油茶
茶油質地好， 營養價值高。 被譽為“東方橄欖油”、“軟黃金”。
繼深圳中和陽光成功挖掘世界奇茶碎銅茶、興寧千畝韭菜花兩大農業專案後，
8396畝油茶林， 地處廣東河源市東源縣， 全天然， 原生態， 無污染的種植環境。 漫山遍野的油茶樹， 茶油飄香四溢， 碩大的油茶果掛在枝頭， 甚為壯觀。 油茶樹是我國南方特有的木本油料樹種， 全球茶油產量的95%以上來自中國。
東源縣這片油茶林長得枝繁葉茂， 有專人打理， 一畝地種植有90-100株， 一株每年可以收40斤油果。
油茶的果實可以用來榨取茶油， 茶油色清味香， 營養豐富， 耐貯藏， 是優質食用油；也可作為潤滑油、防銹油用於工業。 榨取茶油後殘留的茶餅既是農藥，
目前， 這片油茶林的油茶果實， 主要用途還是做食用油。 茶油因其風味佳、油質好、營養價值高， 被譽為“東方橄欖油”、“軟黃金”等， 當今全球對食用油的需求量呈迅速增長的趨勢， 油茶的發展不僅在某種程度上緩解全球食用油的需求壓力， 更重要的是它對人體健康有極佳的保養功效， 可以促進青少年骨骼發育生長， 幫助中老年人明目養顏、抑制衰老。 有效保護心血管系統， 對冠心病、糖尿病、高血壓等都有極好的療效。
茶油的萃取工藝繁瑣細緻， 主要有兩種， 化學萃取和物理萃取。
東源縣這片茶林主要採用物理萃取法， 旨在最大的保留其顏色和風味， 儘量不喪失其營養成分， 和化學萃取法相比， 物理萃取下的茶油價格也更加高昂， 比化學萃取高出不止一倍，
橄欖油的使用早已遍佈全世界， 茶油的價值與其相當， 卻一向籍籍無名。 幸運的是， 如今已有眾多林業工作者、政府人員以及各大企業投入其中， 大家也逐漸加深了對油茶產業的認識， 當地百姓對油茶樹的種植培育日益重視， 所以， 發展油茶的時機已經成熟， 其發展潛力也十分巨大。
中和陽光必將全力投入其中， 早日讓優質的茶油走進千家萬戶， 用心打造一個知名的茶油品牌及原生態體驗， 讓其能夠走向全世界。
原文首發於“生態唄”。“生態唄”隸屬于中和陽光資產（http://www.zhygzc.com/）， 我們是國內發展較快的金融資產管理有限公司， 成立於2013年， 總部在深圳， 以資產經營為核心， 公司的主營業務包括投資管理業務、受託資產管理業務。 公司歷史投資運營項目涉及面較廣，目前的重點投資方向在原生態農業、大健康產業。
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和我們一起吃生態，住生態，享受生態的紅利，擁抱健康的高品質生活吧。
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