紅網張家界分站3月13日訊(通訊員 趙豔珍)近日，
張家界市食藥監局召開全市食品生產監管工作會議，
研究部署2017年食品生產監管工作任務。
各區縣食藥監管部門及市經開區的食品生產監管工作負責人及分管領導參加了會議。
會議全面總結了去年來在許可、監管、整治、抽驗、辦案以及產業發展等工作上取得的顯著成效和存在的突出問題，
並指出2017年食品生產監管要緊緊圍繞小作坊整規、放心早餐生產工程、產業提質升級三大重點，
認真拓實6個方面工作：一是落實兩個責任。
切實履行日常檢查和監督抽驗職責，
嚴把食品生產源頭品質安全關，
倒逼企業落實食品安全主體責任；二是創新兩項工作。
對開展食品生產企業實行風險分級管理，
積極探索食品生產環節追溯體系建設新思路，
著力提升監管實效；三是開展兩項整規。
全面實施“放心早餐生產工程”，
推動早餐食品生產規範化、主體企業化、企業園區化，
同時，
繼續推進制售分離食品小作坊整規，
推動《禁止目錄》以外的小作坊整改達標、辦理小作坊許可證，
逐步取締《禁止目錄》之內的小作坊，
依法查處違法犯罪行為。
四是抓好兩項培訓。
強化食品監管人員和監管對象的培訓，
不斷提高基層監管人員業務能力和水準，
切實提高企業或小作坊食品安全管理水準;五是實施兩個幫扶。
重點幫扶具有一定規模的種植、養殖合作社和有條件的企業(或小作坊)，
努力推動“小升規”、“坊轉企”，
助推我市食品生產產業提質增效。
六是加強兩個檢查。
按照食品風險等級高低對企業開展飛行檢查，
並對區縣食品生產監管重點、專項整規、違法行為查處等工作開展績效檢查，
實行季度考核、年中督查、年度考評，
推動各項工作落到實處。
會議充分肯定了去年食品生產監管工作成效，
深入分析了當前工作面臨的機遇和挑戰，
並重點強調2017年全市食品生產監管工作要緊扣創建國家食品安全示範城市總目標，
認真落實省、市食藥監局的工作部署，
按照“嚴監管、抓整治、強產業、提素質、探新路”的思路，
以制售分離食品小作坊整規、放心早餐生產工程、產業提質升級為重點，
全面加強生產源頭食品安全治理，
有效提升食品產業發展水準。
