對於乒乓球粉絲來說， 儘管日本女乒有平野美宇這個17歲小天才的異軍突起， 並曾團滅丁甯姐妹三人在亞錦賽上奪冠， 但是在亞洲杯上她遭到了朱雨玲3-0的毀滅式復仇， 可見日本乒乓球崛起暫時只是一個停留在口頭上的幻想而已。 不過， 日本一姐福原愛卻一直在中國球迷心中佔有一席之地， 這不在一個訪談節目中， 她表示自己是不會讓帥氣的中國老公江宏傑下廚的， 球迷明白：這是怕累著他......還是日本媳婦會疼人！
福原愛當初和比她小一歲的中國臺灣老公江宏傑走到一起時， 曾在日本社會遇到過很大阻力， 因為江宏傑的乒乓球本事和馬龍張繼科等一流高手相比簡直就是“戰五渣”， 而且據說福原愛年入五百萬， 是他年收入的25倍之多， 根本就不是一個水平線上的。 在崇尚“大男子主義”的日本社會， 福原愛找了一個“不如”自己有能力的老公自然掀起了軒然大波。
不過， 福原愛並沒有因為內在的差距而有“公主病”， 她不僅對帥氣的老公一心一意， 而且經常變著花樣給他做好吃的， 並表示自己不讓老公下廚房！她這一句話就引發很多男球迷的感慨， 表示自己以後也要娶一個賢妻良母式的日本媳婦。
除此之外， 福原愛講述了自己和老公“姐弟戀”的經過，
福原愛還透露， 在日常生活中他倆喜歡吃中日美食的混合搭配， 比如味增湯搭配中國餃子， 但會包餃子的福原愛卻不會擀面皮， 現在還需要在外面買現成的， 真是個傻傻的可愛的“愛醬”！不過， 自己中文已經達到8級的她也坦承老公江宏傑也在學習日語，其實這就沒有必要了。
自己中文已經達到8級的她也坦承老公江宏傑也在學習日語，其實這就沒有必要了。