在生活中， 有這樣兩種“極端”的人， 一種是“怎麼吃都不胖”的瘦子，
另一種是“喝涼水都長肉”的胖子。
在這個追求骨感美的時代， 前者總是招來很多人的羡慕， 而後者總是陷入越減越胖的惡性循環。 事實上， 這兩種體質的人身體裡藏著不少健康隱患， 而“吃不胖”、“瘦不了”只是外在的表像。
BMI是世界公認的一種評定體重的分級方法。 按照2003年原衛生部頒佈的《中國成人超重和肥胖症預防控制指南》，
BMI=體重（kg）÷身高（m）的平方
每個人都應該將體質指數（BMI）控制在18.5~23.9之間。
為什麼有些人吃不胖？
生活中總會見到一種人， 他們食欲旺盛， 進食量多， 食後不久即感饑餓， 而且怎麼吃都不胖。 別人羡慕他們身材苗條， 他們卻常“為瘦所困”。
從中醫角度來看， “吃不胖”主要有兩方面原因：
胃火偏盛， 中醫稱之為“消穀善饑”
這類人吃得多卻容易餓， 同時大多伴隨口渴心煩、舌紅苔黃、口臭便秘等症狀。 這是由於胃對食物的腐熟作用太過， 代謝亢進， 消耗過多所致， 因此多食易饑而且消瘦。
胃強脾弱
這類人在多吃不見胖的同時， 伴有大便溏泄， 愛拉肚子。 這是因胃消化食物的功能過高， 故多食易饑， 但脾運化功能減弱， 不能正常地將吃進去的食物轉化成營養物質， 輸送到全身， 故多吃也是消瘦， 胖不起來。
吃不胖並不值得“羡慕”，相反，這種體質的人通常存在免疫力低下的問題，相當於處於一種亞健康狀態，人整體的精氣神往往很不好。如果你怎麼吃都不胖，而且體重過輕，一般建議首先要查一下是否存在某些疾病的潛在影響，如甲狀腺、糖尿病、消化系統疾病等。
消瘦者還要注意飲食忌宜和日常生活習慣，做到“七分養三分治”。
胃火大的人應多喝水、多吃新鮮水果蔬菜，避免食用寒涼性質的果蔬，以免損傷脾胃，進一步加重脾胃虛弱，加劇消化不良和吸收差的情況。
生活有規律，注意飲食有節，細嚼慢嚥，多餐多食。平時多選擇容易消化又富有營養的食物，如魚類、豆製品，少進食油膩、煎炒食物以及纖維素含量過多的食物。
對於外界氣候的變化要格外注意，適時地加減衣物，尤其要注意整個腹部的保暖。
保持心情愉快，注意睡眠品質，堅持體育鍛煉。這不僅有利於改善食欲，也能使肌肉強壯、體魄健美。
吃不胖並不值得“羡慕”，相反，這種體質的人通常存在免疫力低下的問題，相當於處於一種亞健康狀態，人整體的精氣神往往很不好。如果你怎麼吃都不胖，而且體重過輕，一般建議首先要查一下是否存在某些疾病的潛在影響，如甲狀腺、糖尿病、消化系統疾病等。
消瘦者還要注意飲食忌宜和日常生活習慣，做到“七分養三分治”。
胃火大的人應多喝水、多吃新鮮水果蔬菜，避免食用寒涼性質的果蔬，以免損傷脾胃，進一步加重脾胃虛弱，加劇消化不良和吸收差的情況。
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保持心情愉快，注意睡眠品質，堅持體育鍛煉。這不僅有利於改善食欲，也能使肌肉強壯、體魄健美。