四川省成都市蒲江縣位於北緯30度, 是世界公認的獼猴桃最佳種植區, 生態條件優越, 品種資源豐富, 市場基礎良好。 2010年“蒲江獼猴桃”被授予地理標誌保護產品稱號, 蒲江縣成為我國主要的獼猴桃產業基地。
好地產好果——“四川蒲江”
種植紅心獼猴桃的專家陳普慶說“我種了18年獼猴桃, 我知道這些種植標準是能種出好果子的。 ”現在, 陳老能夠拍著胸脯跟大家說:“和紐西蘭的佳沛比,
紅心獼猴桃品種屬中華系列, 特早熟(8月上旬上市, 比一般獼猴桃早40天), 外表與其他獼猴桃有很大區別, 表面無毛;果芯是放射狀呈紅心圖案,
論「顏值」它果心佈滿紫紅色線條, 好比光芒四射的太陽;
論「內涵」它高能低量, 吃軟不吃硬, 是座實打實的VC金庫;
論「味道」它香味百變, 和不同水果放在一起香味都有所不同。
紅心獼猴桃是一種可食用與藥用為一體營養價值極高的水果, 每100克鮮果肉含維生素C100—420毫克, 比柑橘高5—10倍, 比檸檬高11—13倍, 比蘋果高20—80倍。 紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低,
獼猴桃的吃法有很多,
除了直接吃這種最簡單粗暴的吃法,
還有獼猴桃沙拉,獼猴桃果醬,
獼猴桃果乾,獼猴桃果汁,獼猴桃冰棒,
獼猴桃蛋糕等等這些溫柔吃法。
總之,你想怎麼吃就怎麼吃。
催熟小技巧:吃軟不吃硬
堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低,果實酸澀,還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適。所以,獼猴桃一定要放熟才好食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間,很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟,不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。例如:蘋果、香蕉、番茄等水果放在一起,這些水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”,就會傳染獼猴桃,促進它變軟變甜。
還有獼猴桃沙拉,獼猴桃果醬,
獼猴桃果乾,獼猴桃果汁,獼猴桃冰棒,
獼猴桃蛋糕等等這些溫柔吃法。
總之,你想怎麼吃就怎麼吃。
催熟小技巧:吃軟不吃硬
堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低,果實酸澀,還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適。所以,獼猴桃一定要放熟才好食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間,很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟,不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。例如:蘋果、香蕉、番茄等水果放在一起,這些水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”,就會傳染獼猴桃,促進它變軟變甜。