文 | 農財寶典-新漁網記者 鄧漢文
跟很多來自浙江的養殖戶一樣， 在大致坡文昌市湖山鎮養殖羅非魚的鄭小強， 一開始也是由親戚介紹進入養殖行業。 2010年， 原來還在打工的鄭小強， 瞭解到同在南方養魚的親戚朋友雖然辛苦， 但賺的錢總比打工多， 所以便跟著弟弟來到海南， 加入羅非魚養殖大軍。 那時對養殖沒啥經驗的他， 在親戚養殖場做了2個月學徒後， 也開始自己養羅非魚。
8月下旬， 《農財寶典》記者來到鄭小強的養殖場參觀， 整場面積接近100畝， 共6口塘， 平均每口池塘面積在15-20畝， 投苗密度為2000尾/畝。 為了便於管理，
選優質苗獨塘標粗
掌握苗質不求高產
按照海南往常的養殖慣例， 很多時候養殖戶不捨得專門用單獨的池塘標苗， 在養成塘標粗後分塘之後， 同時也直接養成， 這樣既可以提高池塘利用率， 同時更能將分塘工作減少。
“後期苗池直接養成能多出產量， 但長期使用池塘， 塘底積淤泥太多， 水質容易敗壞， 發病風險也大， 單獨標苗比較健康。 ”對此， 鄭小強的標苗做法有所不同。 據悉， 他單獨將一口7畝的池塘用於標苗， 分春秋兩造， 一般在分塘之後便空塘處理， 直到在下一批魚苗進塘前2-3天消毒。 消毒劑一般採取較為溫和無殘留的生石灰和漂白粉等，
“選用好的苗， 也是減少用藥的方式， 甚至苗期都不用消毒。 ”據悉， 今年春苗鄭小強投苗近25萬尾， 選用的都是市面上的品牌苗， 規格在8朝左右， 在標粗40-50天左右開始陸續分塘， 規格一般在50-60尾/斤。 鄭小強認為， 品牌苗在生長速度上和抗病力上有明顯優勢用， 不需擔心後期體質問題， 通過單獨較小的池塘， 可以做到更精細化管理， 投料均勻， 規格參差小， 魚苗健壯， 分塘也容易。
注重生態防控
建立培菌小倉庫
“除了苗期會使用部分健康消毒劑外， 養成階段已經不採取使用消毒劑， 注重用菌調節。 ”鄭小強向《農財寶典》記者透露， 往年曾出現過使用消毒藥品之後， 部分池塘出現藥檢不及格的現象， 對自身經濟效益損害非常大。 據鄭小強推測部分消毒藥品生產過程中可能添加違禁成分， 因此近兩年鄭小強逐漸擺脫消毒藥品的依賴， 在養成階段實現全程“以菌調水”方式， 實現生態養殖。
採訪過程中記者觀察到， 在距離塘堤不足5米的房子裡， 一邊是飼料倉庫， 另外一邊則是鄭小強的用來發酵菌類的小倉庫。 據悉， 小倉庫一般存放有3個大水桶， 平均每水桶接近40L， 專門用於培養EM菌。 鄭小強以每200升水搭配5克EM菌種，
小倉庫一般存放有3個大水桶， 平均每水桶接近
鄭小強的塘頭宿舍門口貼有規模養殖相關條例及制度。
除此之外，鄭小強習慣對魚體進行觀察，發現攝食不正常，則要考慮到魚的消化系統健康，同樣採取較為健康的調理方式，通過添加拌服相應的菌類，進行調理恢復。尤其在8月份高溫時節，海南中午依舊35℃以上，水質敗壞以及魚體不吃食的風險大大提高，鄭小強每天則需要對每各塘水質、魚體健康程度充分掌握，然後合理安排培菌工作和餵養工作。
行情低迷認准大品牌
合理搭配飼料投入
作為已經入行近10年的養殖戶，鄭小強在飼料品牌的選擇上一直都很慎重。尤其目前行情處於低迷狀態，羅非魚養殖戶處於微利狀態，很多養殖戶跟隨行情變化隨意轉換飼料，以控制飼料成本抵抗羅非魚低價造成的損失。“羅非魚出口價格一時半刻難說，控制成本雖然重要，但保持品質和長速才有機會跟得上行情，同樣重要。”對此，鄭小強告訴記者，養殖羅非魚一直都是選擇以品質穩定著稱的翔泰飼料，用大品牌投喂長速和出肉率都有保證。
鄭小強養羅非魚選用品質穩定的飼料以保證長速和出肉率。
事實上，翔泰作為島內飼料銷量領先和規模最大的羅非魚加工廠，翔泰在整個行業內知名度非常高，考慮到自身加工業務對羅非魚品質的需求，其在飼料產品的設計理念上，也一直以提高飼料的品質、穩定性、出肉率等作為參考標準，在業內也深得養殖戶口碑。
“今年5月份，翔泰推出新款膨化料產品‘614’，價格定位在96元/包，為爭取節省成本的養殖戶提供品質保證。”翔泰公司的文昌區業務經理小陳透露，自5月份“翔泰614”向市面推廣以來，鄭小強便開始轉喂“翔泰614”。“現在長速、體色、吃食都不錯，而且水色相當漂亮。”鄭小強帶著記者到池塘邊，一邊投喂，一邊指著規格已經超過1斤的羅非魚補充說道。
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除此之外，鄭小強習慣對魚體進行觀察，發現攝食不正常，則要考慮到魚的消化系統健康，同樣採取較為健康的調理方式，通過添加拌服相應的菌類，進行調理恢復。尤其在8月份高溫時節，海南中午依舊35℃以上，水質敗壞以及魚體不吃食的風險大大提高，鄭小強每天則需要對每各塘水質、魚體健康程度充分掌握，然後合理安排培菌工作和餵養工作。
行情低迷認准大品牌
合理搭配飼料投入
作為已經入行近10年的養殖戶，鄭小強在飼料品牌的選擇上一直都很慎重。尤其目前行情處於低迷狀態，羅非魚養殖戶處於微利狀態，很多養殖戶跟隨行情變化隨意轉換飼料，以控制飼料成本抵抗羅非魚低價造成的損失。“羅非魚出口價格一時半刻難說，控制成本雖然重要，但保持品質和長速才有機會跟得上行情，同樣重要。”對此，鄭小強告訴記者，養殖羅非魚一直都是選擇以品質穩定著稱的翔泰飼料，用大品牌投喂長速和出肉率都有保證。
鄭小強養羅非魚選用品質穩定的飼料以保證長速和出肉率。
事實上，翔泰作為島內飼料銷量領先和規模最大的羅非魚加工廠，翔泰在整個行業內知名度非常高，考慮到自身加工業務對羅非魚品質的需求，其在飼料產品的設計理念上，也一直以提高飼料的品質、穩定性、出肉率等作為參考標準，在業內也深得養殖戶口碑。
“今年5月份，翔泰推出新款膨化料產品‘614’，價格定位在96元/包，為爭取節省成本的養殖戶提供品質保證。”翔泰公司的文昌區業務經理小陳透露，自5月份“翔泰614”向市面推廣以來，鄭小強便開始轉喂“翔泰614”。“現在長速、體色、吃食都不錯，而且水色相當漂亮。”鄭小強帶著記者到池塘邊，一邊投喂，一邊指著規格已經超過1斤的羅非魚補充說道。
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