2014年之後， 隨著國內綜藝整體快速發展， 美食類綜藝的潛力也得到全面釋放。 除了數量不斷上升外， 節目模式也由資訊服務類的美食教學， 變為了與多元題材疊加的“美食+”模式， 而大平臺、大製作、大明星的積極入局更讓美食綜藝紮堆出現。 如今互聯網的高速發展， 智慧手機的普及， 美食節目不再僅僅僅限於電視， 明星， 美食節目成為網路熱門節目， 由於自媒體的火熱， 人人都可以成為美食節目中的明星， 因此2017年美食節目註定要進行一次大洗牌。 本文將會舉例來從多個角度分析美食節目的洗牌之路。
野食小哥---安安靜靜看美食
野食小哥大約在2016年的暑假火了起來， 他吃飯不說話成為他獨特的IP， 視訊短片的很自然， 成本低， 看的挺舒服他會做飯， 也會吃飯， 吃的東西能夠勾起我的食欲， 配樂不錯， 聽著舒服。 這一切因素， 讓小哥火了起來， 美食節目也從一個需要高成本需要搞笑的節目， 變成一個安靜低成本的節目。
辦公室小野---另類釋放生活壓力
房價物價的高升， 老齡化嚴重， 兩個孩子要撫養四個老人， 生活壓力加大， 年輕人的內心壓抑很長時間。 辦公室小野的出現直擊現代年輕人的心理，
日食記---做飯原來也是一種享受
2013年6月，
出生在馬路上的白貓被它稱之為“怪蜀黍”的主人姜老刀撿回家，
並得名酥餅大人，
由此開始了一段全新的生活。
姜老刀是某公司老闆，
擁有相對自由的工作空間，
而工作室便成為酥餅的新家。
二更---尋找生活中的美食傳承
二更以人物訪談的模式尋找生活中普通的人美食， 每一個普通人都是明星， 每一個人都值得敬佩。
如今美食節目，
不再是電視綜藝上簡單的做飯，
更多的是在享受做飯的過程，
在做中傾注感情，表達一個思想。
如果大家有什麼想法，歡迎在留言區留言.
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