美國加州因皰疹病毒死亡的牡蠣樣本（圖據網路）
牡蠣（又稱生蠔）是一種非常美味的食物， 更是一條價值數十億美元的產業鏈。
美國《洛杉磯時報》近日援引馬里蘭大學助理教授科林·波奇的話稱， 如今， 一種叫做OsHV-1的致命皰疹病毒， 正在威脅這世界上最受歡迎和最有價值的牡蠣物種——太平洋牡蠣。 幾乎可以肯定， 該病毒將會傳播至全球， 構成重大威脅。
或許你會問， “牡蠣也會得皰疹？”答案是肯定的。 科林稱， 它們還會因為各種類型的病原體而生病， 但人類不會因為吃它們而感染上這一病毒。 雖然像一些動物類皰疹病毒一樣可以跨越物種壁壘， OsHV-1還會感染其他雙殼類物種，
據科林介紹， 太平洋牡蠣是全球水產養殖業最受歡迎和最有價值的物種。 人類會將其運輸至全球範圍內， 包括法國、美國和澳大利亞。 然而皰疹對太平洋牡蠣是致命的， 尤其是OsHV-1的各種變種， 已經在全球範圍內傳播， 造成太平洋牡蠣的大規模死亡。
2008年時， 法國首次檢測到該病毒的其中一個變種， 這次疫情導致80%甚至100%牡蠣養殖場的牡蠣死亡。 2010年英格蘭爆發該疫情時， 超過800萬隻牡蠣因此而死。
科林稱， 受美國國家海洋和大氣局（NOAA）旗下的海洋基因水產養殖項目支持， 美國數位研究人員及專家正在研究對策， 更好地為阻止這一病毒在美國牡蠣產業中擴散而做準備。
紅星新聞記者 王雅林 編譯 編輯 包程立