廣西的石崖茶是綠茶嗎？

石崖茶是生長在高山岩縫中的稀有獨特產品， 野生石崖茶嫩芽作原料、採用科學工藝流程， 並結合綠茶製作方法加工成的一種新型保健飲品。

茶中含有多種對人體有效元素。 其中黃酮類20%、茶多酚23.47%、氨基酸0.4%， 具有比較突出的消炎、解暑、降壓等功能， 長期飲用， 對人體無任何副作用。 清甜正宗野生石崖茶屬冠木狀綠茶科， 外觀色澤灰綠或翠綠聞之有熟板栗香氣濃郁， 成品茶外形緊細捲曲、馨香， 用沸水沖泡， 內質清湯綠葉， 茶蘊淺綠如翡翠， 葉底顯白霜， 香氣獨特， 有濃郁的馬蹄香和甘庶香味， 入口先清苦後甘甜清爽、止渴生津， 清涼感覺透出高山的“崖味”， 清心怡神、滿口留香， 回味持久， 有降壓降脂之功效。

石崖茶是在每年的的清明至穀雨時節時採摘的， 因為這個時期是石崖茶的最佳時期。

石崖茶， 是屬於綠茶。 又名：石岩茶、石山茶。 學名亮葉黃瑞木， 揚桐屬， 喬木。 石崖茶是不經發酵生曬綠茶的一種.