睡眠對於人體來說是非常重要的， 而有些食物晚上吃是會影響我們的睡眠的。 那哪些食物會影響睡眠呢？下面和湖南綠色食品網來瞭解下。
1.咖啡因飲料
眾所周知， 咖啡因多年來一直被認為是導致失眠的罪魁禍首， 咖啡因雖然不會給身體增加任何能量， 但是的確是一種刺激物， 增加人體警覺度， 導致睡眠困難。
2.乾酪
營養學專家表示， 乾酪含有大量的氨基酸酪胺酸， 而酪胺酸在人體內能幫助產生大腦神經傳遞物質多巴胺，
3.辛辣食物
晚餐吃過多的辛辣食物會導致睡眠問題。 燒心患者晚餐進食辛辣食物， 躺下之後更會加重病情， 影響睡眠。 因此， 專家建議， 一天當中， 吃辛辣食物宜早不宜遲。
4.加工或煙熏肉食
專家表示， 加工肉食含有大量的酪氨酸， 會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。 除了擾亂睡眠之外， 加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品5.酒精
酒精具有鎮靜作用， 但是奇怪的是飲酒會導致夜間難以入睡。 專家表示， 很多人通過飲酒放鬆身心，
5.牛奶巧克力
牛奶巧克力含有酪氨酸。 酪氨酸會轉化成刺激物多巴胺， 從而導致夜間警覺清醒， 輾轉反側， 睡不著覺。
6.人參茶
一些草藥茶有助眠作用。 但是最好別放入人參。 一些人喝過人參茶後沒啥反應， 但另一些人則會出現失眠和血壓升高問題。 專家建議， 睡前幾小時內最好不要喝人參茶。
7.雞肉
“如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質，你的睡眠品質可能會降低。”當你入睡時，消化系統的運動速度會減慢50%，而蛋白質會讓消化系統的運動速度更慢。這樣你的身體器官會更關注消化系統，而不是睡眠。所以晚餐應搭配蛋白質和碳水化合物一起吃，平衡睡眠品質。
8.漢堡
這種食物對睡眠極為不利。脂肪會刺激胃產生過多酸性物質，造成胃酸回流進食道，還可能傷害心臟。此外，這種油膩的食物不但會軟化食道下括約肌，導致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障，還會影響食道和胃在夜間的正常運轉。
9.碳酸飲料
碳酸類飲料含有甲苯酸鈉，這種物質會刺激胃腸道，導致胃酸倒流，從而影響睡眠。此外，部分碳酸飲料中也含有咖啡因，影響睡眠。
10.功能飲料
紅牛等功能飲料中含有大量咖啡因。226克紅牛就含80毫克咖啡因，相當於喝了182克普通咖啡。而“五小時能量”（一種功能飲料）僅56克就含有200毫克咖啡因，這等於喝了454克普通咖啡。建議，咖啡因含量高的飲料，早晨喝較好。
原文地址：https://www.food.cnhnb.com/article/12748
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7.雞肉
“如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質，你的睡眠品質可能會降低。”當你入睡時，消化系統的運動速度會減慢50%，而蛋白質會讓消化系統的運動速度更慢。這樣你的身體器官會更關注消化系統，而不是睡眠。所以晚餐應搭配蛋白質和碳水化合物一起吃，平衡睡眠品質。
8.漢堡
這種食物對睡眠極為不利。脂肪會刺激胃產生過多酸性物質，造成胃酸回流進食道，還可能傷害心臟。此外，這種油膩的食物不但會軟化食道下括約肌，導致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障，還會影響食道和胃在夜間的正常運轉。
9.碳酸飲料
碳酸類飲料含有甲苯酸鈉，這種物質會刺激胃腸道，導致胃酸倒流，從而影響睡眠。此外，部分碳酸飲料中也含有咖啡因，影響睡眠。
10.功能飲料
紅牛等功能飲料中含有大量咖啡因。226克紅牛就含80毫克咖啡因，相當於喝了182克普通咖啡。而“五小時能量”（一種功能飲料）僅56克就含有200毫克咖啡因，這等於喝了454克普通咖啡。建議，咖啡因含量高的飲料，早晨喝較好。
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