內蒙古也是我國的枸杞生產大省之一， 在自治區最西部的阿拉善， 不僅產有常見的紅色枸杞， 還有被譽為是“沙漠軟黃金”的黑果枸杞。
黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名為“旁瑪”， 是沙地、戈壁、鹽鹼地都可種植的植物。 其富含豐富的蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等營養成分，
黑枸杞和紅枸杞一樣， 也是一串串的， 顏色黑亮、顆粒飽滿， 外形似葡萄狀， 大小如藍莓。 在戈壁沙漠這種惡劣的生長條件中， 產量自然相對稀少， 10斤鮮果才可以晾曬1斤乾果， 所以特別珍貴。
黑枸杞的食用方法和普通枸杞一樣，可直接食用，也可泡茶，泡酒、煲湯等。遇水後，它不是黑色，色澤反而成為了藍紫色。因其是較高的補品，最適合體質虛弱、抗衰老和抵抗力差的人食用了。
阿拉善盟與寧夏接壤，屬於典型的戈壁沙漠地區。黑果枸杞等沙產業的興起，不僅防止了沙患，也讓沙漠不斷“生金”。有的地區還發展成為了集枸杞體驗採摘、觀光旅遊、農家樂為一體的休閒旅遊模式。
圖片來源於網路
黑枸杞的食用方法和普通枸杞一樣，可直接食用，也可泡茶，泡酒、煲湯等。遇水後，它不是黑色，色澤反而成為了藍紫色。因其是較高的補品，最適合體質虛弱、抗衰老和抵抗力差的人食用了。
阿拉善盟與寧夏接壤，屬於典型的戈壁沙漠地區。黑果枸杞等沙產業的興起，不僅防止了沙患，也讓沙漠不斷“生金”。有的地區還發展成為了集枸杞體驗採摘、觀光旅遊、農家樂為一體的休閒旅遊模式。
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