步驟：
1、在桶底部放一張l日報紙或窗紗、鐵絲網等以免分解的碎物落下堵塞放發酵液的水龍頭。
2、將廚餘切祥倒入廚餘桶。
3、每添加10釐米左右厚的一層廚餘，
4、重複步驟 ·2 直到發酵桶裝滿.廚余不要裝得太滿.以確保蓋子能蓋嚴。
5、停止添加廚余後一周左右.即可以開始收集發酵液,應1-2天排出一次液肥.否則影響繼續發酵的效果.收集到的新鮮發酵液應該是是橋子汁的額色.帶點香甜的氣味.如果顏色太深，
6、1o-15天后.桶內廚余長滿白色成偏紅色的菌絲,說明發酵菌生長旺盛.堆肥順利。
7、4一6周後,菌絲明顯老化.、褪去.可將堆肥倒出埋入土中使用，
或密封到袋中備用。
使用新農寶堆肥法有什麼優點：
1.沒有臭味：發酵過程中不會產生像食品變質一樣的臭味。
2.存放方便：隨時隨地可以擺放和使用， 密封性強， 則不會招來蚊蟲、蒼蠅、蟑螂和老鼠。
3.成本低廉：一般一包1Kg發酵菌粉即可處理一個三口之家9個月的廚餘廢料。
4.收益頗多：堆肥的產物有兩種， 一種是發酵過程中收穫的發酵液（稀釋後可作有機肥料）， 另一種是發酵成功後的產物， 就是完全腐熟過後的有機肥。