柿子是我們生活中常見的食物， 其富含豐富的營養與功效， 但是大家知道吃柿子也有一些禁忌嗎?如果大家沒有合理的飲食柿子，
寒露過後， 就是柿子大量上市的季節， 這個時候的柿子鬆軟甜膩， 正是好吃的時候， 柿子中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素， 深秋吃柿子能去秋燥還能清熱潤肺， 是深秋中最有營養的水果。
吃柿子雖然有很多好處， 但有關專家提醒要注意以下幾點：
1、空腹不能吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠， 在空腹情況下， 它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊， 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸， 就會滯留在胃中形成胃柿石， 小的胃柿石最初如杏子核， 但會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出， 那麼就會造成消化道梗阻， 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐， 甚至嘔血等症狀， 因此， 避免胃柿石的形成就不能空腹吃柿子。
2、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道， 其實這種吃法是不科學的。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中， 在柿子脫澀時， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石， 尤其是脫澀工藝不完善時， 其皮中含的鞣酸更多。
3、不要與含高蛋白的食品同吃
中醫學中， 螃蟹與柿子都屬寒性食物， 故而不能同食。 從現代醫學的角度來看， 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下， 很易凝固成塊， 即胃柿石。
4、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖類， 且大多是結構簡單的雙糖和單糖， 因此吃後很易被吸收， 使血糖升高。 對於糖尿病人而言， 尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
5、吃完柿子要漱口
柿子含糖高， 且含果膠， 吃柿子後總有一部分留在口腔裡， 特別是在牙縫中， 加上弱酸性的鞣酸， 很易對牙齒造成侵蝕， 形成齲齒， 故而在吃柿子後宜喝幾口水， 或及時漱口。
6、柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物， 使這些營養素不能被利用， 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。 因為柿子中含糖較多， 所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感， 從而會影響食欲， 並減少正餐的攝入。 一般認為， 在不空腹的情況下， 每次吃柿子不超過200克為宜。