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春播號起航東海第一捕 只為一份安心極致鮮味

9月16日, 來自春播的海產買手與當地漁民共同搭載“春播號”漁船, 於浙江象山東海海域開海捕鮮, 為春播食客帶來最肥美的秋季時令海鮮。 在全程冷鏈和嚴格品控下, 春播將來自東海的第一捕極致鮮味第一時間送上中國家庭餐桌。

東海第一捕是指結束伏季休漁後, 漁船陸續開往東海漁場開捕的第一網。 為了海洋生態的可持續發展、合理開發漁業資源, 在經歷了三個月“史上最長休漁期”後, 東海漁民迎來了開漁的大日子——石浦漁港停滿幾千艘蓄勢待發的漁船, 開船時間一到千舟竟發, 駛入東海。

岸上是人山人海的送行隊伍, 期待著出海的漁民們魚蝦滿倉, 平安歸來。

春播號出海在即

春播提倡“綠色化”可持續發展, 負責任消費

由於環境污染、工程影響、過度捕撈等原因, 海洋漁業資源持續衰退。 東海在前幾年經歷了無魚可捕的低潮時期。 隨著可持續發展理念的深入人心,

加之濫捕入刑、休漁期加長、強制性漁網網眼加大, 人工投放魚苗、魚礁等嚴格法規和措施, 東海魚類資源儲備逐漸改善。 漁民們也發現, 雖然禁捕期長了, 但捕到的魚更大更多了, 這一切都是值得的。

春播作為安心健康食品的購物平臺, 也一直致力於將“綠色、可持續發展”的理念貫徹到從生產到運輸的全產業鏈中, 重建消費信任, 把“負責任消費”的理念植入人心。 春播在產業鏈上游擁有資深的買手團隊, 在全球範圍尋找最佳原產地和商品;同時在多地建立自有農莊, 按有機標準種植, 春播自有種植基地已通過歐盟和美國有機標準認證;建立“良心守護大地生產者聯盟”, 按照統一標準和有機生產方式為用戶提供商品。

無激無抗、自然生長才是安心海鮮

如今世界聯網、物流發達, 只要想吃, 任何海貨都能買到。 但人們也對海鮮也提出了更高的要求——在海水中自然成長、拒絕飼料、拒絕激素抗生素。 可這樣的海鮮真的好找嗎?

春播此次推出的三款“東海第一捕”美味:野生黃花魚、銀鯧魚和東海帶魚, 是由春播資深海產買手與當地漁民共同搭載“春播號”漁船, 於象山附近海域進行野生捕撈, 無人為投放的激素和抗生素干預。 由於生長環境純淨, 其肉質鮮美並帶有地方水域的風味, 再通過急凍除掉寄生蟲和微生物, 加上春播嚴格的品控檢測, 全程冷鏈運輸, 確保新鮮健康, 是一份品質極致的專屬鮮味。

野生大黃魚

野生大黃魚體瘦且較狹長, 體色呈金黃鋥亮, 肉質堅實, 富有彈性, 是高蛋白的滋補佳品, 含豐富的微量元素硒, 尤其適合青少年兒童及老年人食用;銀鯧魚肉質細嫩, 魚刺少, 因為是海水魚, 味道更加鮮美, 魚肉軟嫩, 肥腴誘人, 高蛋白低脂肪的同時含有大量礦物質,

只需要簡單的清蒸, 即可享受美味與營養;東海帶魚骨少肉肥, 肉質鮮嫩細滑, 帶魚周身只有一條大骨沒有細刺, 吃起來十分方便, 同時營養價值高, 適合闔家宴席鮮享。

春播平臺上的每一款食物都有專屬的“體檢報告”。 針對水產海鮮, 春播將進行重金屬、獸殘以及激抗檢測。 和一般檢測機構相比, 春播檢測項目更多——以春播BEST檢測的農殘為例, 高達186項, 同時根據食材特殊性增加針對性檢測項目(例如三聚氰胺、吊白塊), 而在一般檢測中, 針對農殘檢測項目只有10項, 甚至更低;其次, 春播檢測頻率高——蔬菜、水果、肉蛋等生鮮類產品按批次檢測(幾天到一個月不等), 包裝類商品品質較穩定, 每半年檢測。 普通檢測頻率低, 針對生鮮類商品每半年檢測甚至更久,無法保證每批次的商品品質。春播自建符合國家級藥品灌裝車間環境要求的品控實驗室,淨化級別達10萬級,並配備總價值600萬元的日本島津精密檢測儀及專業快檢設備,由15位元碩士、學士組成的專業質檢團隊負責食品安全檢測。

作為生鮮電商代表,春播借助於互聯網資訊的透明,通過連接人與資訊、人與商品、人與服務去實現資訊透明和搭建信任關係,通過“從農田到餐桌”全流程嚴格品控,為食品安全提供保障。

東海第一捕海產預售中,詳情請下載登錄春播APP!

針對生鮮類商品每半年檢測甚至更久,無法保證每批次的商品品質。春播自建符合國家級藥品灌裝車間環境要求的品控實驗室,淨化級別達10萬級,並配備總價值600萬元的日本島津精密檢測儀及專業快檢設備,由15位元碩士、學士組成的專業質檢團隊負責食品安全檢測。

作為生鮮電商代表,春播借助於互聯網資訊的透明,通過連接人與資訊、人與商品、人與服務去實現資訊透明和搭建信任關係,通過“從農田到餐桌”全流程嚴格品控,為食品安全提供保障。

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