從3月中旬開始, 鹽城開展食品安全整治。
食用農產品品質安全整治。 採取制定行為規範和建立追溯體系等措施, 實行嚴格的農業投入品使用管理制度, 落實高毒農藥定點經營實名購買制度, 著力解決農藥獸藥殘留超標問題。 開展禁限用農藥、獸用抗菌藥、生鮮乳違禁物質、“瘦肉精”、農資打假專項整治行動和畜禽產品違規使用抗生素綜合治理。 開展生豬屠宰專項治理, 鞏固生豬屠宰行業清理整頓成果。 嚴厲打擊非法添加有毒有害物質、病死畜禽收購屠宰、私屠濫宰等違法違規行為。
水產品質量安全整治。
糧食品質安全整治。 落實國務院關於加強糧食重金屬污染以及小麥真菌毒素污染治理的各項措施。 對稻穀和小麥等糧食品質安全進行監測, 科學佈設採樣點,
食品生產經營環節食品品質安全整治。 開展“快檢惠民生、為民辦實事”活動, 督促食用農產品銷售者建立健全進貨查驗記錄、市場准入等制度, 落實主體責任。 縣級食藥監部門每週抽檢蔬菜、水果、畜禽肉等食用農產品,
餐飲服務環節食品品質安全整治。 實施“餐飲業食品安全提升工程”, 加強學校和幼稚園食堂、農村集體聚餐等食品安全管理, 宣導餐飲服務單位“明廚亮灶”, 全面治理“餐桌污染”。 以中型以上餐館、旅遊景區及周邊餐飲服務單位, 以及重大活動接待單位、餐飲連鎖企業等為重點單位, 以城鄉結合部、城鄉餐飲集中區等為重點區域, 以從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品留樣等為重點環節,
保健食品品質安全整治。 全面檢查轄區內保健食品生產經營狀況, 分析可能存在的風險點, 認真排查品質安全隱患。 加強保健食品會議行銷管理, 組織對非法功能聲稱、非法添加藥品、虛假誇大宣傳等保健食品突出問題開展專項整治, 加大對功能範圍為增強免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、減肥等保健食品的整治力度。
食鹽品質安全整治。 認真貫徹落實2016年市政府關於食鹽品質安全整治工作專題會議紀要的要求, 切實加強對進入鹽城市的食鹽定點生產和批發企業的監管。
進出口食品安全整治。 按照上級部署加大對境外源頭食品品質安全監督檢查力度, 繼續推動出口食品農產品品質安全示範區建設。 強化進出口食品安全檢驗檢疫和監管工作, 結合食品基地監管、食品企業監管、疫情疫病、微生物監控情況, 以及企業誠信管理等情況, 做好進出口食品安全跟蹤驗證。 (王登科 季紅軍 王成)
(王登科 季紅軍 王成)