眾所周知啊， 中秋時節最適合吃螃蟹。 可是螃蟹怎麼抓呢？就不得不說到開漁節了。
俗話說“靠山吃山， 靠海食海”， 沿海城市每每到這個時節都會舉辦一場盛大的開漁儀式，
拿溫州舉例吧， 溫州蒼南龍港舥艚開漁節從2002年這個時候開始， 已經舉辦了15年， 在東海休漁結束的那一天歡送漁民開船出海， 場面可謂是“鑼鼓喧天， 鞭炮齊鳴，
等到他們從海上回來， 你就會看到滿船的魷魚墨魚梅童魚， 最重要的是還有大螃蟹！場面可謂是相當壯觀， 這不由得讓我想起了一個自古就有的問題——
第一個吃螃蟹的人是誰？
魯迅大哥曾經說過：“第一個吃螃蟹的人是很令人佩服的，
說實話古人面對舉著兩個大鉗子到處嚇唬人的螃蟹， 心理陰影面積應該蠻大的， 不過那又怎麼樣， 這世上從來就沒有能難倒吃貨國人民的物種。
早在《周禮·庖人》裡就有周天子吃“青州之蟹胥”的記錄，
據專家推測， 周天子吃的很有可能就是梭子蟹。
所以， 第一個吃螃蟹的人到底是誰我無從得知， 但卻可以替梭子蟹小小的裝個逼——它應該是第一個被載入中國人史冊的蟹。
梭子蟹是什麼蟹？
長相：灰綠色， 體型略扁的橢圓形， 身體兩端尖尖的， 蟹殼中央有三個突起， 蟹腿上有白色斑點， 密集恐懼症患者最好別仔細看了， 其中最後一對足像船槳一樣。
這決定了他， 特別會游泳！不要笑， 雖然生活在水裡的螃蟹千千萬， 但是真正會游泳的沒有幾個
營養：梭子蟹的蟹肉白白嫩嫩的，含有豐富的蛋白質和較少的脂肪，據說100g梭子蟹的蟹肉裡含有14g蛋白質和2.6g脂肪。
含有豐富的維生素D和鈣、鎂、磷、鉀、鈉等微量元素，另外蟹黃裡膽固醇含量較高，對身體有很好的滋補作用，甚至還有活血化瘀之效。
不過需要提醒的是，雖然梭子蟹好吃，但是也性寒，不要貪吃哦(✺ω✺)
至於一到這個季節就流傳的“商家給螃蟹注水增重”的說法，簡直是在無理取鬧。你以為螃蟹是你想打個針就能打針，你想注個水就能注水的？
這麼說吧，不僅注不進去水，還會加快螃蟹的死亡，商家不會傻到做虧本買賣吧╮(╯_╰)╭如果你反駁我說看到了螃蟹殼上注水的小孔，其實那是在運輸過程中別的螃蟹戳的
所以，大家只管放心的買，真的不用擔心買到所謂的注水螃蟹。
營養：梭子蟹的蟹肉白白嫩嫩的，含有豐富的蛋白質和較少的脂肪，據說100g梭子蟹的蟹肉裡含有14g蛋白質和2.6g脂肪。
含有豐富的維生素D和鈣、鎂、磷、鉀、鈉等微量元素，另外蟹黃裡膽固醇含量較高，對身體有很好的滋補作用，甚至還有活血化瘀之效。
不過需要提醒的是，雖然梭子蟹好吃，但是也性寒，不要貪吃哦(✺ω✺)
至於一到這個季節就流傳的“商家給螃蟹注水增重”的說法，簡直是在無理取鬧。你以為螃蟹是你想打個針就能打針，你想注個水就能注水的？
這麼說吧，不僅注不進去水，還會加快螃蟹的死亡，商家不會傻到做虧本買賣吧╮(╯_╰)╭如果你反駁我說看到了螃蟹殼上注水的小孔，其實那是在運輸過程中別的螃蟹戳的
所以，大家只管放心的買，真的不用擔心買到所謂的注水螃蟹。