您的位置:首頁>正文

廣州現“蒙古包”!羊肉串¥3!啤酒任喝!

奇聞!廣州也有蒙古包?

還偷偷潛伏在一家小學旁邊?

一家可以在“蒙古包”裡吃飯的餐廳

一家可以欣賞內蒙舞蹈、歌曲的餐廳

一家不分晝夜都能解烤肉之饞的餐廳

一家可以品嘗完全不騷的烤羊大餐

第一次,在"蒙古包"裡用餐

這家餐廳, 不僅把蒙古的飲食文化帶過來,

就連當地牧民居住的房子被還原得, 相似度接近99%, 真的有那麼一刹那以為這裡就是內蒙。

溫馨舒適的蒙古包包房, 與外界環境完全隔離開來, 特別適合來聚餐, 小編更聽說超多吃貨都會提前電話預定房間, 而且經常需要“排隊”才能開得到的房,

也是有夠傲嬌的噢~

除了蒙古包包房, 當然大廳的設計也是很走心的, 開放的大環境, 與大自然近距離接觸以外, 每晚的19:30分都會有內蒙當地表演者現場表演, 每晚都特別熱鬧, 人氣特別火爆!

不論是牆上的掛飾,軟裝,甚至是羊的標本,全都是從內蒙淘回來的精品,不求欣賞和理解,只求能讓你融入進來~

如果蒙古包包房訂不到,又或是想安安靜靜地聚餐,沒問題,這裡還有多個包廂提供給你,希望你的所有顧慮,他們都能配合你的“演出”~

原來蒙古人吃的都是這些...

超大“尺度”烤起來

一聽烤羊就是一個字“騷”!但野馬家的烤羊,真真確確一丁點的騷味都沒有,來自內蒙的師傅說,不騷,其實是有原因的:

①全部烤羊都經過內蒙師傅的秘制醃制

②內蒙協會專業屠宰,新鮮到店

③錫林郭勒大草原上放養的烏珠穆沁羊

(天然無污染,肉質結實,不騷之源)

烤全羊

廣東人吃不慣羊的騷味,內蒙師傅更是精心研製出秘制醬汁,通過醬醃手法和多次碳烤而成,出爐的那瞬間,必須100%食欲大振!

幸運的我剛好碰到烤全羊的訂單,每一次的烤全羊都會有一個“蒙古開羊儀式”,具體的操作,歡迎大家來感受一下噢~

烤羊腿&烤羊排

醃制後的羊肉,經過反復碳烤,金黃油亮,肉香四溢,還沒嘗上一口就知道它騷還是不騷。

覺得烤全羊太大份的話,不如選擇烤羊腿或烤羊排吧!如果覺得味道不夠重口的話,撒點孜然或者辣椒粉都是它們家特別推薦的,夠味!

不過吃頓烤羊腿也不容易,服務員把表面的一層切下以後會拿到烤爐中再烤10分鐘(這個過程需要重複3次)這樣才能一直嘗到外焦裡嫩的完美口感!

烤羊肉串

重點來了,現在肉已經變成配角了,串簽才是主角!特地從北方採購回來的紅柳枝,而且每支都只用一次,耗成本的同時會更安全!

在烤制羊肉的時候能夠散發獨特的香氣,越烤越香,獨一無二的羊肉串,更加不用擔心吃到假羊肉!而且才賣5元一串,折後就3元~

野馬家的羊肉串遵循兩瘦一肥的原則,比起那些一瘦一肥的羊肉串,真心3串也比不過他們的一串!

烤羊蹄

烤羊蹄永遠處在一個特別尷尬的位置,滿滿的膠原蛋白,仿佛一張行走的“面膜”,但是口味太重了,不太能吃辣的小編就這樣把嘴巴辣腫了(目前還在修養中)...

緊實彈牙的膠質感,一口緊接著一口,咀嚼中感受濃郁肉香以及孜然和辣椒粉帶來的味覺衝擊。它的大也更是它彈牙爽口的秘訣~

黑椒羊排

秘制的黑椒醬汁不僅味道調製得更為適合廣東人的口味,更不帶一丁點的騷味,還能大口撕肉,二話不說小編就開啟了內蒙豪放吃法...

這“鍋”我來背

羊一鍋

滿滿一鍋肉,包含了羊的不同部位,與秘制醬汁一同燜制,香辣不騷,越吃越香。

羊一鍋包括的食材就非常的豐富了:羊蹄、羊排、羊筒骨、羊肚、羊龍骨等等的食材,上桌後還會繼續加熱,讓食材更加的入味誘人!

砂鍋羊肉丸

每日新鮮熬制的湯底,搭配手工製作的羊肉丸和自家種植的有機新鮮蔬菜,不僅湯特別的清甜,連平時不愛吃蔬菜的小編也能秒清一鍋。

羊雜碎湯

湯中帶有生薑的辛辣,小麥的米香還有辣椒的微辣,更不帶一點油膩感,驚豔的第一面!

其它的小吃飲品都各有風味,即使奶茶和優酪乳的味道偏淡小編也覺得很好喝,可能從我一走進來就開啟了入鄉隨俗的模式了吧!(不過確實是好喝,不騙大家~

這個地方從出品到服務,每一處都追求100分,也是我最喜歡這個地方的原因

野馬烤全羊(天河區):店家地址:廣州市天河區東圃珠村力子園路 聯繫電話:020-89857613

營業時間:9:30am-3:30am

牧人烤全羊(海珠區):店家地址:廣州市海珠區聚德中路212號旁

聯繫電話:020-34405455

營業時間:9:30am-3:30am

不論是牆上的掛飾,軟裝,甚至是羊的標本,全都是從內蒙淘回來的精品,不求欣賞和理解,只求能讓你融入進來~

如果蒙古包包房訂不到,又或是想安安靜靜地聚餐,沒問題,這裡還有多個包廂提供給你,希望你的所有顧慮,他們都能配合你的“演出”~

原來蒙古人吃的都是這些...

超大“尺度”烤起來

一聽烤羊就是一個字“騷”!但野馬家的烤羊,真真確確一丁點的騷味都沒有,來自內蒙的師傅說,不騷,其實是有原因的:

①全部烤羊都經過內蒙師傅的秘制醃制

②內蒙協會專業屠宰,新鮮到店

③錫林郭勒大草原上放養的烏珠穆沁羊

(天然無污染,肉質結實,不騷之源)

烤全羊

廣東人吃不慣羊的騷味,內蒙師傅更是精心研製出秘制醬汁,通過醬醃手法和多次碳烤而成,出爐的那瞬間,必須100%食欲大振!

幸運的我剛好碰到烤全羊的訂單,每一次的烤全羊都會有一個“蒙古開羊儀式”,具體的操作,歡迎大家來感受一下噢~

烤羊腿&烤羊排

醃制後的羊肉,經過反復碳烤,金黃油亮,肉香四溢,還沒嘗上一口就知道它騷還是不騷。

覺得烤全羊太大份的話,不如選擇烤羊腿或烤羊排吧!如果覺得味道不夠重口的話,撒點孜然或者辣椒粉都是它們家特別推薦的,夠味!

不過吃頓烤羊腿也不容易,服務員把表面的一層切下以後會拿到烤爐中再烤10分鐘(這個過程需要重複3次)這樣才能一直嘗到外焦裡嫩的完美口感!

烤羊肉串

重點來了,現在肉已經變成配角了,串簽才是主角!特地從北方採購回來的紅柳枝,而且每支都只用一次,耗成本的同時會更安全!

在烤制羊肉的時候能夠散發獨特的香氣,越烤越香,獨一無二的羊肉串,更加不用擔心吃到假羊肉!而且才賣5元一串,折後就3元~

野馬家的羊肉串遵循兩瘦一肥的原則,比起那些一瘦一肥的羊肉串,真心3串也比不過他們的一串!

烤羊蹄

烤羊蹄永遠處在一個特別尷尬的位置,滿滿的膠原蛋白,仿佛一張行走的“面膜”,但是口味太重了,不太能吃辣的小編就這樣把嘴巴辣腫了(目前還在修養中)...

緊實彈牙的膠質感,一口緊接著一口,咀嚼中感受濃郁肉香以及孜然和辣椒粉帶來的味覺衝擊。它的大也更是它彈牙爽口的秘訣~

黑椒羊排

秘制的黑椒醬汁不僅味道調製得更為適合廣東人的口味,更不帶一丁點的騷味,還能大口撕肉,二話不說小編就開啟了內蒙豪放吃法...

這“鍋”我來背

羊一鍋

滿滿一鍋肉,包含了羊的不同部位,與秘制醬汁一同燜制,香辣不騷,越吃越香。

羊一鍋包括的食材就非常的豐富了:羊蹄、羊排、羊筒骨、羊肚、羊龍骨等等的食材,上桌後還會繼續加熱,讓食材更加的入味誘人!

砂鍋羊肉丸

每日新鮮熬制的湯底,搭配手工製作的羊肉丸和自家種植的有機新鮮蔬菜,不僅湯特別的清甜,連平時不愛吃蔬菜的小編也能秒清一鍋。

羊雜碎湯

湯中帶有生薑的辛辣,小麥的米香還有辣椒的微辣,更不帶一點油膩感,驚豔的第一面!

其它的小吃飲品都各有風味,即使奶茶和優酪乳的味道偏淡小編也覺得很好喝,可能從我一走進來就開啟了入鄉隨俗的模式了吧!(不過確實是好喝,不騙大家~

這個地方從出品到服務,每一處都追求100分,也是我最喜歡這個地方的原因

野馬烤全羊(天河區):店家地址:廣州市天河區東圃珠村力子園路 聯繫電話:020-89857613

營業時間:9:30am-3:30am

牧人烤全羊(海珠區):店家地址:廣州市海珠區聚德中路212號旁

聯繫電話:020-34405455

營業時間:9:30am-3:30am

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示