普洱皇后的冰與火
圖文/勒克兒
初見普洱皇后的冷豔
冰島村， 位於雲南省雙江縣， 冰島村的普洱茶， 被譽為普洱茶皇后， 自2012年始， 價格也一路高升， 即使有普洱茶皇帝之稱的老班章茶， 也成為她一覽的眾山小。
位於雲南大山深處冰島村的廣場
2015年， 為一睹普洱皇后真容， 我專門到冰島村。 但非常遺憾， 在冰島村， 即使出錢， 我也沒有品到正宗的普洱皇后——冰島古樹茶， 還差點被宰， 惹了些麻煩。
普洱皇后——冰島古茶樹， 這些茶樹都有幾百年的年齡
冰島村的古樹茶， 上面吊牌寫著承包商的名字， 基本上都被茶商早就承包了。
初見普洱皇后， 感覺怪怪的， 有被保養的拒人千里， 也有皇后的的冷豔。
我問老鄉， “怎麼我問了幾家， 都沒有冰島古樹茶”。
“現成的， 當然沒有。 我們這裡， 每家都不敢把古樹茶加工好後放在家裡， 4000元一公斤的鮮葉， 一摘下樹， 殺青後， 就沒人相信你這是古樹茶了。 這麼貴的茶葉， 我們自己又吃不起”
“茶葉長在樹上， 等收購的人來好當面採摘， 人家才信”。
“我們也著急。 如果沒人要， 一場雨， 或者採摘時間過了， 我們就更慘了”
茶商從採摘， 到帶回住處， 晾曬、萎凋， 都一直沒有離開過茶
這是我們在冰島村拍到的真實畫面。 茶商親自採茶， 然後帶回住處， 晝夜不離人的守著茶葉， 直至製作成茶， 帶走。 這批茶葉， 在犧牲了人與人之間的基本信任後， 獲得了普洱皇后的真實。
信任是社會的基石， 是商道， 也是人與人之間的紐帶。 俗話說， 品茶如品人生， 當茶缺少了信任一味時，
偶遇普洱皇后的羡慕嫉妒恨
猛庫鎮， 位於雙江縣和冰島村之間。
今年， 我們去冰島村路過猛庫鎮時， 找到了2年前我們光顧過的茶農小楊。 小楊高興的給他老公打電話“我們的第一個客人， 那個大哥來看我們了， 我簡直沒有想到， 我好高興啊”。
小楊把我們當成尊貴的客人， 又是請吃飯又是泡茶， 當然， 我們的話題， 自然離不開冰島村， 以及普洱皇后——冰島古樹茶。
在猛庫鎮小楊的門店喝茶
“今年又長了， 鮮葉已經賣到了7000元一公斤， 光收購成本， 都到了3萬一公斤”
“冰島村裡， 千萬富翁據說不少， 百萬富翁， 村裡到處都是”
“說起就生氣， 都屬於猛庫茶， 為什麼冰島的茶就要賣3萬一公斤， 而我們的茶， 才300多一公斤。
“最氣人的是， 冰島的小樹茶都要賣7、8千一公斤， 我們的猛庫大樹茶都賣不了這個價， 才1000多點。 你們品一下， 味道都差不多， 他們的小樹茶還趕不到我們的大樹茶”
快人快語的小楊， 為本就是是非非的普洱皇后揭開或披上了一層面紗。
我問小楊“你這裡有沒有冰島的古樹茶”
“剛好有點，前幾天陪我的一個客人進去採摘的。這麼貴的茶，沒有客人要，我不敢進”
小楊半開玩笑半認真的說“你們先喝我的，然後再喝冰島，這裡面有竅門，你是我的第一個客人，我才告訴你們這裡面的秘密，才捨得拿出來喝”，小楊說的秘密，跟味覺記憶有關。既然是茶商的秘密，我在這裡就不解密了。
我們一行4個人，剛喝到第一口普洱皇后，就被她的味道所震懾。入口即甜，別無分號。
我這幾年轉茶山，也認識一些茶農和茶商，我堅信，做茶如做人。由於我無法確認茶的好壞真假，所以，我買茶就看人，只要人覺得對，我就相信他，買他（她）的茶。
小楊，坐處猛庫鎮經營茶葉，連結著山裡與山外，集淳樸、善良、精明、練達於一身。兩年前，當我走進她的茶店，得知她是第一天開業，我就買了她一公斤，為她的生意開了個彩頭。所以，也就有了今天，我們一行，受到了她貴賓般的接待。他居然還沒有忘掉我這個第一個買她茶的大哥。在她心中，我們已從客戶轉變為貴客。
我相信小楊，也相信她的茶。謝謝小楊的熱情接待，也祝小楊生意興隆！
再見普洱皇后的似火暖情
2017年，再訪冰島村，再見普洱皇后。
我現在已不再較真於冰島茶的真假，也就沒有想過要買茶。我還堅持2年一次對冰島村、老班章村的探訪，更多的，是在精神層面，是對普洱皇帝和皇后的朝聖。
雨中的冰島村
天，正下著大雨，我考慮到安全，提出就在冰島村住一晚，第二天再走。
冰島村沒有專門的旅館，我找了一家農家後，回來告訴同伴，有一家農家同意我們住宿一晚。
同伴問“多少錢一晚上”
我說“問了，農婦沒有說，說，如果買茶，就不要錢”
“你咋不問清楚了，萬一住了後，人家要高價咋辦？”，同伴的提防我能理解，畢竟，兩年前在冰島村差點被宰，而小心提防，已成為城市人的必備素質。
農家女主人為我們做了一桌晚餐，也沒說多少錢。飯後，又叫我們在大廳自己泡茶，茶葉都在桌上。農家的男女主人，在大廳和我們閒聊起來。
我們帶著好奇，打聽到了，這家茶農，有10幾棵古樹，就是我們說的普洱皇后，而一棵古樹茶，光春茶一季，就給他家帶來7萬的收入。
我們四個人估計都在快速的幫眼前的茶農算著年收入，“一棵古樹一季7萬，那10幾棵，三季，......”“老天啊，我們眼前坐著的，就是傳說中的冰島村千萬富翁啊”。
我的一個同伴，對於房價還是不放心，就試探著想問出來：“我給你們個建議，這裡現在開始有來旅遊的人了，你們可以把房間拿出來，做成旅館，這樣，也會有旅館收入”
農家男主人“那怎麼行，你們來這裡，就是客人，沒有地方吃住，我們怎麼能收你們的飯錢和住宿錢呢”
我的同伴，一位老年人，和農家夫婦相談甚歡......。
我們在茶農家喝茶，相談甚歡。離別時，已依依不捨。
第二天早晨，早飯後，農家夫婦又驕傲的帶我們去看了他家的搖錢樹——古茶樹。
我問“你們家現在有古樹茶嗎？”
農家女主人“沒有，都賣了，只有古樹茶黃片還有一點”
我說“那可不可以拿來喝下”
農家女主人拿來了一袋古樹黃片，我們一喝，一下就找到了昨天在小楊那裡喝的冰島古樹茶的味道。
“多少錢？”
“古樹黃片要賣3000元一公斤，村裡都這個價，賣低了，村裡人要罵”
這時，農家男主人，正背著背篼，從我們喝茶的大廳出去，準備去採茶。
我的同伴“老同志，你這茶好，我們想買點回去喝，可不可以便宜點？”
農家男主人“你們喜歡，拿去喝就是，隨便給個價就可以了”
接下來是農家男女主人的對話：
“這是古樹茶的簧片，要3000多啊”
“人家老人家大老遠的來我們這裡來玩，老人家喜歡，就給人家就是，給300就可以了”
在農村，我再一次看到，男人的話就是天。而支撐這片天的，是來者是客的大愛。
我們一行，吃住免費，還撿了大便宜。離開時，老同志們與茶農夫婦依依不捨，茶農邀請我們再來，我們邀請茶農夫婦到四川來耍......。
一路上，我們一行，除了高興，就是感慨。
忘了故事裡的普洱皇后，記憶裡留存的，就只有這裡平凡而真實的茶農們。
有人說，要瞭解人性，就回到遠古採摘時代，去瞭解他們的想法。遠古，我們是回不去了，但採摘生活，在這大山裡，還在。
兩年後我還會再來，但我知道，不會再為了朝拜普洱皇后，而是來見見小楊，見見萍水相逢的茶農夫婦們。
普洱皇后用冰與火淬煉出的思考
兩次探訪冰島村，茶，還是那個茶。茶農與我們，也沒有變化，但結局卻有著天壤之別。
這裡面，有兩個故事，一個，有朋自遠方來，不亦樂乎；一個，茶商與茶農，在商言商（我們看到，有的茶商就因價格高，茶農又不讓價，而空手離開的）。客人，免費；茶商，3000元一公斤。
這兩個故事，沒有那個角色更質樸真實，也沒有那個角色更狡詐虛偽，只有哪個角色我們更喜歡。他們都那麼虛幻而真實的存在著。故事變了，你所扮演的角色變了，對話的語境也變了，而結果，也就跟著變了。
農家夫婦與小楊，一直把我們當客人，因大雨被困在山裡的遊客。而我們自己，先把自己當買茶葉的，然後是住店的，最後是客人。我們對茶農夫婦的認知，隨著故事的發展，也在發生著改變。由提防到信任，再到感激。
我們中華民族的傳統教育，是人之初性本善，教育我們要誠實、善良，相互信任。但現實是，我們開始教育孩子，千萬別相信他人，尤其是陌生人，凡事多個心眼。
佛家認為，識由心起，境由心生。我們看到的外面世界，其實是萬事萬物在我們內心的留存，是心意識的映射。你心裡認為什麼，看到的就會是什麼。說的通俗點，就是“凡事都往好的方面想，也別把他人想的太壞，好心總會有好報”。
人生如只如初見，孩童的眼睛，看世界的一切都是美好的。
一個好的故事，從一個好的願望、友善的認知與眼光開始。
願我們每天，都從一個好的願望開始，也以一個好的故事進入夢鄉。
敬請等待《普洱皇帝老班章——老子天下第一的霸氣側漏》
【普洱茶知識】
【普洱茶】分為古樹茶（幾百年以上茶齡），大樹茶（100年左右茶齡）、中樹茶（60年左右茶齡），小樹茶（20年茶齡），臺地茶。
【普洱皇后】，指的是冰島村好幾百年的古樹茶，並不是產於冰島村的茶，都叫普洱皇后，都這麼貴。冰島茶屬於猛庫茶，猛庫茶山，除了冰島村，還有中戶寨、小戶寨等很多村，他們的味道，普通人很難區分，但懸殊的價格，你一定能區分。
再說，冰島茶的普洱皇后稱謂，還沒有得到雲南普洱茶界的普遍認可。對於這種，爭著要去給皇帝當老婆的茶山，還多的去了。畢竟，黃袍加身，黃金萬兩。
【鮮葉】就是剛從茶樹上采下的茶葉，然後，經過萎凋—殺青—揉撚—曬青—篩選—緊壓成型—包裝，就成了我們市面上看到的普洱茶餅了。一般要3到4斤炒制出1斤。
【普洱茶黃片】。茶樹葉，有的長的大了些，粗糙了些，城裡人覺得不好看，所以，茶農們就把這些長的不好看的茶葉，檢出來，留著自己喝。茶農們把這些檢出來茶葉，叫黃片。黃片的價格，一般是茶葉的十分之一，性價比極高，所以，深受茶農茶商喜愛，都留下自己喝，市面上很少有黃片出售。簧片特別適合冬天煮著喝。
我問小楊“你這裡有沒有冰島的古樹茶”
“剛好有點，前幾天陪我的一個客人進去採摘的。這麼貴的茶，沒有客人要，我不敢進”
小楊半開玩笑半認真的說“你們先喝我的，然後再喝冰島，這裡面有竅門，你是我的第一個客人，我才告訴你們這裡面的秘密，才捨得拿出來喝”，小楊說的秘密，跟味覺記憶有關。既然是茶商的秘密，我在這裡就不解密了。
我們一行4個人，剛喝到第一口普洱皇后，就被她的味道所震懾。入口即甜，別無分號。
我這幾年轉茶山，也認識一些茶農和茶商，我堅信，做茶如做人。由於我無法確認茶的好壞真假，所以，我買茶就看人，只要人覺得對，我就相信他，買他（她）的茶。
小楊，坐處猛庫鎮經營茶葉，連結著山裡與山外，集淳樸、善良、精明、練達於一身。兩年前，當我走進她的茶店，得知她是第一天開業，我就買了她一公斤，為她的生意開了個彩頭。所以，也就有了今天，我們一行，受到了她貴賓般的接待。他居然還沒有忘掉我這個第一個買她茶的大哥。在她心中，我們已從客戶轉變為貴客。
我相信小楊，也相信她的茶。謝謝小楊的熱情接待，也祝小楊生意興隆！
再見普洱皇后的似火暖情
2017年，再訪冰島村，再見普洱皇后。
我現在已不再較真於冰島茶的真假，也就沒有想過要買茶。我還堅持2年一次對冰島村、老班章村的探訪，更多的，是在精神層面，是對普洱皇帝和皇后的朝聖。
雨中的冰島村
天，正下著大雨，我考慮到安全，提出就在冰島村住一晚，第二天再走。
冰島村沒有專門的旅館，我找了一家農家後，回來告訴同伴，有一家農家同意我們住宿一晚。
同伴問“多少錢一晚上”
我說“問了，農婦沒有說，說，如果買茶，就不要錢”
“你咋不問清楚了，萬一住了後，人家要高價咋辦？”，同伴的提防我能理解，畢竟，兩年前在冰島村差點被宰，而小心提防，已成為城市人的必備素質。
農家女主人為我們做了一桌晚餐，也沒說多少錢。飯後，又叫我們在大廳自己泡茶，茶葉都在桌上。農家的男女主人，在大廳和我們閒聊起來。
我們帶著好奇，打聽到了，這家茶農，有10幾棵古樹，就是我們說的普洱皇后，而一棵古樹茶，光春茶一季，就給他家帶來7萬的收入。
我們四個人估計都在快速的幫眼前的茶農算著年收入，“一棵古樹一季7萬，那10幾棵，三季，......”“老天啊，我們眼前坐著的，就是傳說中的冰島村千萬富翁啊”。
我的一個同伴，對於房價還是不放心，就試探著想問出來：“我給你們個建議，這裡現在開始有來旅遊的人了，你們可以把房間拿出來，做成旅館，這樣，也會有旅館收入”
農家男主人“那怎麼行，你們來這裡，就是客人，沒有地方吃住，我們怎麼能收你們的飯錢和住宿錢呢”
我的同伴，一位老年人，和農家夫婦相談甚歡......。
我們在茶農家喝茶，相談甚歡。離別時，已依依不捨。
第二天早晨，早飯後，農家夫婦又驕傲的帶我們去看了他家的搖錢樹——古茶樹。
我問“你們家現在有古樹茶嗎？”
農家女主人“沒有，都賣了，只有古樹茶黃片還有一點”
我說“那可不可以拿來喝下”
農家女主人拿來了一袋古樹黃片，我們一喝，一下就找到了昨天在小楊那裡喝的冰島古樹茶的味道。
“多少錢？”
“古樹黃片要賣3000元一公斤，村裡都這個價，賣低了，村裡人要罵”
這時，農家男主人，正背著背篼，從我們喝茶的大廳出去，準備去採茶。
我的同伴“老同志，你這茶好，我們想買點回去喝，可不可以便宜點？”
農家男主人“你們喜歡，拿去喝就是，隨便給個價就可以了”
接下來是農家男女主人的對話：
“這是古樹茶的簧片，要3000多啊”
“人家老人家大老遠的來我們這裡來玩，老人家喜歡，就給人家就是，給300就可以了”
在農村，我再一次看到，男人的話就是天。而支撐這片天的，是來者是客的大愛。
我們一行，吃住免費，還撿了大便宜。離開時，老同志們與茶農夫婦依依不捨，茶農邀請我們再來，我們邀請茶農夫婦到四川來耍......。
一路上，我們一行，除了高興，就是感慨。
忘了故事裡的普洱皇后，記憶裡留存的，就只有這裡平凡而真實的茶農們。
有人說，要瞭解人性，就回到遠古採摘時代，去瞭解他們的想法。遠古，我們是回不去了，但採摘生活，在這大山裡，還在。
兩年後我還會再來，但我知道，不會再為了朝拜普洱皇后，而是來見見小楊，見見萍水相逢的茶農夫婦們。
普洱皇后用冰與火淬煉出的思考
兩次探訪冰島村，茶，還是那個茶。茶農與我們，也沒有變化，但結局卻有著天壤之別。
這裡面，有兩個故事，一個，有朋自遠方來，不亦樂乎；一個，茶商與茶農，在商言商（我們看到，有的茶商就因價格高，茶農又不讓價，而空手離開的）。客人，免費；茶商，3000元一公斤。
這兩個故事，沒有那個角色更質樸真實，也沒有那個角色更狡詐虛偽，只有哪個角色我們更喜歡。他們都那麼虛幻而真實的存在著。故事變了，你所扮演的角色變了，對話的語境也變了，而結果，也就跟著變了。
農家夫婦與小楊，一直把我們當客人，因大雨被困在山裡的遊客。而我們自己，先把自己當買茶葉的，然後是住店的，最後是客人。我們對茶農夫婦的認知，隨著故事的發展，也在發生著改變。由提防到信任，再到感激。
我們中華民族的傳統教育，是人之初性本善，教育我們要誠實、善良，相互信任。但現實是，我們開始教育孩子，千萬別相信他人，尤其是陌生人，凡事多個心眼。
佛家認為，識由心起，境由心生。我們看到的外面世界，其實是萬事萬物在我們內心的留存，是心意識的映射。你心裡認為什麼，看到的就會是什麼。說的通俗點，就是“凡事都往好的方面想，也別把他人想的太壞，好心總會有好報”。
人生如只如初見，孩童的眼睛，看世界的一切都是美好的。
一個好的故事，從一個好的願望、友善的認知與眼光開始。
願我們每天，都從一個好的願望開始，也以一個好的故事進入夢鄉。
敬請等待《普洱皇帝老班章——老子天下第一的霸氣側漏》
【普洱茶知識】
【普洱茶】分為古樹茶（幾百年以上茶齡），大樹茶（100年左右茶齡）、中樹茶（60年左右茶齡），小樹茶（20年茶齡），臺地茶。
【普洱皇后】，指的是冰島村好幾百年的古樹茶，並不是產於冰島村的茶，都叫普洱皇后，都這麼貴。冰島茶屬於猛庫茶，猛庫茶山，除了冰島村，還有中戶寨、小戶寨等很多村，他們的味道，普通人很難區分，但懸殊的價格，你一定能區分。
再說，冰島茶的普洱皇后稱謂，還沒有得到雲南普洱茶界的普遍認可。對於這種，爭著要去給皇帝當老婆的茶山，還多的去了。畢竟，黃袍加身，黃金萬兩。
【鮮葉】就是剛從茶樹上采下的茶葉，然後，經過萎凋—殺青—揉撚—曬青—篩選—緊壓成型—包裝，就成了我們市面上看到的普洱茶餅了。一般要3到4斤炒制出1斤。
【普洱茶黃片】。茶樹葉，有的長的大了些，粗糙了些，城裡人覺得不好看，所以，茶農們就把這些長的不好看的茶葉，檢出來，留著自己喝。茶農們把這些檢出來茶葉，叫黃片。黃片的價格，一般是茶葉的十分之一，性價比極高，所以，深受茶農茶商喜愛，都留下自己喝，市面上很少有黃片出售。簧片特別適合冬天煮著喝。