一 晚 美 學｜ 睡 前 提 升 審 美 力
去年有一部好評度很高的小眾日劇《只有吉祥寺是想住的街道嗎》， 播完後成了很多人逛東京的新指南。
劇裡有一段小對話：
－“為什麼你要住在吉祥寺？”
－“因為吃了當地的LittleSpice（咖喱屋）的午餐， 覺得實在太好吃！”
因為食物而喜歡一個地方， 還有比這更簡單粗暴的好理由嗎？
吉祥寺的美食多樣性，
注：
吉祥寺是新宿以西最大的商業區， 是年輕人中新興的人氣約會地之一。 這裡的各種手作、雜貨、古著、二手書小店的好逛度在東京也絕對是前幾位。 吉祥寺的井之頭恩賜公園、三鷹吉蔔力美術館等地標也意味著這裡不是一個只有熱鬧的商業區。
8:00沒有好早餐， 如何過好一天
一直以來， 吉祥寺給人一種很適合吃lunch或brunch的印象， 不過早餐店的加入， 卻完全讓人擺脫了固有思維。 話說在日本， 若不是連鎖， 早餐店並不多。 一份精緻奢侈的早餐， 絕對會讓人一天有個最棒的開始。
榮久
故鄉的早餐
吉祥寺附近的井之頭公園是一塊城市中的閒靜地。 附近有一家早餐店， 陽光溫暖地照在這裡。
早餐店店主叫高橋惠理香， 店裡的味道便是她家鄉的味道。 早餐的大米來自店主的家鄉新瀉。 土鍋燜出的大米飯帶著香脆的鍋巴。 味增湯的原料是自家用青大豆做的， 用魚幹、昆布煮出的高湯調味。米飯和味增湯是每天都有的，搭配當天的4-5種小菜，就是一個早餐套餐了。
說起高橋料理的原點，還是媽媽和祖母的家常味道。店名“榮久”實際上就是取的高橋最愛的祖母的名字。稍帶點甜味的米飯，味道濃郁豐富的味增湯，還有當季蔬菜製成的煮物和傳統日式小菜，都不免勾起土生土長的日本人的鄉情來，同時也為獨身居住在吉祥寺的人們帶來溫暖和忙碌清晨裡的一份寧靜。不過，提起這樣有些奢侈的早餐，高橋卻笑著說，“我只會做這些而已。”
Shop Data
東京都三鷹市井之頭
11:30"吉祥寺式"的午餐時間
吃過了早飯，白天又要在哪裡散心？午餐又要去哪裡品嘗？
接下來的兩個小店，是重生、進化的店鋪代表，也是吉祥寺最新面貌的體現。雖然承襲了原店店面，但新店主或主廚的加入讓菜單和店內風格截然不同。
Komagura cafe
變裝復活的咖啡店
這是一家去年新11月新開的咖啡店，原來位於此處的店是有20年歷史的居酒屋，算是當地名店，名叫“komagura”。沿襲著舊店的名字，新開張的咖啡店被店主吉田恭子命名為了“Komagura cafe”。
新店的合夥人米田年範是一位設計師，學生時代還曾在居酒屋“komagura”的姐妹店“KURAJI山”打過工。米田和吉田兩人意氣相投，一起合開了這家店也是自然而然的。
在吉田心中，咖啡店的本質是將人們集合並連接在一起的場所。此處正好是車站周圍，活動、展覽不斷，小店也跟著沾沾光。雖然是在人氣老店的基礎上改造的咖啡廳，但以白色為基調的溫暖、明亮空間讓人耳目一新。
實際上，“Komaguracafe”並非完全的新店，店主曾經在吉祥寺的井之頭公園附近開過一家咖啡店，名叫KIBI cafe，去年夏天閉店後，以“komagura cafe”的名義重生了。要說最有趣的，是店裡不定期會有的“KIBI咖啡店復活日”，只有在這一天可以吃到當初KIBI最原味的烤制點心和那時的原創料理。
“komaguracafe”的料理，蔬菜多使用富山縣南礪市的“log log farm”產的有機蔬菜，餐具沿用了之前在KIBI咖啡店裡老闆最愛的餐具，同時也加入了不少淡路島的“AWABI ware”器皿。
Shop Data
東京都武藏野市吉祥寺本町 2-14-28
shiva cafe
帶著尼泊爾氣息的咖啡店
位於五日市街道內，有一家尼泊爾咖喱人氣店Sajilo Café，那裡不僅咖喱有香料風味，就連甜點和水果也被加上了香料。這家咖喱店的店主和作為一級建築師的丈夫川井，在2009年于吉祥寺附近開了這家shiva café，可以說這裡是咖喱店的姐妹店。
15年6月，換了店主，佐久間CHIHIRO雖將這家店的招牌和風格承接了下來，卻在尼泊爾香料風味之外，添加了不少新風味。盛滿了來自專門供應商的8至10種有機蔬菜搭配口味略甜，蒸得軟糯口感剛好的茨城玄米，製成的簡餐為店裡帶來了不少常客。
原來的店主夫婦設計的店內空間被保留了下來，被舊傢俱裝點的小店品味極佳，進化後的新餐點味道也美。佐久間CHIHIRO的老家在京都，以前她曾在京都和姐姐以及姐夫開過一家咖啡店，後來來到東京，又陸續在吉祥寺的泰國餐廳、自然食飯店等處積累了不少經驗，“用香料做出健康料理”是她最擅長的。
雖然是以蔬菜為主，卻並不是面向素食主義者的，可選的主菜裡一定會有肉，健康也絕對飽腹。所以不僅是女性，也吸引了不少男性常客的光臨。
Shop Data
東京都武蔵野市吉祥寺北町
14:00慢慢喝完一杯茶
下午走累了，想稍稍停留，吃一點，買一份邊走邊吃的外帶餐，這時候最需要的是點心、飲料亭，他們可以說是閒逛時的必備。吉祥寺一帶這樣的小店不少。
Uni Stand
吉卜力美術館邊上的人氣店
三鷹吉蔔力美術館內外總是會聚集不少外國前來的遊客。這家小店就在這個有名的美術館附近，主營日本茶和咖啡。用農家送過來的茶葉泡一杯濃香的茶，不知道是不是更為看完宮崎駿作品的遊客們雀躍的心，添加溫暖？
Shop Data
東京都三鷹市下連雀
LIGHT UP COFFEE
公園門口的優質咖啡
這家店裡使用混合咖啡豆，通過自家烘焙做成的咖啡，味道豐富，值得一嘗。老闆為了讓學生們也毫無忌憚的喝咖啡，甚至還專門為學生打半折，做優惠。每三周前後，店裡還會舉行活動。
Shop Data
東京都武藏野市吉祥寺本町 4-13-15
Blue Sky Coffee
邊喝邊看風景
位於井之頭公園內的這家咖啡亭，佔據了一個極好的地理位置。從用店主烘焙的豆製成的咖啡、到啤酒、紅酒等含酒精類飲品，飲品種類還很豐富。買一份飲品，單手拿在手裡，坐在公園的長椅上，望向遠處的景色，應該很愜意。
Shop Data
東京都三鷹市井の頭4-1-1
17:00傍晚是乾杯的時間
天氣越來越好，白天天黑前早早開始喝上一杯，應該是跟朋友一起度過假期的好方法。吉祥寺一帶，沒天黑就營業的酒吧和小酒館是越來越多了。
PEP
氛圍輕鬆、味道高級的西班牙酒吧
在很多人的印象中，吉祥寺是一個白天用來逛街的地方。不過藏在這裡的PEP卻從不在中午營業，而是傍晚早早開店，營業到深夜。這家西班牙酒吧，推開門，野營的風格，讓人仿佛完全走進了一個及閘外的世界不同的地方。
雖然店內是自由輕鬆的氣氛，料理卻絕對是一流水準。主廚泉山光太郎曾在歐洲學廚，學來的傳統西班牙料理手藝是店內的風味之一，加上創新研發出的“現代”風，則是另一個主要風味。雖然料理水準高級，但是價錢卻很良心。這主要是因為大部分的魚類和蔬菜食材都來自主廚的家鄉青森縣，酒基本有兩種，西班牙產和日本產。無論一人還是一對，或是幾個人一起前來，氛圍都很適合。
Shop Data
武蔵野市吉祥寺本町1-34-2
CRAFT & ROMANCE
手工啤酒
店名的CRAFT，應該是取自CRAFTBEER，是日本近來很流行的手工啤酒之意。這家店除了啤酒，最大的優勢是地理位置。從車站步行2分鐘就能到達，在位於7樓的絕佳地點上的露天坐席，讓客人們可以一覽吉祥寺景色。尤其到了春夏，一邊喝酒一邊看景，應該是最舒暢的。
店內以日本產的酒為主，加上水果酒、白啤酒等，常備的品種有31種。前菜有三文魚等，一共7、8種，再配上100%北海道麵粉製成的脆皮比薩，酒說不定要越喝越多。
從午餐開始，就有客人不中斷點啤酒，到了晚上，一邊喝酒一邊看看染上夕陽顏色的吉祥寺，應該會有點小罪惡感也很最盡興吧。
Shop Data
東京都武蔵野市吉祥寺南町
21:00深夜在橫丁探險
從吉祥寺北口出來便是一家家小店連在一起組成的HAMONIKA橫丁，是夜間具人氣的好地方，也是喝了一晚上，回家前來吃個收尾一餐的最好去處。老店、新店彙聚著，各具特色，恐怕最不適合選擇困難症患者。
Ahiru Beer hall
墊墊肚皮的小店
這家店很適合等朋友來之前小吃一點，墊墊胃。店裡酒不少，從手工啤酒到紅酒，配上越南主廚拿手的越南風牛肉炒青菜，可以為接下來的聚會預熱暖場。
Shop Data
東京都武藏野市吉祥寺本町 1-1-2
POLLO
超滿足的整雞料理
想要飽食一餐，可以來這家店吃烤整雞。迷迭香和雞肉最配，一邊烤一邊散發的香味也吸引人進店。
Shop Data
東京都武藏野市吉祥寺本町 1-1-1
Apron
用來解酒的關東煮
若是覺得有點喝多了，可以來這家吃吃關東煮，作為晚間聚餐的結束曲。牛筋配上香菜，番茄搭配昆布，關西風味的關東煮可以搭配出不少奇妙組合的小菜。
「往期傳送門」
用魚幹、昆布煮出的高湯調味。米飯和味增湯是每天都有的，搭配當天的4-5種小菜，就是一個早餐套餐了。
說起高橋料理的原點，還是媽媽和祖母的家常味道。店名“榮久”實際上就是取的高橋最愛的祖母的名字。稍帶點甜味的米飯，味道濃郁豐富的味增湯，還有當季蔬菜製成的煮物和傳統日式小菜，都不免勾起土生土長的日本人的鄉情來，同時也為獨身居住在吉祥寺的人們帶來溫暖和忙碌清晨裡的一份寧靜。不過，提起這樣有些奢侈的早餐，高橋卻笑著說，“我只會做這些而已。”
Shop Data
東京都三鷹市井之頭
11:30"吉祥寺式"的午餐時間
吃過了早飯，白天又要在哪裡散心？午餐又要去哪裡品嘗？
接下來的兩個小店，是重生、進化的店鋪代表，也是吉祥寺最新面貌的體現。雖然承襲了原店店面，但新店主或主廚的加入讓菜單和店內風格截然不同。
Komagura cafe
變裝復活的咖啡店
這是一家去年新11月新開的咖啡店，原來位於此處的店是有20年歷史的居酒屋，算是當地名店，名叫“komagura”。沿襲著舊店的名字，新開張的咖啡店被店主吉田恭子命名為了“Komagura cafe”。
新店的合夥人米田年範是一位設計師，學生時代還曾在居酒屋“komagura”的姐妹店“KURAJI山”打過工。米田和吉田兩人意氣相投，一起合開了這家店也是自然而然的。
在吉田心中，咖啡店的本質是將人們集合並連接在一起的場所。此處正好是車站周圍，活動、展覽不斷，小店也跟著沾沾光。雖然是在人氣老店的基礎上改造的咖啡廳，但以白色為基調的溫暖、明亮空間讓人耳目一新。
實際上，“Komaguracafe”並非完全的新店，店主曾經在吉祥寺的井之頭公園附近開過一家咖啡店，名叫KIBI cafe，去年夏天閉店後，以“komagura cafe”的名義重生了。要說最有趣的，是店裡不定期會有的“KIBI咖啡店復活日”，只有在這一天可以吃到當初KIBI最原味的烤制點心和那時的原創料理。
“komaguracafe”的料理，蔬菜多使用富山縣南礪市的“log log farm”產的有機蔬菜，餐具沿用了之前在KIBI咖啡店裡老闆最愛的餐具，同時也加入了不少淡路島的“AWABI ware”器皿。
Shop Data
東京都武藏野市吉祥寺本町 2-14-28
shiva cafe
帶著尼泊爾氣息的咖啡店
位於五日市街道內，有一家尼泊爾咖喱人氣店Sajilo Café，那裡不僅咖喱有香料風味，就連甜點和水果也被加上了香料。這家咖喱店的店主和作為一級建築師的丈夫川井，在2009年于吉祥寺附近開了這家shiva café，可以說這裡是咖喱店的姐妹店。
15年6月，換了店主，佐久間CHIHIRO雖將這家店的招牌和風格承接了下來，卻在尼泊爾香料風味之外，添加了不少新風味。盛滿了來自專門供應商的8至10種有機蔬菜搭配口味略甜，蒸得軟糯口感剛好的茨城玄米，製成的簡餐為店裡帶來了不少常客。
原來的店主夫婦設計的店內空間被保留了下來，被舊傢俱裝點的小店品味極佳，進化後的新餐點味道也美。佐久間CHIHIRO的老家在京都，以前她曾在京都和姐姐以及姐夫開過一家咖啡店，後來來到東京，又陸續在吉祥寺的泰國餐廳、自然食飯店等處積累了不少經驗，“用香料做出健康料理”是她最擅長的。
雖然是以蔬菜為主，卻並不是面向素食主義者的，可選的主菜裡一定會有肉，健康也絕對飽腹。所以不僅是女性，也吸引了不少男性常客的光臨。
Shop Data
東京都武蔵野市吉祥寺北町
14:00慢慢喝完一杯茶
下午走累了，想稍稍停留，吃一點，買一份邊走邊吃的外帶餐，這時候最需要的是點心、飲料亭，他們可以說是閒逛時的必備。吉祥寺一帶這樣的小店不少。
Uni Stand
吉卜力美術館邊上的人氣店
三鷹吉蔔力美術館內外總是會聚集不少外國前來的遊客。這家小店就在這個有名的美術館附近，主營日本茶和咖啡。用農家送過來的茶葉泡一杯濃香的茶，不知道是不是更為看完宮崎駿作品的遊客們雀躍的心，添加溫暖？
Shop Data
東京都三鷹市下連雀
LIGHT UP COFFEE
公園門口的優質咖啡
這家店裡使用混合咖啡豆，通過自家烘焙做成的咖啡，味道豐富，值得一嘗。老闆為了讓學生們也毫無忌憚的喝咖啡，甚至還專門為學生打半折，做優惠。每三周前後，店裡還會舉行活動。
Shop Data
東京都武藏野市吉祥寺本町 4-13-15
Blue Sky Coffee
邊喝邊看風景
位於井之頭公園內的這家咖啡亭，佔據了一個極好的地理位置。從用店主烘焙的豆製成的咖啡、到啤酒、紅酒等含酒精類飲品，飲品種類還很豐富。買一份飲品，單手拿在手裡，坐在公園的長椅上，望向遠處的景色，應該很愜意。
Shop Data
東京都三鷹市井の頭4-1-1
17:00傍晚是乾杯的時間
天氣越來越好，白天天黑前早早開始喝上一杯，應該是跟朋友一起度過假期的好方法。吉祥寺一帶，沒天黑就營業的酒吧和小酒館是越來越多了。
PEP
氛圍輕鬆、味道高級的西班牙酒吧
在很多人的印象中，吉祥寺是一個白天用來逛街的地方。不過藏在這裡的PEP卻從不在中午營業，而是傍晚早早開店，營業到深夜。這家西班牙酒吧，推開門，野營的風格，讓人仿佛完全走進了一個及閘外的世界不同的地方。
雖然店內是自由輕鬆的氣氛，料理卻絕對是一流水準。主廚泉山光太郎曾在歐洲學廚，學來的傳統西班牙料理手藝是店內的風味之一，加上創新研發出的“現代”風，則是另一個主要風味。雖然料理水準高級，但是價錢卻很良心。這主要是因為大部分的魚類和蔬菜食材都來自主廚的家鄉青森縣，酒基本有兩種，西班牙產和日本產。無論一人還是一對，或是幾個人一起前來，氛圍都很適合。
Shop Data
武蔵野市吉祥寺本町1-34-2
CRAFT & ROMANCE
手工啤酒
店名的CRAFT，應該是取自CRAFTBEER，是日本近來很流行的手工啤酒之意。這家店除了啤酒，最大的優勢是地理位置。從車站步行2分鐘就能到達，在位於7樓的絕佳地點上的露天坐席，讓客人們可以一覽吉祥寺景色。尤其到了春夏，一邊喝酒一邊看景，應該是最舒暢的。
店內以日本產的酒為主，加上水果酒、白啤酒等，常備的品種有31種。前菜有三文魚等，一共7、8種，再配上100%北海道麵粉製成的脆皮比薩，酒說不定要越喝越多。
從午餐開始，就有客人不中斷點啤酒，到了晚上，一邊喝酒一邊看看染上夕陽顏色的吉祥寺，應該會有點小罪惡感也很最盡興吧。
Shop Data
東京都武蔵野市吉祥寺南町
21:00深夜在橫丁探險
從吉祥寺北口出來便是一家家小店連在一起組成的HAMONIKA橫丁，是夜間具人氣的好地方，也是喝了一晚上，回家前來吃個收尾一餐的最好去處。老店、新店彙聚著，各具特色，恐怕最不適合選擇困難症患者。
Ahiru Beer hall
墊墊肚皮的小店
這家店很適合等朋友來之前小吃一點，墊墊胃。店裡酒不少，從手工啤酒到紅酒，配上越南主廚拿手的越南風牛肉炒青菜，可以為接下來的聚會預熱暖場。
Shop Data
東京都武藏野市吉祥寺本町 1-1-2
POLLO
超滿足的整雞料理
想要飽食一餐，可以來這家店吃烤整雞。迷迭香和雞肉最配，一邊烤一邊散發的香味也吸引人進店。
Shop Data
東京都武藏野市吉祥寺本町 1-1-1
Apron
用來解酒的關東煮
若是覺得有點喝多了，可以來這家吃吃關東煮，作為晚間聚餐的結束曲。牛筋配上香菜，番茄搭配昆布，關西風味的關東煮可以搭配出不少奇妙組合的小菜。
「往期傳送門」