被松香拔毛過的雞， 尚有殘留松香
9月11日， 汨羅市食藥工商質監局、環保局、檢察院等單位組成聯合執法組， 在該市中心農貿市場開展松香拔毛執法檢查，
中心農貿市場兩商販使用松香拔毛被查處
在汨羅市中心農貿市場， 執法人員在檢查過程中， 發現某一禽畜商店內一鐵鍋內壁和底部殘留有黑色松香。 另一禽畜商販正在對松香拔毛過後的鴨子手工去殘留松香和絨毛。 經詢問， 兩商販都承認使用松香拔毛， 執法人員對其松香及相應工作進行沒收， 並進行來批評教育。
執法人員經走訪摸排得知， 禽畜商販業主多在淩晨3點到7點之間使用松香拔毛， 其中6點到7點是高峰期， 松香拔毛的禽畜大部分運往各大超市和酒店。 將針對此類現象， 執法人員調整執法時間， 採取突襲檢查的方式， 嚴打松香拔毛違法行為。
松香拔毛有毒， “食用松香”和家禽脫毛專用蠟可安全拔毛
據瞭解， 松香是一種化工原料， 因含有鉛等重金屬和有毒化合物， 使用松香拔毛， 松香少量殘留在禽畜表層， 甚至會浸入到禽肉表皮， 食用對人體有毒性。 松香在高溫情況下還會產生大量氨氣， 污染周圍環境。 從外觀上， 松香拔毛的家禽表面更光滑、亮白， 部分禽畜在眼、鼻、口處有少量黑色殘留。
使用過的松香
“食用松香”是松香甘油酯，
是松香經過提純過後與食用甘油發生反應而得到的，
和松香是兩種完全不同的物質。
松香甘油酯除了作為食品添加劑，
也被獲准用於動物製品的拔毛。
食用家禽脫毛蠟也是合法安全的“脫毛劑”，
其主要成份是食品級石蠟、多種食品添加劑等，
安全無毒。
因為“食用松香”和家禽脫毛專用蠟價格比較貴， 所以不少商販為節省成本， 牟取更多利益， 繼續違法使用 “松香”。 若發現此類現象，