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早餐吃花生可以減少一天的進食量

花生是“高飽腹感”食物, 能讓你感覺更飽, 或者飽的時間更長。 早餐吃花生可以減少一天的進食量, 用花生當零食有助於減肥。

五香鹽水花生

發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現, 用花生當零食的人吃得更少。 美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因, 而是所有因素協同作用的結果。 ”布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說, 如果在早餐時吃花生或花生醬, 就能減少這一天的進食量。

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