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四川旅遊學院志願者前往青神縣 開展暑期實踐活動

中國青年網成都9月14日電(通訊員 鄧麗 賴陽)竹林幽幽, 攜手慢慢走 , 你在喚魚池, 宛如雲一朵嬌羞……7月7日, 四川旅遊學院尋黨情傳旅院魂, 齊心協力助青神團隊走進“東坡初戀地, 國際竹藝城”——青神縣, 在青神大酒店和江灣神木園開展以“傳黨情尋旅院魂, 齊心協力助青神”為主題的社會實踐活動。

酒店管理學院社會實踐服務隊出發前合影。 中國青年網通訊員 賴陽 提供

青神縣素有“東坡初戀地, 國際竹藝城”之稱, 竹編文化淵源流傳, 青神是第一代蜀王蠶叢故里, 被譽為"南方絲綢之路""岷江古航道小峨眉""蘇軾第二故鄉""中國椪柑之鄉""中國竹編藝術之鄉"。 有中國竹編藝術博物館、竹林濕地公園、紅色西山等景區。

實踐服務隊在7日下午抵達青神縣, 青神縣旅遊局張聰局長、吳錫萍主任等熱情接待了實踐隊隊員。 本次實踐服務活動分別在青神大酒店和江灣神木園進行。

酒店負責人對同學們的到來紛紛表示歡迎, 並向同學們詳細介紹了酒店前廳、茶房、客房及餐飲宴會的工作。

隨後, 實踐隊員根據技能特長, 分組進入崗位開展實踐和調研活動。 他們在崗位中認真學習、虛心請教, 利用自己的專業知識和技能開展工作。

發現問題時, 積極尋找解決方案、做記錄, 為專業教師將對酒店員工所進行的培訓做了充分準備。 每天晚上, 酒店管理學院黨總支書記王鵬及各位老師們組織同學們召開每日總結會。 總結會上, 同學們對一天發生的事情進行分享, 並對於酒店方有待改善的方面及解決方案進行探討。 隨後, 學院教師針對酒店方有待改善的方面提出了解決方案, 對踐隊隊員提出的問題進行了解答,

同時對實踐隊隊員的第二天工作進行部署。

酒店管理學院社會實踐隊員上崗實踐。 中國青年網 通訊員 賴陽 提供

7月10日至12日, 四川旅遊學院黨委書記黃維兵, 酒店管理學院院長袁新宇、院長助理宗平及教師練建華、舒立新和旅遊文化產業學院劉蜀鳳老師蒞臨青神大酒店,

針對青神縣餐飲行業的禮儀、中餐擺台、客房技能、市場行銷、菜品創新、景區講解技巧等展開專題培訓。

11日下午, 酒店管理學院2017年暑期“三下鄉”社會實踐活動階段性報告會在青神縣青神大酒店召開。 報告會在《酒店管理學院暑期“三下鄉”社會實踐》視頻中開始, 通過觀看視頻, 回顧了此次社會實踐活動從前期接洽, 到溝通, 再到策劃, 再到落實的點點滴滴。 隨後酒店管理學院學生代表舒超發言, 從自身的角度發表自己對“三下鄉”的體會和收穫。 學生李雨娟作青神縣服務行業調研報告, 報告中詳細的體現了同學們的調研結果及整改建議。 接著, 青神縣副縣長田波, 旅遊局局長張聰,

青神大酒店蔣總和江灣神木園胡經理分別對調研報告發表了自己的看法和建議, 並對同學們高效率高品質的工作能力大為讚賞。

在報告會結束後, 酒店管理學生和青神大酒店員工同台獻藝, 合唱青神縣縣歌《青衣戀城》, 甜美的歌聲立即將現場帶入青神縣的山水詩畫中, 令人沉醉;《輪舞》表演活力四射;舞蹈《年輪》動作優美, 展示著東方的神韻;歌曲串燒展示著年輕人的青春與活力;禮儀操展示不僅展示了酒店禮儀, 更帶來了一場視覺盛宴。 最後酒店管理學院2017年暑期“三下鄉”社會實踐活動階段性報告會在校歌《可愛的母校, 難忘的家》中結束。

?此次暑期“三下鄉”社會實踐活動, 受到青神縣政府、旅遊局及酒店方一致好評。 不僅提升了青神縣餐飲行業的理論基礎、技能水準,更加深了實踐隊隊員對酒店的直觀感受,為自己今後職業的發展奠定了良好的基礎。

不僅提升了青神縣餐飲行業的理論基礎、技能水準,更加深了實踐隊隊員對酒店的直觀感受,為自己今後職業的發展奠定了良好的基礎。

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