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為確保《聯合國防治荒漠化公約》第十三次締約方大會期間旅遊景區食品安全， 提升旅遊景區品牌形象， 確保廣大遊客飲食安全， 蘇布林嘎食藥所組織開展了旅遊景區專項整治。
一是全面開展旅遊景區餐飲服務安全隱患日日排查， 對旅遊餐飲服務環節的重點環節、重點品種， 進行“拉網式”密集排查， 並登記造冊。 截止目前， 累計出動執法人員93人次， 執法車輛45台次， 檢查旅遊景區及內部小餐飲12家， 下達責令整改通知書12份， 排查餐飲服務安全隱患25條， 已完成整改25條。
二是落實防控措施， 及時妥善進行處置。 該所執法人員以原料採購、涼菜製作、餐飲具清洗消毒保潔等為重點環節， 深入開展餐飲安全治理整頓。 對發現的問題， 當天內完成整改， 並進行每日跟蹤複查。
三是積極推行“明廚亮灶”。 引導督促旅遊景區餐飲服務單位優化場所佈局， 讓後廚成為可視、可感、可知的透明廚房， 讓消費者直觀感知廚房的環境衛生和涼菜加工、切配烹飪、麵點製作等環節的真實狀況， 督促旅遊景區餐飲服務單位不斷增強誠信自律意識， 規範自身經營行為， 提升食品品質安全水準。
四是加大宣傳力度。 引導遊客尋找有“笑臉”標誌的餐飲服務單位就餐、索取發票等就餐憑證， 提高依法維權和食品安全意識。 並在旅遊景區設立食品安全“12331”舉報投訴電話公示牌， 及時受理消費者舉報投訴， 切實做到有訴必接、有案必查切實維護遊客消費權益。
本期編輯：麻榮
伊金霍洛旗食品藥品監督管理局投訴舉報電話：0477-8966018
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