9月8日， 文昌市木蘭灣的海水湛藍清澈。 海灣邊的一家水產養殖基地， 工人們在魚塘邊上忙碌， 在鋪滿黑色膜布的池塘中， 龍膽、東星斑、老虎斑等不同品種的石斑魚躍然池內。
記者在養殖場看到， 幾個工人正在與一個“龐然大物”較量。 他們要把一條巨大的龍膽石斑魚搬出來， 這種魚是石斑魚中體型最大的一種。 洪宜展養的龍膽石斑種魚， 大多都是兩三百斤重。 “太沉了。 這魚現在也要6個人抬， 還是非常吃力。 ”洪宜展說， 費力把種魚抬出來， 是因為每隔一段時間， 就要給它們換一個水質更乾淨的池塘， 以保證它們有一個優質的環境。 每當把龍膽石斑魚撈出水， 員工都要迅速拿一塊毛巾， 把石斑魚的眼睛蒙上， 這樣就可以讓石斑魚誤以為自己很安全。
在洪宜展的池塘裡， 200斤以上的石斑魚有上百條， 可他養這些大傢伙，
年輕時， 洪宜展跟爺爺在臺灣養過石斑魚。 後來他發現臺灣的市場已飽和， 便獨自一人漂洋過海， 來海南島闖蕩， 歷經磨難， 做成現在的規模。 他先後輾轉陵水、三亞、萬寧等地後， 最終選擇在文昌鋪前木蘭灣安營紮寨。 “這裡是海南水質最好的地方， 沒有污染， 海邊的石頭上還會時而出現野生的海參、鮑魚， 非常適合養殖。 ”洪宜展說他堅信好水養好魚。 洪宜展指著養殖池中的龍膽石斑魚和東星石斑魚驕傲地說， 這裡產出最大的龍膽石斑能有幾百斤重， 可以說是他的“鎮場之寶”。
洪宜展認為最值錢的一個池子， 裡面養著龍膽石斑的種魚。 所有池子的種魚加起來，
洪宜展說， 他的成功來之不易。 2014年， 超強颱風“威馬遜”席捲海南， 給文昌帶來了巨大的損失， 特別是水產養殖損失驚人， 種苗業深受打擊， 洪宜展的水產養殖基地在這次颱風中也未能倖免,養殖基地損失了600多萬元。 面對被颱風肆虐的殘破基地，洪宜展沒有怨天尤人，他快速組織力量投入災後重建，積極恢復生產，很快就解決了颱風帶來的損失。不僅如此，還帶動當地的養殖業迅速恢復生機。如今，他的魚卵、魚苗等銷售範圍遠擴至馬來西亞、越南、韓國等養殖場，成品魚的銷售以海南為中心銷往香港、北京、上海等全國各地，銷售額高達數千萬。
“寧願少出魚，也要保證出最好的魚。”洪宜展說，這是他一直宣導的原則，致力於用生態環保的方式進行養殖，用技術手段克服魚病而非大量使用魚藥。
“用最好的水質，投喂優質飼料，不放藥物健康養殖，這樣的魚，不管價格多高都會有人去消費。”這是洪宜展的商業邏輯。“為了更好地塑造綠色透明的生態養殖品牌，我們推出二維碼追溯設備，掃一掃魚身上的二維碼牌子，消費者就可以全程監控從魚苗到成魚的過程，連種魚是哪些魚、魚吃了什麼飼料都一清二楚！”洪宜展談到，利用二維碼互聯網技術，不僅能減少仿冒商品維護公司品牌，提升品質安全，還可以讓消費者獲取產品資訊，吃得放心。
本文轉自 南國都市報（作者：吳岳文），如需轉載，請注明出處，如果涉及著作權或者轉載出處有誤，請及時與公眾號後臺聯繫。
面對被颱風肆虐的殘破基地，洪宜展沒有怨天尤人，他快速組織力量投入災後重建，積極恢復生產，很快就解決了颱風帶來的損失。不僅如此，還帶動當地的養殖業迅速恢復生機。如今，他的魚卵、魚苗等銷售範圍遠擴至馬來西亞、越南、韓國等養殖場，成品魚的銷售以海南為中心銷往香港、北京、上海等全國各地，銷售額高達數千萬。“寧願少出魚，也要保證出最好的魚。”洪宜展說，這是他一直宣導的原則，致力於用生態環保的方式進行養殖，用技術手段克服魚病而非大量使用魚藥。
“用最好的水質，投喂優質飼料，不放藥物健康養殖，這樣的魚，不管價格多高都會有人去消費。”這是洪宜展的商業邏輯。“為了更好地塑造綠色透明的生態養殖品牌，我們推出二維碼追溯設備，掃一掃魚身上的二維碼牌子，消費者就可以全程監控從魚苗到成魚的過程，連種魚是哪些魚、魚吃了什麼飼料都一清二楚！”洪宜展談到，利用二維碼互聯網技術，不僅能減少仿冒商品維護公司品牌，提升品質安全，還可以讓消費者獲取產品資訊，吃得放心。
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