中國有句俗話“病從口入”， 一些疾病大多都是人們不注意飲食， 自己吃出來的。 要想在日常生活中做到健康養生， 就不得不考慮我們日常飲食結構上諸多的問題。
健康飲食要講學問
一、晚餐太豐盛， 肥胖、失眠來找你
傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰， 胰島素可使血糖轉化成脂肪而凝結在血管壁和腹壁上， 晚餐吃得太豐盛， 久而久之， 人便肥胖起來。 同時， 持續時間較長的豐盛晚餐， 還會破壞人體正常的生物鐘， 容易使人患上失眠。 晚餐一定要偏素一些， 尤其應多攝入一些新鮮蔬菜， 儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。 晚餐要少吃。 一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
二、嗜飲咖啡容易患者上心臟病
有研究表明：適量喝點咖啡可以使你的精神得到調劑， 但是， 如果過量飲用或嗜飲咖啡， 就容易患上心臟病。
三、大量喝酒， 酒精肝找你靠的住
大量或經常過量飲酒， 會使肝臟發生酒精中毒， 引起肝臟發炎、腫大， 從而影響生殖、泌尿系統的正常用功能。 要喝酒， 就得先學會怎麼喝。 從健康角度看， 以飲紅葡萄酒為優。 每天下午兩點以後飲酒較安全。 因為上午胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低， 如果飲用大量的酒， 對肝、腦等器官會造成較大的傷害。 此外， 空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。 一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。 從酒精的代謝規律看，
四、吃生食、貪新鮮， 寄生蟲體內鑽
經常吃生食容易導致各種寄生蟲病。 如果喜歡新鮮的食物， 最好每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。 將新鮮蔬菜涼拌， 可酌量加醋， 少放鹽。 先吃水果等生食， 然後再吃熟食， 還不會出現白血球增高的現象。
男人健康飲食9大要素
1、食用一定量的鉻
鉻有助於促進膽固醇的代謝， 增強機體的耐力， 另外， 它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成， 避免多餘脂肪。 中年男子一天至少需要50微克的鉻， 而那些活動量較大的男士一天則需要100～200微克的鉻， 如此劑量的鉻是很難從食物中攝取的， 因此建議男士們服用含鉻的藥物製劑， 如複合維生素和礦物質， 或飲用啤酒。
2、食用富含植物纖維素的食物
植物纖維素的主要作用在於能加速腸的蠕動， 降低膽固醇和某些膽鹽，
3、食用含有鎂的食物
鎂有助於調節人的心臟活動， 降低血壓， 預防心臟病， 提高男士的生育能力。 建議男士早餐應吃2碗牛奶燕麥粥和一隻香蕉。 含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉和海產品。
4、食用含維生素A的食物
維生素A有助於提高人的免疫力， 預防癌症， 保護人的視力。 一個成年男人每天需要食用1000微克維生素A， 但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳製品、魚類、番茄、胡蘿蔔、杏、香瓜等。
5、食用含維生素B6的食物
維生素B6有助於提高人的免疫力。維生素B6可以預防皮膚癌、腎結石。男士一天需要2毫克維生素B6，它相當於兩隻香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、多食含維生素C的食物
維生素C的主要作用在於提高人的免疫力，預防癌症、心臟病、中風、白內障、保護牙齒和牙齦，有助於傷口的癒合，抗哮喘，治療男性不育症。另外，堅持按時服用維生素C還可延緩衰老的過程。含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、柳丁、葡萄汁、番茄。美國專家認為，每人每天維生素C的最佳需要量應為 200～300毫克，最低不少於60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可預防感冒。吸煙的人更應該多食用維生素C。
7、多食用含維生素E的食物
維生素E主要作用是：降低膽固醇，消除身體內的垃圾，預防白內障。花生中含有豐富的維生素E，但是人很難從這些食物中獲取足夠的維生素E。因此建議男士們每人每天服用10微克維生素E藥劑。
8、食用含鋅的食物
鋅可以保證男人的性功能，治療陽痿，另外，它還有助於提高人的抗病能力。建議男士們每人每天服用15微克的鋅，該劑量是針對運動量大的男士，一般情況下，男士只需服用該劑量的2/3就可以了。但是，每天鋅的用量絕不能超過15微克，因為過量服用鋅會影響人體內其他礦物質的作用。120克瘦肉中含鋅5 7微克。另外，火雞肉、海產品、大豆中的含鋅量也很高，可適量食用。
9、適量飲水
人體任何一個細胞都不能缺乏水分，成年人身體的60% ~65%是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉，就必須飲用足夠的水分，因為肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天須飲用8杯水，而運動量大男士對水的需求量則更大。(參考網站：醫網)
但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳製品、魚類、番茄、胡蘿蔔、杏、香瓜等。5、食用含維生素B6的食物
維生素B6有助於提高人的免疫力。維生素B6可以預防皮膚癌、腎結石。男士一天需要2毫克維生素B6，它相當於兩隻香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、多食含維生素C的食物
維生素C的主要作用在於提高人的免疫力，預防癌症、心臟病、中風、白內障、保護牙齒和牙齦，有助於傷口的癒合，抗哮喘，治療男性不育症。另外，堅持按時服用維生素C還可延緩衰老的過程。含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、柳丁、葡萄汁、番茄。美國專家認為，每人每天維生素C的最佳需要量應為 200～300毫克，最低不少於60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可預防感冒。吸煙的人更應該多食用維生素C。
7、多食用含維生素E的食物
維生素E主要作用是：降低膽固醇，消除身體內的垃圾，預防白內障。花生中含有豐富的維生素E，但是人很難從這些食物中獲取足夠的維生素E。因此建議男士們每人每天服用10微克維生素E藥劑。
8、食用含鋅的食物
鋅可以保證男人的性功能，治療陽痿，另外，它還有助於提高人的抗病能力。建議男士們每人每天服用15微克的鋅，該劑量是針對運動量大的男士，一般情況下，男士只需服用該劑量的2/3就可以了。但是，每天鋅的用量絕不能超過15微克，因為過量服用鋅會影響人體內其他礦物質的作用。120克瘦肉中含鋅5 7微克。另外，火雞肉、海產品、大豆中的含鋅量也很高，可適量食用。
9、適量飲水
人體任何一個細胞都不能缺乏水分，成年人身體的60% ~65%是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉，就必須飲用足夠的水分，因為肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天須飲用8杯水，而運動量大男士對水的需求量則更大。(參考網站：醫網)