雜交鱧又稱雜交生魚， 是烏鱧和斑鱧的雜交後代， 以烏鱧（Channa argus）為父本、斑鱧（C.maculata）為母本通過魚類種間雜交其後代為烏斑雜交鱧， 反交結果則稱為斑烏雜交鱧。 雜交子一代（F1）具有雙親的優勢， 如生長速度快、易馴食人工配合飼料、抗病能力強、個體大、肉質好等優點。 近年來， 雜交鱧的養殖規模迅速擴大， 特別在珠三角地區， 已取代烏鱧、斑鱧， 成為鱧科魚類主要養殖品種， 畝產量可達三四千公斤， 廣東地區畝產上萬斤。
1、烏鱧習性
烏鱧屬底棲生活的魚類， 通常生活在軟泥底質、水草茂盛的靜水或水流緩慢的湖泊、河流、水庫、溝渠、池塘和低窪沼澤地等水域中，
烏鱧是一種典型的兇猛肉食性魚類， 其食譜在不同生長發育階段有不同特點， 幼魚以浮游動物為食， 成魚以魚蝦為食。 需要注意的是， 烏鱧有自相殘食習性， 能吞食體長為自身2/3以下的同種個體。
2、池塘條件
為方便管理， 面積2-4畝為宜， 池深在2-2.5m， 蓄水深1.7m左右， 淤泥不超過20cm， 池埂堅固， 分別在池塘長的兩端設置進排水口，
3、養殖模式
我國雜交鱧養殖模式眾多， 養殖方式多種多樣， 按養殖品種多少可分為套養和單養， 套養是在主養草魚、花白鰱等池塘中放養少量雜交鱧，
3.1放苗前準備
魚種放養前20天， 須進行池塘清整和消毒、曬乾、冰凍， 清除過多的淤泥， 加寬加高池堤、夯實、堵塞漏洞。 原來養過烏鱧的池塘必須把烏鱧捕淨， 防止烏鱧埋於底泥中， 在消毒前先用鐵耙將底泥扒一遍， 把烏鱧捕淨， 以免影響本年度魚種成活率。 消毒用生石灰100kg/畝～150kg/畝或含有效氯25%以上的漂白粉20kg/畝～25kg/畝進行消毒， 3天～7天后注入新水， 進水一兩個星期後放魚種。
3.2苗種的放養
放養密度主要依據池塘條件、魚種規格、餌料供應、養殖技術水準、出塘規格和水質情況等確定。
注意魚苗下塘時需要消毒， 一般用3-5%的食鹽水浸泡10min或10ppm的高錳酸鉀20min， 聚維酮碘也是常用消毒藥。
表1魚體消毒藥浴用藥指導書
3.3飼料的投喂
雜交鱧易馴食， 在下塘前幾天冰鮮魚：烏鱧膨化料（1：1）投喂， 日投餌率在8～10%， 具體視吃食和天氣情況來定， 餵養一星期後， 逐漸減少冰鮮魚的比重， 直到全部轉化為飼料。 冰鮮魚選擇海淡水魚均可， 但海水魚營養更全面。 隨著水溫的升高， 魚體增大， 逐漸下調日投喂量且穩定在5%～8%， 養殖後期日投喂量逐漸降到3%～5%。
日投喂量應根據季節、天氣、烏鱧攝食情況等靈活掌握。 開春後， 水溫上升到15℃時， 投喂少量的飼料開食；清明前後， 水溫逐漸升高， 烏鱧攝食量隨之增大， 投喂量隨之增加。 因此， 每年的4月～6月和8月中下旬～10月中下旬， 水溫適宜， 烏鱧攝食量大， 魚體新陳代謝旺盛；7月～8月上旬， 由於持續高溫，此時應控制投喂而使烏鱧攝食8～9成飽；11月下旬，水溫降至12℃以下，停止投喂。晴天多投喂，陰雨天氣少投喂，天氣悶熱不投喂，雷雨和暴雨臨前不投喂而待雨後再投喂。仔細觀察魚體攝食是否正常，如投喂時搶食凶則可多投喂，反之則少投喂。具體投喂方法是：先投喂少量飼料，把烏鱧引至投喂點，接著快速把飼料分散投喂到烏鱧集中搶食處，再把飼料分散投喂到投喂點周圍，周而復始，一直到投喂點基本上沒有烏鱧取食為止，整個投喂過程約持續15分鐘左右。
投喂應遵循“四定”的原則：定時，即每天上午和下午各投喂1次且投喂時間固定，高溫季節下午投喂應適當推遲1小時～2小時；定位，即在池塘中的某一區域用竹子圍成面積約10m2大小的方框，並將飼料投放在方框內，不要隨意改變投喂地點，使雜交鱧養成定點攝食的習性；定質，即鮮雜魚當天收購後當天投喂，剩餘鮮雜魚加冰貯存或放入冷藏庫保鮮，冰凍的雜魚應先解凍後待其達到自然溫度再投喂，不要投喂黴爛變質的雜魚和帶硬刺的黃顙、刺鰍等；定量，即按合適的投餌率每日投喂相對穩定的量。
3.4防病管理
疾病在魚類養殖過程中時有發生，但預防往往比治療更重要。在定期調好水質、合理的投喂、科學的管理的情況下，魚病是很難發生的。水環境-病源-魚體處於一個動態的平衡過程，一旦發生疾病，極大可能是由於水質出現了問題：氨氮、亞硝酸鹽超標，pH＞9都容易引起魚類疾病。由於魚類生活在水環境中，疾病一旦發生是很難治癒的，所以在養殖過程中防重於治。對於已經發生疾病的魚，治療的原則是：先殺蟲，後殺菌，再調水；殺蟲殺菌都需要對症下藥，切忌一律千篇的濫用藥。
3.5雜交鱧魚苗養殖
4小結
4.1適時消毒，一般每隔15天~30天用30kg/畝~50kg/畝生石灰或沸石粉進行1次池水消毒或底質改良。
4.2烏鱧有同類相食現象，要及時分塘。
4.3投喂飼料時加水捏成團攝食更積極。
4.4魚苗下塘初期及時關注死亡情況，並及時用藥防治。
4.5分塘後的小魚最好圍在一定範圍集中餵養，保證每一條都能吃上。
4.6烏鱧對硫酸亞鐵十分敏感，要慎用。
作者：蔡清武，正大水產（湖北）有限公司技術員
由於持續高溫，此時應控制投喂而使烏鱧攝食8～9成飽；11月下旬，水溫降至12℃以下，停止投喂。晴天多投喂，陰雨天氣少投喂，天氣悶熱不投喂，雷雨和暴雨臨前不投喂而待雨後再投喂。仔細觀察魚體攝食是否正常，如投喂時搶食凶則可多投喂，反之則少投喂。具體投喂方法是：先投喂少量飼料，把烏鱧引至投喂點，接著快速把飼料分散投喂到烏鱧集中搶食處，再把飼料分散投喂到投喂點周圍，周而復始，一直到投喂點基本上沒有烏鱧取食為止，整個投喂過程約持續15分鐘左右。投喂應遵循“四定”的原則：定時，即每天上午和下午各投喂1次且投喂時間固定，高溫季節下午投喂應適當推遲1小時～2小時；定位，即在池塘中的某一區域用竹子圍成面積約10m2大小的方框，並將飼料投放在方框內，不要隨意改變投喂地點，使雜交鱧養成定點攝食的習性；定質，即鮮雜魚當天收購後當天投喂，剩餘鮮雜魚加冰貯存或放入冷藏庫保鮮，冰凍的雜魚應先解凍後待其達到自然溫度再投喂，不要投喂黴爛變質的雜魚和帶硬刺的黃顙、刺鰍等；定量，即按合適的投餌率每日投喂相對穩定的量。
3.4防病管理
疾病在魚類養殖過程中時有發生，但預防往往比治療更重要。在定期調好水質、合理的投喂、科學的管理的情況下，魚病是很難發生的。水環境-病源-魚體處於一個動態的平衡過程，一旦發生疾病，極大可能是由於水質出現了問題：氨氮、亞硝酸鹽超標，pH＞9都容易引起魚類疾病。由於魚類生活在水環境中，疾病一旦發生是很難治癒的，所以在養殖過程中防重於治。對於已經發生疾病的魚，治療的原則是：先殺蟲，後殺菌，再調水；殺蟲殺菌都需要對症下藥，切忌一律千篇的濫用藥。
3.5雜交鱧魚苗養殖
4小結
4.1適時消毒，一般每隔15天~30天用30kg/畝~50kg/畝生石灰或沸石粉進行1次池水消毒或底質改良。
4.2烏鱧有同類相食現象，要及時分塘。
4.3投喂飼料時加水捏成團攝食更積極。
4.4魚苗下塘初期及時關注死亡情況，並及時用藥防治。
4.5分塘後的小魚最好圍在一定範圍集中餵養，保證每一條都能吃上。
4.6烏鱧對硫酸亞鐵十分敏感，要慎用。
作者：蔡清武，正大水產（湖北）有限公司技術員