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「養生小課堂」甘肅母女吃野蘑菇中毒,6歲女兒尚未脫離危險(附預防野生毒蘑菇中毒的風險提示)

十多天前, 甘肅人趙銀珍正在工地上紮鋼筋, 老家來電話, 說他的妻子女兒在鄰居家吃蘑菇中了毒。

28歲的趙銀珍是甘肅隴南市禮縣中壩鄉格子村村民,

有3個孩子。 今年過完年, 他去大同做鋼筋工。 妻子巨羅彥為給女兒陪讀, 和同事共三家人租住在一個院子裡。

趙銀珍說, 9月6日晚, 其中一家人采了一些蘑菇, 邀請其他兩家人來吃飯。 巨羅彥帶著大女兒和小女兒過去, 她和6歲多的大女兒吃了蘑菇, 小女兒沒吃。 沒想到, 晚上她和大女兒就開始上吐下瀉。 9月8日, 母女倆住進甘肅天水市第一人民醫院搶救。 巨羅彥的門診病歷顯示, 臨床診斷為野蘑菇中毒。 巨羅彥病情稍微得到控制, 但女兒病情很嚴重, 趙銀珍讓家裡安排孩子轉到西安市兒童醫院, 9月9日, 他從大同趕往西安。

9月11日, 趙銀珍聽說當時一起吃飯的3家人裡, 已有人因中毒而死, 感覺事態嚴重, 又聯繫家裡將妻子轉到陝西省人民醫院治療。 入院一星期, 巨羅彥已蘇醒, 但仍在重症監護室治療。 目前最讓趙銀珍記掛的是大女兒, 仍在西安市兒童醫院重症監護室。 診斷書顯示, 毒蕈(xùn 毒蘑菇)中毒並多臟器功能障礙(肝、心、腦、凝血、消化道);低血糖。 昨日,

趙銀珍給記者看了女兒在監護室裡的照片, 頭髮剃光了, 眼睛遮著紗布, 嘴裡插著呼吸機。 他告訴記者, 由於當天食用蘑菇的人全部中毒, 其他人目前也都在搶救, 妻子蘇醒後也說不清蘑菇長什麼樣。 “現在兩個人每天治療費要一萬多, 十多天已經花了近20萬, 花光了家裡的積蓄, 還借了十多萬外債, 我也沒法去打工了, 希望好心人能幫幫我, 讓她們母女倆生命得到延續。 ”

昨晚, 記者致電甘肅省隴南市禮縣中壩派出所, 民警表示, 9月15日起, 派出所陸續接到2起當事人家屬報警, 稱有6人一起食用毒蘑菇中毒, 已致3人死亡。 目前, 派出所已將此事上報給禮縣公安局, 等家屬到派出所做筆錄後, 將展開進一步調查。

記者還將家屬提供的毒蘑菇照片發給陝西省微生物研究所真菌研究中心主任李峻志。 他表示, 根據圖片初步判斷, 疑似是鵝膏菌屬真菌。 鵝膏毒肽能致人體血凝性被嚴重擾亂, 引起內出血, 最後致肝、腎、心腦、肺等器官衰竭, 嚴重時可短期內致人死亡。 李峻志說, 鵝膏菌分佈廣泛,

秦嶺地區分佈有多種。

關於預防野生毒蘑菇中毒的風險提示

2.食品生產經營者對不認識的蘑菇應做到“三不”, 即不採摘、不加工、不經營。 由於有毒蘑菇與普通蘑菇很難鑒別, 僅依靠民間流傳下來的所謂經驗並非科學可靠, 以致時常發生“誤食”野生毒蘑菇引起的中毒事件。 對於不認識的蘑菇,食品生產經營者要做到不採摘、不加工、不經營,確保所加工、經營的蘑菇中未混入有毒品種。

3.各級食品安全監管部門要做好採食期的預警和科普宣傳工作。在蘑菇成熟期,要通過各種方式進行預警,減少“誤食”毒蘑菇而發生的中毒事件。

對於不認識的蘑菇,食品生產經營者要做到不採摘、不加工、不經營,確保所加工、經營的蘑菇中未混入有毒品種。

3.各級食品安全監管部門要做好採食期的預警和科普宣傳工作。在蘑菇成熟期,要通過各種方式進行預警,減少“誤食”毒蘑菇而發生的中毒事件。

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