衛屋茶事 Sputnik Lab)
店裡所提供的茶點包括了抹茶、玉露綠茶、煎茶及自己製作的紅豆羊羹。此外，宇治金時抹茶霜淇淋，與粒粒分明的紅豆、當天現煮的Q軟白玉湯圓，一同盛裝在花朵造型的陶碗中，沁涼而不甜膩，也很值得嘗嘗。
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衛屋茶事 (圖／衛屋茶事 Sputnik Lab)
店裡所提供的茶點包括了抹茶、玉露綠茶、煎茶及自己製作的紅豆羊羹。此外，宇治金時抹茶霜淇淋，與粒粒分明的紅豆、當天現煮的Q軟白玉湯圓，一同盛裝在花朵造型的陶碗中，沁涼而不甜膩，也很值得嘗嘗。
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