沿黃觀光路
8月28日， 歷時8年建設的“沿黃觀光路”建成通車。 這條路， 串聯起黃河西岸的榆林、延安、韓城、渭南4市12縣， 50多個景點， 與9條高速公路、13條國省幹線公路和80條縣鄉公路相連接，
50余處景點風光正好
沿黃觀光路徹底打通了陝北與關中的旅遊大環線， 連通了陝北革命老區與關中歷史文化傳承區， 珠鏈般串起了50多處名勝古跡景點。
據悉， 在即將上線的“陝西旅遊資訊網——黃河旅遊帶”網站正式推出“經典大環線極致全線遊”“精品小環線深度體驗遊”等70條黃河旅遊帶精品線路， 並與省內外知名旅行社合力打造“價格定位實惠、景點配置合理、行程安排得當、全程服務周到”的黃河旅遊帶線路產品， 吸引更多的人瞭解黃河、關注黃河、走近黃河、欣賞黃河。
828.5公里的沿黃觀光路， 連接起黃河西岸陝西境內50餘處旅遊景點。 從西嶽華山、豐圖義倉、合陽洽川、韓城龍門， 到中國革命聖地延安、黃河壺口瀑布、吳堡石城、道教名佳縣白雲山、府穀府州古城等景區， 構成了一條極具觀賞價值的旅遊線路。
走進渭南， 中華民族的聖山——華山
沿連霍高速到華陰， 距離沿黃觀光路的終點蓮花座大雕塑最近的景點就是華山。
“天下第一倉”——豐圖義倉
看完華山一路向北， 就到了山川靈秀的天府之地大荔。 距大荔縣城東17公里處， 因慈禧太后朱批“天下第一倉”而馳名全國的豐圖義倉，
中國詩歌的起源地——洽川都是不容錯過的絕妙去處
從大荔再往北是合陽， 這就到了中國詩歌的起源地——洽川濕地， 于處女泉中洗去塵土與疲勞， 遙想周文王與太姒情定洽川的愛情故事，
一路前行， 沿著韓城邊上走的沿黃觀光路， 途經司馬遷祠、韓城古城、黨家村等景點。 距今1600多年的全國重點文物保護單位——司馬遷祠墓至今保留完整。 司馬遷祠墓建築自坡下至頂端， 依崖就勢， 層遞而上。 登其巔，可東望滔滔黃河，西眺巍巍梁山，南瞰古魏長城，北觀芝水長流，山環水抱，氣象萬千。
韓城古城是全國六大保存完整的古城之一，至今保留著五街72巷的完整格局。
黨家村裡有大量古香古色的明清兩代建築，在這座傳統民居村落裡還有一份文化瑰寶，便是雕刻在牆壁或閘額上，與民居建築融為一體的家訓。
繼續北上，就到了黃河的咽喉——黃河龍門，傳說這裡就是大禹治水的地方，故又稱禹門。
從韓城的黃河龍門一直北上就是晉陝大峽谷，這是最窄的一段路段，一直到延安市宜川縣壺口鄉的壺口瀑布。
黃色的河水轟鳴著彙集壺口，跌宕著落入深深的岩穀，濺起黃色的水霧，黃色的水形成寬闊瀑布，以盪氣迴腸的“怒吼”震撼著人的心靈。
沿黃觀光路延安段，途經延川、延長、宜川三地，這裡不僅有豐富的旅遊資源，更有著獨特的紅色文化基因。黨中央在延安13年，為我們留下了輝煌燦爛的紅色文化，這裡毋庸置疑地成為民族之魂和中國紅色文化的基因庫。
進入榆林的第一站是清澗，這裡的高家窪原北國風光景區是毛澤東主席《沁園春·雪》的誕生地，此外清澗還有黃河太極灣自然生態旅遊景區。
繼續北上，就到了吳堡古城，這個西北地方迄今保存最完整的千年古縣城，因自古以來“一夫當關，萬夫莫開”之險要，被古人譽為“銅吳堡”。
然後到達佳縣，佳縣古稱葭州，境內有白雲山廟、香爐寺、白雲觀、雲岩寺等著名景觀。葭州古城矗立于黃河西岸的石頭上，東臨黃河，西南有佳蘆河圍繞，三面淩空絕壁，地勢險要，素有“鐵葭州”之稱，是塞上一道亮麗的風景線。最後一站到達府穀。
所謂“萬里長城牆頭起”，府穀縣牆頭鄉是萬里長城在陝西的起點，也是長城和黃河的交會處。牆頭鄉地處秦、晉、蒙接壤處，不僅“雞鳴聞三省”，也是“走西口”路上的門戶。
目前，沿黃觀光路全線都規劃修建了服務區、露營地、觀景台等服務設施，未來將能夠全面滿足遊客的自駕遊觀光需求。
舌尖上的觀光路
“吃、住、行、遊、娛、購”旅遊的基本要素中，“吃”作為第一要素在每段旅程中都佔據著重要位置。那麼剛剛開通的沿黃觀光路上，遊客能品嘗到哪些獨特的美食與小吃呢？
東府美食多的說不完，除了知名的渭南時辰包子、蒲城八寶辣子、潼關肉夾饃，還有非遺傳統技藝——大荔帶把肘子和宴請貴客絕不能少的“九品十三花”。
在渭南，以蒲城、澄城兩地的水盆羊肉最為獨特。而它們的區別在於，蒲城水盆羊肉重調料，湯中的調料味突出；澄城水盆羊肉講究原味，湯中更突出羊肉的鮮香。找一家老店坐定，一碗湯清肉爛的水盆羊肉端上桌，誘人的香氣撲面而來，舀上一勺油潑辣子，翠綠的蔥花飄在紅色的辣椒油中，讓人食欲大增。配上兩個剛出爐的月牙餅，一個餅夾肉，另一個餅掰碎了泡進湯裡，這一碗水盆羊肉吃的不光是特色美食，還是一種文化。
到了合陽，合陽踅面一定是吃完還要帶一份走的必點美食。相傳，踅面是由西漢淮陰侯韓信所創，距今已有2000多年歷史。為了解決行軍時的吃飯問題，韓信讓人將當地盛產的蕎麥磨成細粉後烙成大餅，吃時用開水一泡即可。今天的踅面講究切成和麵餅薄厚一樣寬窄的條狀，吃時把切好的面投入鍋中，用筷子一攪便可撈起。調上大油、辣椒油、鹽、醋，撒一把韭菜花，一碗美味可口、滿嘴留香的合陽踅面就成了。
進入大荔，不嘗嘗經典的傳統名菜——帶把肘子，基本算是白去一趟。被《中國菜譜》列為秦菜第一名菜的帶把肘子，必是帶骨帶蹄的整個豬肘。端上桌的帶把肘子，形狀、色澤都極為漂亮，呈現出獨特的棗紅色，吃起來酥爛不膩，香醇味美。至今，在當地逢年過節請客如果沒有帶把肘子這道菜，就不能算是一桌全席。
進了韓城，一碗羊肉餄餎自是不能少的。正宗的韓城羊肉餄餎，臊子是用羊肉、羊油、鹹麵醬製成，湯用壓制餄餎的東加入米醋和調料製成，辣椒油必須用羊油炮製。這樣的酸辣湯，加上臊子，加上餄餎，再加點醃制的鹹韭菜、炒制的蔥花，便成為一碗油汪汪、酸辣辛香的羊肉餄餎。韓城的餄餎店裡必定有做芝麻燒餅的。現場烤制的芝麻燒餅外焦裡嫩，與餄餎一起成為韓城人不可或缺的一道美食。
洋芋擦擦應該是最廣為人知的陝北傳統麵食，到了陝北一定要嘗嘗這道傳統美食。將土豆切成絲，裹一層麵粉後上鍋蒸熟，做好的洋芋擦擦或拌上自製的番茄醬、蒜泥、辣椒和調料，或將青椒、肉絲與之一起炒制，或調好汁水用來蘸食。剛蒸出的洋芋擦擦清甜而有彈性，在各種不同的吃法中有著不同的風味和口感。可以說，這一碗洋芋擦擦在陝北人的生活中，勝任了早、中、晚任何一頓飯的美食擔當。
清燉羊肉是陝北人待客不能少的“硬菜”。陝北的自然環境造就了基本沒有膻腥味的陝北羊肉，只需用白水和蔥、姜隨意燉煮，熟透的羊肉就鮮香醇厚。佐以椒鹽、蒜片，清甜的羊肉和刺激性的調料在口中交織出一份獨到的美味享受。
這就是沿黃公路的吃喝玩樂全攻略了！
國慶小長假就要到了，你懂的！
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登其巔，可東望滔滔黃河，西眺巍巍梁山，南瞰古魏長城，北觀芝水長流，山環水抱，氣象萬千。韓城古城是全國六大保存完整的古城之一，至今保留著五街72巷的完整格局。
黨家村裡有大量古香古色的明清兩代建築，在這座傳統民居村落裡還有一份文化瑰寶，便是雕刻在牆壁或閘額上，與民居建築融為一體的家訓。
繼續北上，就到了黃河的咽喉——黃河龍門，傳說這裡就是大禹治水的地方，故又稱禹門。
從韓城的黃河龍門一直北上就是晉陝大峽谷，這是最窄的一段路段，一直到延安市宜川縣壺口鄉的壺口瀑布。
黃色的河水轟鳴著彙集壺口，跌宕著落入深深的岩穀，濺起黃色的水霧，黃色的水形成寬闊瀑布，以盪氣迴腸的“怒吼”震撼著人的心靈。
沿黃觀光路延安段，途經延川、延長、宜川三地，這裡不僅有豐富的旅遊資源，更有著獨特的紅色文化基因。黨中央在延安13年，為我們留下了輝煌燦爛的紅色文化，這裡毋庸置疑地成為民族之魂和中國紅色文化的基因庫。
進入榆林的第一站是清澗，這裡的高家窪原北國風光景區是毛澤東主席《沁園春·雪》的誕生地，此外清澗還有黃河太極灣自然生態旅遊景區。
繼續北上，就到了吳堡古城，這個西北地方迄今保存最完整的千年古縣城，因自古以來“一夫當關，萬夫莫開”之險要，被古人譽為“銅吳堡”。
然後到達佳縣，佳縣古稱葭州，境內有白雲山廟、香爐寺、白雲觀、雲岩寺等著名景觀。葭州古城矗立于黃河西岸的石頭上，東臨黃河，西南有佳蘆河圍繞，三面淩空絕壁，地勢險要，素有“鐵葭州”之稱，是塞上一道亮麗的風景線。最後一站到達府穀。
所謂“萬里長城牆頭起”，府穀縣牆頭鄉是萬里長城在陝西的起點，也是長城和黃河的交會處。牆頭鄉地處秦、晉、蒙接壤處，不僅“雞鳴聞三省”，也是“走西口”路上的門戶。
目前，沿黃觀光路全線都規劃修建了服務區、露營地、觀景台等服務設施，未來將能夠全面滿足遊客的自駕遊觀光需求。
舌尖上的觀光路
“吃、住、行、遊、娛、購”旅遊的基本要素中，“吃”作為第一要素在每段旅程中都佔據著重要位置。那麼剛剛開通的沿黃觀光路上，遊客能品嘗到哪些獨特的美食與小吃呢？
東府美食多的說不完，除了知名的渭南時辰包子、蒲城八寶辣子、潼關肉夾饃，還有非遺傳統技藝——大荔帶把肘子和宴請貴客絕不能少的“九品十三花”。
在渭南，以蒲城、澄城兩地的水盆羊肉最為獨特。而它們的區別在於，蒲城水盆羊肉重調料，湯中的調料味突出；澄城水盆羊肉講究原味，湯中更突出羊肉的鮮香。找一家老店坐定，一碗湯清肉爛的水盆羊肉端上桌，誘人的香氣撲面而來，舀上一勺油潑辣子，翠綠的蔥花飄在紅色的辣椒油中，讓人食欲大增。配上兩個剛出爐的月牙餅，一個餅夾肉，另一個餅掰碎了泡進湯裡，這一碗水盆羊肉吃的不光是特色美食，還是一種文化。
到了合陽，合陽踅面一定是吃完還要帶一份走的必點美食。相傳，踅面是由西漢淮陰侯韓信所創，距今已有2000多年歷史。為了解決行軍時的吃飯問題，韓信讓人將當地盛產的蕎麥磨成細粉後烙成大餅，吃時用開水一泡即可。今天的踅面講究切成和麵餅薄厚一樣寬窄的條狀，吃時把切好的面投入鍋中，用筷子一攪便可撈起。調上大油、辣椒油、鹽、醋，撒一把韭菜花，一碗美味可口、滿嘴留香的合陽踅面就成了。
進入大荔，不嘗嘗經典的傳統名菜——帶把肘子，基本算是白去一趟。被《中國菜譜》列為秦菜第一名菜的帶把肘子，必是帶骨帶蹄的整個豬肘。端上桌的帶把肘子，形狀、色澤都極為漂亮，呈現出獨特的棗紅色，吃起來酥爛不膩，香醇味美。至今，在當地逢年過節請客如果沒有帶把肘子這道菜，就不能算是一桌全席。
進了韓城，一碗羊肉餄餎自是不能少的。正宗的韓城羊肉餄餎，臊子是用羊肉、羊油、鹹麵醬製成，湯用壓制餄餎的東加入米醋和調料製成，辣椒油必須用羊油炮製。這樣的酸辣湯，加上臊子，加上餄餎，再加點醃制的鹹韭菜、炒制的蔥花，便成為一碗油汪汪、酸辣辛香的羊肉餄餎。韓城的餄餎店裡必定有做芝麻燒餅的。現場烤制的芝麻燒餅外焦裡嫩，與餄餎一起成為韓城人不可或缺的一道美食。
洋芋擦擦應該是最廣為人知的陝北傳統麵食，到了陝北一定要嘗嘗這道傳統美食。將土豆切成絲，裹一層麵粉後上鍋蒸熟，做好的洋芋擦擦或拌上自製的番茄醬、蒜泥、辣椒和調料，或將青椒、肉絲與之一起炒制，或調好汁水用來蘸食。剛蒸出的洋芋擦擦清甜而有彈性，在各種不同的吃法中有著不同的風味和口感。可以說，這一碗洋芋擦擦在陝北人的生活中，勝任了早、中、晚任何一頓飯的美食擔當。
清燉羊肉是陝北人待客不能少的“硬菜”。陝北的自然環境造就了基本沒有膻腥味的陝北羊肉，只需用白水和蔥、姜隨意燉煮，熟透的羊肉就鮮香醇厚。佐以椒鹽、蒜片，清甜的羊肉和刺激性的調料在口中交織出一份獨到的美味享受。
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