您的位置:首頁>社會>正文

「監督抽檢」為保障大會期間食品安全 伊旗食藥局加大監督抽檢力度

點擊這裡關注“伊旗食藥局”

為及時發現餐飲服務食品安全隱患, 有效防範餐飲服務食品安全風險, 提高全旗餐飲服務食品安全監管水準, 確保《聯合國防治荒漠化公約》第十三次締約方大會期間食品藥品安全“零事故”, 近日, 伊旗食藥局檢驗檢測中心充分發揮監督抽檢效能, 再次開展大型餐飲酒店監督抽檢工作。

此次食品督抽樣以接待酒店和週邊大型餐飲單位為重點場所,

對其熟肉製品、留樣櫃、留樣盒、冷藏櫃內壁及涼菜間的案板、菜刀、餐飲具等進行微生物檢測。 工作人員嚴格按照無菌要求進行採樣, 同時認真填寫餐飲服務食品安全監督抽檢採樣資訊登記單和樣品資訊登記表。

截止目前, 伊旗食藥局已完成13大型餐飲單位的抽樣工作, 下一步進行實驗室檢驗檢測, 對於檢驗不合格的樣品, 將按照有關法律法規、規章和規範性檔要求, 及時對不合格樣品涉案單位進行處理, 對於監督抽檢所發現問題的處置率要達到百分之百。

本期編輯: 麻榮

伊金霍洛旗食品藥品監督管理局投訴舉報電話:0477-8966018

覺得不錯, 請點贊

↓↓↓

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示